Так как наши любимые девушки ведут здоровый образ жизни и следят за фигурой, предлагаю простую заправку для спагетти. (Спагетти конечно из твердых, ооо, только из твердых сортов пшеницы.:)) Конечно это и просто прекрасный салат. Правда немного остренький. Как и какие макароны приготовить - выбор Ваш.
balgyrПоваренок 5 уровня
- 3 июня 2018, 19:41
- 2636
Овощной соус к спагетти
Ингредиенты для «Овощной соус к спагетти»:
- Шпинат (Свежий большой пучок) — 1 пуч.
- Черемша (Листья) — 1 пуч.
- Перец чили — 1 шт
- Чеснок (+ листья) — 4 зуб.
- Сельдерей листовой (Листья) — 1 пуч.
- Сливки — по вкусу
- Орехи кедровые — по вкусу
- Кинза — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
228.7 ккал |
белки
13.7 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
44.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 31.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Овощной соус к спагетти»:
-
Собираем все овощи. Обжариваем кедровые орехи на сухой сковороде.
Ставим вариться спагетти или другие макаронные изделия. -
Нарезаем листья черемши. 1-2 сантиметра по ширине.
-
Шпинат нарезаем 3х3 см. Думаю мельчить не стоит. Так интереснее.
-
Мелко нарезаем чеснок
-
Перец чили нарезаем мелкими колечками или на четвертинки, если не очень любите остроту - вычищаем семечки.
-
Нарезаем свежие стебли чеснока и белую головку.
-
Разогреваем сковороду, наливаем немного подсолнечного масла и добавляем чайную ложку сливочного. Обжариваем чеснок, до прозрачности, не пережарьте.
-
Добавляем нарезанные побеги чеснока. Еще немного обжариваем.
-
Добавляем шпинат и черемшу. Перемешиваем и тушим минут 5.
-
Кладем перец. Перемешиваем, еще минут 5 обжариваем. Помешиваем, чтобы не подгорело.
-
Добавляем сливки, кедровые орехи. Количество сливок зависит от любви к количеству образующейся подливы Не пересушите. Хорошенько прогреваем минут 10 и добавляем к приготовленным рожкам, спагетти, лапше, рису, гречке, думаю подойдет к любому гарниру.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2018 года kitipi #
[+5]28 ноября 2018 года nadin0930 #
28 ноября 2018 года kitipi #
29 ноября 2018 года balgyr # (автор рецепта)
Приятного аппетита.
4 июня 2018 года ирпенчанка #
4 июня 2018 года balgyr # (автор рецепта)
4 июня 2018 года ирпенчанка #
4 июня 2018 года balgyr # (автор рецепта)
4 июня 2018 года Wera13 #
4 июня 2018 года balgyr # (автор рецепта)
4 июня 2018 года Alohomora #
4 июня 2018 года balgyr # (автор рецепта)
4 июня 2018 года Alohomora #
3 июня 2018 года kitipi #
4 июня 2018 года balgyr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: