• 24 ноября 2008, 18:02
  • 37382

Сырные крокеты

Рецепт: Сырные крокеты

Нежный, практически жидкий, сыр с хрустящей корочкой. Что может быть лучше!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырные крокеты»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Сырные крокеты»:

Яичные белки отделить от желтков. Белки взбить в устойчивую пену, а желтки смешать с водой (1 столовая ложка на желток).

Сыр, мелко нарезанную ветчину смешиваем с взбитым белком.

Сырную массу, она жидковата, выкладываем ложкой на сухари, скатываем.

Затем смачиваем в желтках и снова панируем в сухарях.

Жарим крокеты в большом количестве жира, нагретого до 170* С, в течение 1-2 минут.

В разрезе. Нежная начинка в хрустящей панировке. Приятного аппетита.

Сыр брала вот такой. Со времен нашего детства!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные крокеты
Описание: Нежный, практически жидкий, сыр с хрустящей корочкой. Что может быть лучше!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
просто тают ворту))супер))
Я очень рада.
Какая вкуснятина!Всем очень понравилось!Я теперь на любое застолье их готовлю!!!Спасибо за рецепт!!!!
Люблю сыр в любом виде ++5!
суперский рецептик - заьрала в КК))
прикольно апетитненько класс
классненький рецептик, спасибочки))) очень вкусно)))
Спасибо.
я в растеренности почму сыра-то 400 шт. или это опечатка, надо 400 гр. или 4 шт. и как это 200 шт. из 400 шт. плавленного сыра????
Это таким образом проводились изменения на сайте.Сбились интредиенты.Постараюсь исправить все в ближайшее время,через моднраторов.
модЕраторов.Опечатка.
Очень хорошенькие и аппетитные!!! Сегодня же приготовлю. Спасибо за рецепт.
На здоровье.
СПАСИБО, получилось вкусно, хоть и ОЧЕНЬ каллорийно . Брату понравилось больше в холодном виде.
На здоровье.На вкус и цвет товарищей нет. Мне в холодном не понравилось почему то,а горячими восторгалась.
обязательно попробую! спасибо!+
На здоровье.
Здоровский рецептик!!!++++А в холодном виде вкусно????
Нет.В холодном мне не очень понравились.Горячие они снаружи хрустят,а внутри по языку растекается жидковатый сыр,а в холодном все однородно.
Какая нямка!!!! Жареный сырок! Ну просто прелесть!++++
Спасибо Оксанчик,сынуле моему они нравяться.Да и мне иногда,хочется гарнирчик разнообразить,с котлетами они конечно не пойдут,а вот с запеченой курочкой не жирной вполне.а как на тарелке смотряться красиво.
Я просто сыр жарю иногда, а тут крокеты из сырка, ну прелесть!
Я еще люблю вареное мясо из супа достать порезать не мелкими кусочками в него лук кольцами (в руках помять),чтобы разбежались кольца и сыр(через терку),и все это пережарить,можно иногда майонеза чуток для сочности.Муж у меня обожает это блюдо,ест так что подбородок весь лосниться,с таким аппетитом,что не захочешь поешь.А он у меня гурман тот еще,даже в специях разбираеться("Карри много положила" он иногда мне выдает,так и дала бы по верхушке за это,но терплю куда ж деваться,зато есть другие достоинства.В магазин допустим без него никогда не хожу,а если хожу то целую сумку принесу,разберешь,а есть нечего.Он практичней в этом смысле конечно,не глазами,а головой в этот момент работает,а я как ворона,что красивше лежит.
А я своего мужа тащу в магазин только ради крепких рук, чтобы на себе не тащить пакеты Причем, иду обязательно со списком и покупаю все быстро, иначе, через какое-то время он начинает просто закипать, не любит мои походы в супермаркеты.
Ой,я сколько раз пыталась для себя список составить,особенно когда какие то гости предстоят,Он мне"Пиши говорит список,а то потом будешь весь день меня в магазин гонять".Так я список то конечно напишу,все с рецептов,все как надо,может даже и ничего не забуду.Но список либо на столе оставлю,там где писала,либо положу заранее в карман куртки,чтобы не забыть,а куртку перед выходом рещу,как нарочно поменять.Так и остается моя записочка в кармане висеть,пока мы по магазинам ходим.И все в том же духе.Потом уже лихорадочно вспоминаешь,не что надо купить,а чего писала.
Я в кошелек список складываю. Но иногда оставляю кошелек дома, все равно ведь муж - главный финансист страны, зачем кошелек брать. И только в магазине вспоминаю, что список дома в кошельке.
Ответ для Oksy
А закипает он у меня не от походов по продуктовым магазинам,а от покупки одежды,когда надо чего то мерять,вот тогда до развода дело доходит.Как у одной моей подруги муж в магазине,при покупке туфель ей,на четвертом часу хотьбы,Он говорит "Все,очень хорошо,берем.Она"Как же берем,здесь нет моего размера,они мне велики".Он ей"Ты туда ваточки положишь и будет очень хорошо.Только бери"
спасибочки)))
Ну прочитав все коменты....И так-как я люблю готовить и делать любимой сюрпрайзы...то обязательно приготовлю ей такой сюрпризик..
Большое спасибо за рецептик!!
Забираю к себе!!!
Счастливого вам романтического ужина.
Ну прочитав все коменты....И так-как я люблю готовить и делать любимой сюрпрайзы...то обязательно приготовлю ей такой сюрпризик..
Большое спасибо за рецептик!!
Забираю к себе!!!
Светик, какие вкусняшки-симпатяшки! +++++
Забрала в КК, очень понравился рецепт
Попробуй,вкусно.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки