Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра
  • 24 ноября 2008, 18:02
  • 40063

Сырные крокеты

Рецепт: Сырные крокеты

Нежный, практически жидкий, сыр с хрустящей корочкой. Что может быть лучше!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырные крокеты»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3283.4 ккал 		белки
137.9 г 		жиры
301.8 г 		углеводы
1.5 г
Порции
ккал
820.9 ккал		 белки
34.5 г		 жиры
75.5 г		 углеводы
0.4 г
100 г блюда
ккал
356.9 ккал		 белки
15 г		 жиры
32.8 г		 углеводы
0.2 г

Рецепт «Сырные крокеты»:

  • Яичные белки отделить от желтков. Белки взбить в устойчивую пену, а желтки смешать с водой (1 столовая ложка на желток).

  • Сыр, мелко нарезанную ветчину смешиваем с взбитым белком.

  • Сырную массу, она жидковата, выкладываем ложкой на сухари, скатываем.

  • Затем смачиваем в желтках и снова панируем в сухарях.

  • Жарим крокеты в большом количестве жира, нагретого до 170* С, в течение 1-2 минут.

  • В разрезе. Нежная начинка в хрустящей панировке. Приятного аппетита.

  • Сыр брала вот такой. Со времен нашего детства!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак ужин обед второе

Вкусы: нежный сырный хрустящий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные крокеты
Рецепт: Сырные крокеты

Нежный, практически жидкий, сыр с хрустящей корочкой. Что может быть лучше!

Ингредиенты для «Сырные крокеты»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
просто тают ворту))супер))
Я очень рада.
Какая вкуснятина!Всем очень понравилось!Я теперь на любое застолье их готовлю!!!Спасибо за рецепт!!!!
Люблю сыр в любом виде ++5!
суперский рецептик - заьрала в КК))
прикольно апетитненько класс
классненький рецептик, спасибочки))) очень вкусно)))
Спасибо.
я в растеренности почму сыра-то 400 шт. или это опечатка, надо 400 гр. или 4 шт. и как это 200 шт. из 400 шт. плавленного сыра????
Это таким образом проводились изменения на сайте.Сбились интредиенты.Постараюсь исправить все в ближайшее время,через моднраторов.
модЕраторов.Опечатка.
Очень хорошенькие и аппетитные!!! Сегодня же приготовлю. Спасибо за рецепт.
На здоровье.
СПАСИБО, получилось вкусно, хоть и ОЧЕНЬ каллорийно . Брату понравилось больше в холодном виде.
На здоровье.На вкус и цвет товарищей нет. Мне в холодном не понравилось почему то,а горячими восторгалась.
обязательно попробую! спасибо!+
На здоровье.
Здоровский рецептик!!!++++А в холодном виде вкусно????
Нет.В холодном мне не очень понравились.Горячие они снаружи хрустят,а внутри по языку растекается жидковатый сыр,а в холодном все однородно.
Какая нямка!!!! Жареный сырок! Ну просто прелесть!++++
Спасибо Оксанчик,сынуле моему они нравяться.Да и мне иногда,хочется гарнирчик разнообразить,с котлетами они конечно не пойдут,а вот с запеченой курочкой не жирной вполне.а как на тарелке смотряться красиво.
Я просто сыр жарю иногда, а тут крокеты из сырка, ну прелесть!
Я еще люблю вареное мясо из супа достать порезать не мелкими кусочками в него лук кольцами (в руках помять),чтобы разбежались кольца и сыр(через терку),и все это пережарить,можно иногда майонеза чуток для сочности.Муж у меня обожает это блюдо,ест так что подбородок весь лосниться,с таким аппетитом,что не захочешь поешь.А он у меня гурман тот еще,даже в специях разбираеться("Карри много положила" он иногда мне выдает,так и дала бы по верхушке за это,но терплю куда ж деваться,зато есть другие достоинства.В магазин допустим без него никогда не хожу,а если хожу то целую сумку принесу,разберешь,а есть нечего.Он практичней в этом смысле конечно,не глазами,а головой в этот момент работает,а я как ворона,что красивше лежит.
А я своего мужа тащу в магазин только ради крепких рук, чтобы на себе не тащить пакеты Причем, иду обязательно со списком и покупаю все быстро, иначе, через какое-то время он начинает просто закипать, не любит мои походы в супермаркеты.
Ой,я сколько раз пыталась для себя список составить,особенно когда какие то гости предстоят,Он мне"Пиши говорит список,а то потом будешь весь день меня в магазин гонять".Так я список то конечно напишу,все с рецептов,все как надо,может даже и ничего не забуду.Но список либо на столе оставлю,там где писала,либо положу заранее в карман куртки,чтобы не забыть,а куртку перед выходом рещу,как нарочно поменять.Так и остается моя записочка в кармане висеть,пока мы по магазинам ходим.И все в том же духе.Потом уже лихорадочно вспоминаешь,не что надо купить,а чего писала.
Я в кошелек список складываю. Но иногда оставляю кошелек дома, все равно ведь муж - главный финансист страны, зачем кошелек брать. И только в магазине вспоминаю, что список дома в кошельке.
↑Ответ для Oksy
А закипает он у меня не от походов по продуктовым магазинам,а от покупки одежды,когда надо чего то мерять,вот тогда до развода дело доходит.Как у одной моей подруги муж в магазине,при покупке туфель ей,на четвертом часу хотьбы,Он говорит "Все,очень хорошо,берем.Она"Как же берем,здесь нет моего размера,они мне велики".Он ей"Ты туда ваточки положишь и будет очень хорошо.Только бери"
спасибочки)))
Ну прочитав все коменты....И так-как я люблю готовить и делать любимой сюрпрайзы...то обязательно приготовлю ей такой сюрпризик..
Большое спасибо за рецептик!!
Забираю к себе!!!
Счастливого вам романтического ужина.
Ну прочитав все коменты....И так-как я люблю готовить и делать любимой сюрпрайзы...то обязательно приготовлю ей такой сюрпризик..
Большое спасибо за рецептик!!
Забираю к себе!!!
Светик, какие вкусняшки-симпатяшки! +++++
Забрала в КК, очень понравился рецепт
Попробуй,вкусно.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"
Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки