Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

24 июня 2018, 0:04
2487

Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"

Иногда новые рецепты рождаются из за нехватки продуктов или их отсутствия. Так и в этот раз, собиралась испечь овсяное печенье, но... мука закончилась. В арсенале только ячменная, кукурузная, льняная и т. д., семь видов муки, но овсяной нет. Не долго думая, замесила тесто из ячменной, кукурузной, цельнозерновой и пшеничной и напекла вкуснейшего печенья, угощайтесь.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"»:

Мука пшеничная / Мука (220 мл.) — 2 стак.
Мука цельнозерновая (220 мл.) — 1/2 стак.
Мука ячменная (220 мл.) — 1 стак.
Мука кукурузная (220 мл.) — 2/3 стак.
Масло сливочное — 90 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар (по вкусу) — 150...170 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4819.1 ккал	белки 108.8 г	жиры 137.5 г	углеводы 791.6 г
100 г блюда
ккал 325.6 ккал	белки 7.4 г	жиры 9.3 г	углеводы 53.5 г

Рецепт «Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"»:

Сливочное масло достать из холодильника за 2 часа.
Духовку включить на разогрев.
Смешать все виды муки, разрыхлитель, соль.
Сахар, сливочное и растительное масла взбить.
Добавляя по одному, взбивая, ввести все яйца.
Влить молоко, слегка взбить.
Добавить сухую смесь, замесить тесто.
Разделить на колобки, по 15-17 г., размером с грецкий орех.
Сформовать печенье в виде зернышек, выложить на застеленный противень.
Шпажкой сделать надсечку посередине, имитируя зерно.
Поместить противень в духовку,
выпекать печенье при 180 градусах, 15-20 минут, до легкого румянца.
НЕ ПЕРЕСУШИТЬ!
Готовое остудить на решетке.
Выход 980 г..

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Очень вкусное, ароматное, рассыпчатое.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка печенье десерт чаепитие гости детям

Вкусы: печеный хлебный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152111/]Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152111/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/23/58/2358910_37739-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Иногда новые рецепты рождаются из за нехватки продуктов или их отсутствия. Так и в этот раз, собиралась испечь овсяное печенье, но... мука закончилась. В арсенале только ячменная, кукурузная, льняная и т. д., семь видов муки, но овсяной нет. Не долго думая, замесила тесто из ячменной, кукурузной, цельнозерновой и пшеничной и напекла вкуснейшего печенья, угощайтесь.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Мука ячменная, Мука кукурузная, Масло сливочное, Масло растительное, Сахар, Яйцо куриное, Молоко, Разрыхлитель теста, Соль.
Тэги: выпечка, печенье, десерт, чаепитие, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/23/58/2358910_37739-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ячменно-кукурузное печенье Зёрнышко" title="Рецепт: Ячменно-кукурузное печенье Зёрнышко"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Иногда новые рецепты рождаются из за нехватки продуктов или их отсутствия. Так и в этот раз, собиралась испечь овсяное печенье, но... мука закончилась. В арсенале только ячменная, кукурузная, льняная и т. д., семь видов муки, но овсяной нет. Не долго думая, замесила тесто из ячменной, кукурузной, цельнозерновой и пшеничной и напекла вкуснейшего печенья, угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10343">Мука ячменная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/152111/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"»:

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Мука ячменная Мука кукурузная Масло сливочное Масло растительное Сахар Яйцо куриное Молоко Разрыхлитель теста Соль

Тэги: выпечка, печенье, десерт, чаепитие, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

5 мая 2020 года Татьяна Хрусталёва #

+13

[+5]

Ячменную муку люблю

, её часто использую в выпечке хлеба, оладий, вафель. Печенюшки в первый раз. Эти "зёрнышки" очень понравились.

Рассыпчатые и нежные печенья. Согласна с предыдущим поварёнком, что сюда очень просится кардамон, в следующий раз добавлю именно эту пряность, в этот раз строго по рецепту - хотелось уловить вкус ячменной муки. Большое спасибо за отличный рецепт!

6 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо огромное за такое красивое фото к рецепту

Эти "зёрнышки" очень понравились.

, как же приятно читать такое.
Да, кардамон бы здесь обыграл вкус, придал пикантность. Надо и с ним напечь.

7 мая 2020 года Татьяна Хрусталёва #

Да, обязательно попробуем и с кардамоном.

7 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, обязательно попробуем и с кардамоном.

, для автора рецепта большего и не надо, безумно приятно.

25 апреля 2020 года Сурик #

+19

[+5]

Людочка, дорогая! Шикарное печенье! Очень и очень вкусное! Нежное внутри и хрустящее снаружи. Тесто было нежное, мягкое, но не липло к рукам. Отлично скатала колобки. Захотела добавить какую-нибудь специю. Остановилась на кардамоне молотом. Ммм… Какой аромат!!! У меня вышло 45 штук. Спасибо большое за рецепт!

25 апреля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, вот так сюрприз, вот так подарочек !

Спасибо, родная моя, мне до безумия приятно.

Такие милые зёрнышки у тебя, да ещё и с кардамоном..., я тоже его очень люблю.

19 апреля 2019 года хНусях #

+12

[+4]

Спасибо за рецепт! Купила ячменную муки и ищу, что приготовить))
Делала пол нормы, на пробу)
Вместо высш сорта полностью использовала цельноз муку.
Добавила ванилин и курагу.
Так же вместо сахара фруктозу.
Вместо слив масла, брала подсолн.
Печеньки у меня пеклись 15 минут и внутри мягенькие и вкуусные

19 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за доверие и такое красивое фото. Безумно приятно что рецепт понравился и можно в нём заменить по своему . Пеките на доброе здоровье, Ваше печенье вышло еще полезнее, так что и я испеку с Вашими изменениями.
А если интересно, у меня есть ячменный хлеб https://www.povarenok.ru/recipes/show/151269/ , посмотрите .

19 апреля 2019 года хНусях #

И вам спасибо за такой вкусный и полезный рецептик

Хлебушек посмотрела, но он с дрожжами, а мы стараемся без них))
Еще раз спасибо за рецептик

19 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Удачи Вам и всего самого доброго!

25 июня 2018 года Бархатные ручки #

Нежное и красивое фото, Людочка! А "зернышки" - просто прелесть!

25 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Татьяна, некоторые не поверили, что сама пеку...

25 июня 2018 года Сурик #

Замечательное печенье!

Людочка, и наверное много получилось! Кол-во муки 4 с лишнем стакана.

25 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень вкусное печенье. И выход почти 1 кг. - 980 г..
Мои похвалили.

25 июня 2018 года ирпенчанка #

Людочка! Печеньки, действительно, на зёрнышки похожи!

Дюймовочка похожее зёрнышко кушала!

25 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо. Когда добавила ячменную муку, сразу представила зерно,

. Очень рада что не ошиблась с формовкой.

25 июня 2018 года ирпенчанка #

25 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

25 июня 2018 года Wera13 #

25 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Вера.

24 июня 2018 года Alohomora #

24 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

24 июня 2018 года Alena Mila #

Красивое, нежное печенье

24 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Алена.

24 июня 2018 года Гали-28 #

Мммммммм.... какие печенюшки замечательные и сколько их много

Красота!!!

24 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Много, много, всем хватит... Галочка, спасибо, печенье вышло отличное.

24 июня 2018 года Гали-28 #

24 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жду.

25 июня 2018 года Гали-28 #

25 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 июня 2018 года Анастасия АГ #

Очаровательные печенки!

24 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Настенька.

24 июня 2018 года Kuss #

Симпатичные печеньки!

24 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька, спасибо большое.

24 июня 2018 года Алиева2012 #

Какое прелестное печенье!!!

24 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марьям, спасибо огррмное.

24 июня 2018 года Демурия #

24 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка, спасибо.

24 июня 2018 года Татьяна Хрусталёва #

24 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое.

24 июня 2018 года Ирушенька #

Людочка, просто очаровательные "зернышки"! Очень интересный рецепт! Шикарные фотографии!

24 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришенька спасибо тебе,

дорогая, за постоянное доброе внимание, теплые слова и крепкую поддержку, печенье действительно вкусным вышло, да и на вид интересное.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"

Ингредиенты для «Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"»:

Похожие рецепты

Морковное печенье

Печенье "Петифур"

Кукурузное печенье с имбирем

Лимонно-клюквенные финансье

Пряное печенье «Карамельный десерт"

Шоколадное печенье "Пикантное"

Печенье из четырех злаков с шоколадом

Постное тыквенное печенье

Апельсиновые кексики

Фотографии «Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом "Реджайна" V554

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!