Наткнулся на этот рецепт в каком-то из пабликов про еду. Выглядело весьма необычно, решил приготовить и не пожалел! Пойдёт и как горячее блюдо и как холодная закуска. В начинке можно использовать любое мясо, но я выбрал вариант "полегче" -- с курицей.
dio blessПоваренок 2 уровня
- 24 июня 2018, 13:05
- 4733
Конвертики из лаваша с соусом бешамель
Ингредиенты для «Конвертики из лаваша с соусом бешамель»:
- Курица — 500 г
- Лаваш — 1 шт
- Помидор (Один нужен большой) — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло сливочное — 200 г
- Молоко — 500 мл
- Лук красный — 1 шт
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Специи (Соль, перец чили, карри, смесь трав) — 1 ч. л.
- Сыр мягкий — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4692.8 ккал |
белки
149.7 г |
жиры
317.9 г |
углеводы
315.6 г |
| Порции | |||
| ккал 782.1 ккал |
белки 25 г |
жиры 53 г |
углеводы 52.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.2 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Конвертики из лаваша с соусом бешамель»:
-
Подготовить ингредиенты.
-
Курицу, одну помидорину, лук и перец порезать на мелкие кубики.
-
Обжарить в сковороде на оливковом масле до полуготовности, минут 10, добавив специи.
-
Приготовить соус бешамель. Подробности описывать не буду, можно найти в инете.
-
Сыр натереть на средней тёрке, вторую помидорину нарезать кружками, лаваш нарезать квадратами со стороной сантиметров в 10.
-
Наполнить каждый "конверт" начинкой в несколько слоёв: курица, бешамель, курица, сыр. Свернуть конверт и положить стороной, где шов к низу.
-
Выложить всё блюдо конвертами.
-
Залить соусом бешамель, каждлый конверт посыпать сыром.
-
В середину каждого конверта воткнуть деревянную шпажку и насадить на неё кружочек помидорины.
-
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов от 20 до 30 минут. Готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля 2018 года Essa_22 #
24 июня 2018 года Alohomora #
24 июня 2018 года gorschkovaov #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: