• 5 августа 2018, 21:25
  • 21873

Кексы с яблоками

Рецепт: Кексы с яблоками

Хочу предложить быстрый, доступный рецепт кексов с яблоками и ореховой крошкой. Кексы получились мягкие, очень нежные, ароматные, в меру сладкие. Эти яблочные кексы нравятся детям, но и взрослые оценят их по достоинству. Кексы удобно печь на завтрак с вечера, а утром наслаждаться с чашкой ароматного кофе или любимого чая. На следующий день они «раскрываются» и становятся более вкусными и ароматными.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с яблоками»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2033.5 ккал
белки
37.9 г
жиры
68.2 г
углеводы
316 г
Порции
ккал
135.6 ккал
белки
2.5 г
жиры
4.5 г
углеводы
21.1 г
100 г блюда
ккал
211.8 ккал
белки
3.9 г
жиры
7.1 г
углеводы
32.9 г

Рецепт «Кексы с яблоками»:

  • Яйца взбить с сахаром до пышного состояния.
    Добавить натуральный йогурт.
    Влить растительное масло. Взбить.

  • Муку смешать с разрыхлителем теста, крахмалом, солью.
    Просеивая, вводить небольшими порциями в массу, взбивая на малых оборотах миксером.
    Получаем гладкое и пышное по структуре тесто, похожее на взбитый крем.
    Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кубиками.
    Можно сбрызнуть лимонным соком, но я сразу добавила корицу, без лимонного сока. Перемешать.
    Вот такие измельченные орехи я использовала.

  • Яблоки и орехи добавить в тесто, перемешать.
    Тесто разложить по формам для выпечки кексов, формочки смазать маслом, силиконовые и бумажные не смазывать.
    Заполнять формы тестом на 2/3 объема.

  • У меня получилось 15шт.
    Выпекать яблочные кексы в разогретой духовке до 180С 25-30 мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).
    Остужать кексы на решетке.
    Приостывшие кексы посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы с яблоками
Рецепт: Кексы с яблоками

Хочу предложить быстрый, доступный рецепт кексов с яблоками и ореховой крошкой. Кексы получились мягкие, очень нежные, ароматные, в меру сладкие. Эти яблочные кексы нравятся детям, но и взрослые оценят их по достоинству. Кексы удобно печь на завтрак с вечера, а утром наслаждаться с чашкой ароматного кофе или любимого чая. На следующий день они «раскрываются» и становятся более вкусными и ароматными.

Ингредиенты для «Кексы с яблоками»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кексы с яблоками» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусные кексы. Пекла на кефире, орехи не добавляла. Таня, большое спасибо за рецепт.
Марина спасибо большое за доверие и роскошное исполнение рецепта
очень нежные аппетитные кексы
Фото к сообщению ниже.
спасибо большое за доверие и великолепное исполнение рецепта
Очень вкусные кексы! Правда вместо йогурта использовала кефир 3,6%. Большое спасибо за рецепт!
спасибо большое
Вкусненько! Фотоотчёт прилагаю!
спасибо большое за доверие и и восхитительный отчет к рецепту очень красиво и аппетитно
Танюша, спасибо за рецепт! Очень простые в приготовлении кексы, мягкие, нежные, вкусные. Забыла, правда, добавить крахмал, но все равно все получилось) Буду повторять
Лена, чудо кексы получились! ХорошИ и аппетитны!
Спасибо большое, Катя!
Ответ для Silverina1
Леночка спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
замечательная выпечка у тебя
Тебе спасибо, Танюша! Люблю такие рецепты - на скорую руку))
ты права,такие продукты всегда найдутся в доме
Вкусное, ароматное, маленькое яблочное наслаждение.
Спасибо
Оля благодарю за доверие и роскошное исполнение рецепта
мне приятно,что рецепт не разочаровал
Таня, огромное спасибо за рецепт чудесных кексов! Пекла с грецкими орехами и яблоком апорт. Внучка сразу скушала 2 штуки))))
Инна,дорогая,как же мне радостно,что веучка съела 2шт.
спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту яблоки "апорт" уже и вкус забыт
Таня, эти яблоки совсем недавно опять появились. Ты же знаешь как раньше все сады вырубались. Зимой этих яблок не будет.... Будем кушать польские, немецкие и китайские
к сожалению это так
Танечка,замечательные кексы,вкусные,ароматные мягкие!Одно наслаждение пить час с ними!Спасибо за рецепт!
Наталья спасибо огромное за доверие и чудеснейшее исполнение рецепта
мне приятно,что рецепт не разочаровал
Танечка, большое спасибо за такие роскошный кексы! Мягкие, ароматные, не слишком сладкие! Наслаждение их готовить и есть!
Анна благодарю за положительный отзыв к рецепту и доверие,прекраснейшее фото
Танечка, твои кексы чудесные! Сейчас как раз много яблок, можно разгуляться! Пекла на скорую руку и забыла корицу положить, а вместо йогурта взяла сметану. Часть отнесла детям, вторую лопаем с дочкой! Большое спасибо за вкусный рецепт!
Анжелика спасибо огромное за росокшное фото и доверие к рецепту
мне очень приятно,что выпечка пошла в народ,как же мы без угощений
Ага Танюш, я всегда кого-то угощаю! Часть кексов поехала с нами в село, ещё и свекровь отведала твои кексики Хочу на днях повторно их испечь. Ещё раз спасибо Танюша!
тебе еще раз СПАСИБО за доверие
Танечка, замечательные кексы, вкусные , ароматные !!!Спасибо большое !!!
Галочка,дорогая,спасибо огромное за доверие и росокшное исполнение рецепта
я рада,что рецепт не разочаровал
Ответ для felix032
Ещё одни кексики сегодня появились ! Галочка, очень хорошенькие
Галочка, спасибо ,очень приятно !!!
Ответ для felix032
Ещё одни кексики, Галочка ! Ну ты и соблазнительница ! Красота невероятная ! Прекрасное исполнение !
Спасибо, Ларочка !!! Осенние яблочки вкусные, ароматные, надо пользоваться моментом , печь вкусняшки и радовать своих родных !!!
Ответ для felix032
Галочка, чудесные, очень красивые вкусняшки!
Спасибо,Ларочка, за похвалу и внимание !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень вкусные и аппетитные кексы!!!
Жанночка, спасибо большое !!!
Ответ для felix032
Вау, какие румяные красавцы!!!!!! Галочка, шикарное исполнение!
Олечка, спасибо за высокую оценку и отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка, великолепные кексики! Очень и очень аппетитные! Красавцы!!!
Людочка, спасибо за внимание и поддержку !!!
Ответ для felix032
Какие красивенькие кексики у тебя, Галочка! Очень теплое и уютное фото!
Линочка, спасибо за тёплые слова поддержки !!!
Ответ для felix032
Прелестный кексы,Галочка! Верхний стащу! Ладно?
Олечка, сестренка дорогая, спасибо большое !!! Угощайся на доброе здоровье !!!
Ответ для felix032
Галочка, какие красивые, нежные кексы! Просто воздушные!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, спасибо большое за внимание и тёплые слова поддержки !!!
Солнышка сегодня у нас не намечается, пришлось делать фото под настольной лампой! Похожее кексовое тесто использую давно, но пекла исключительно классические кексы с изюмом, с яблоками-первый раз! ВСе продукты взвесила на электронных весах, полностью соблюдала предложенную автором технологию, то есть вначале взбила до пены яйца(брала самые крупные) с сахаром, потом добавляла все остальное по очереди, получилось тесто средней густоты, которое очень сильно поднялось в духовке , чуть из берегов , то есть из формочек не вылезло, но у меня форма на 12 штук и больше ставить негде в мини-духовке, а выбрасывать остатки теста рука не поднялась. Половину пекла с яблоками, половину без них, яблоки были плотные , крупно нарезанные, поэтому особенного различия в текстуре готового изделия не заметила-на фото в разломе и тот ,и другой.Из отступлений от рецепта- исключила орехи и корицу, я их не ем вообще и кефир той же жирности вместо йогурта. Хочу подчеркнуть- по предложенным в рецепте пропорциям всего хватило и ничего не было лишним, можно добавить сахара , если брать кислые яблоки, у меня были сладкие и мне вполне достаточно и этого,кексы нежные и мягкие, не сухие, но и не влажные, все гармонично! ВСе продукты использовала отечественные, пропорции подошли , ничего корректировать не требовалось! Благодарю за рецепт, очень вкусно!
Танюша! Замечательные кексы у тебя вышли!!!
Спасибо, Наташа!
Ответ для korztat
Танюшечка,вот порадовала,так порадовала,таким прекрасным фото и развернутым комментарийем
спасибо огромное за поддержку,я очень рада,что рецепт не разочаровал
Да я вообще-то в твоих рецептах пока не разочаровывалась и не думаю, что придется!
БЛАГОДАРЮ дорогая
Ответ для korztat
Танюша, отличные кексики ! И фотка просто прекрасная, хоть и без солнышка ! А с яблоками, по-моему, правый кексик
Спасибо, Галя! Да, правый с яблоками! Я натыкала их сверху, надеялась, что тесто поднимется, и на поджаристой корочке будут видны красные квадратики , но тесто так резво поднялось, что затянуло их - кое-где только кратеры остались, над кусочками покрупнее!
Ответ для korztat
Очень красивые кексы, Татьяна, даже при ИО. Молодец.
Спасибо, Люда!
Ответ для korztat
Танюш, какая прелесть! Фото, как с обложки журнала! Очень красивые кексики!
Спасибо, Лина!
Ответ для korztat
Танечка! Чудо-кексы! Настолько красивые, аппетитные и воздушные получились!
Спасибо, Света! Кексы очень удачные, с моей легкой руки тут за них потом все взялись!
Кексы вкусные! Но есть кое-какие замечания. Возможно я сама,
что-то не так делала. Подробности в дневнике. Спасибо, Танюша за рецепт!
Ниночка спасибо большое за доверие и росокшное исполнение рецепта
в дневниках запись не нашла
Благодарю, Танечка за одобрение отчёта!
Я ещё дневник не выставляла. Постараюсь сегодня.
Ответ для Nika
Ниночка! Кексы выглядят восхитительно!
Большое спасибо, Наташенька!
Ответ для Nika
Нинуля, какие красивые кексы! Великолепное фото!
Спасибо большое, Ирочка!
Ароматные и воздушные кексы. Очень вкусные! А какой аромат стоял во время их выпекания!!! Из изменений: вместо йогурта у меня кефир, орехи грецкие. Пекла 25 минут. Однозначно, наш рецепт, значит буду повторять.
Как много симпатичных кексиков!
Да в следующий раз надо больше делать, уж больно быстро съедаются! Спасибо, Жанноска, за твое внимание и добрые слова!
Ответ для акчуч
Оленька,солнышко,как же мне приятно,что рецепт не рахочаровал спасибо большое за доверие и великолепное исполнение рецепта "Кексы с яблоками"
Ответ для акчуч
Олечка, классные кексы и так много !!!Угощай подружка !!!
Тебе чайку или чего покрепче? Заходи,дорогая. Угощу с удовольствием!!! Спасибо, дорогая, за добрые слова!
Олечка, начнем с чая, а там , как пойдет !!!Спасибо, солнышко, за угощение !!!
Ответ для акчуч
Олюшка, какой у тебя аппетитный отряд из кексиков! Вкусняшку приготовила! Как там у тебя дела с силой воли? Остались кексики?
О, сегодня у меня сила воли есть!!! Только вот кексиков уже нет! Спасибо, солнышко, за внимание. В следующий раз не опаздывай, приходи к началу дегустации!
Видимо, сила воли пришла после поедания кексиков!
Ответ для акчуч
Оленька, очаровательные, нежные кексы!
Спасибо, Иришка! Рада, что тебе понравилось!
Ответ для акчуч
Великолепные кексики! Очень аппетитные!!! И вкусные!
Спасибо, моя дорогая! Нам очень понравились!
Нам тоже!!!
Верю!
Отличные кексы - вкусные и не сухие. Буду часто готовить.
спасибо большое за доверие
Танюша! Я с отчетом! Как же это вкусно! Кексы такие воздушные и нежные!!! Рецепт потрясающий!!! Очень понравилось! Спасибо тебе огромное за чудесный рецепт!!!
Юлечка, с возвращением, очень этому рада !!! Кексики замечательные и фото красивое !!!
Галечка! Я тоже очень рада!!! Большое спасибо за похвалу Угощайся
Не откажусь, уж очень они у тебя аппетитные !!! Спасибо !!!
Они очень вкусные
Ответ для ЮльчикПро
Юлечка, какие очаровательные кексики у тебя получились! Знаю, как они хороши!
Это и правда, очень вкусно Большое спасибо, дорогая, за похвалу
Ответ для ЮльчикПро
Юленька , изумительные кексики !
Большое спасибо, Алсунчик Угощайся
Ответ для ЮльчикПро
Юленька,солнышко спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
какие они у тебя румяные,красивые,нежные аппетитные
Танечка!!! Как я рада, что тебе понравилось мое исполнение Кексики невероятно нежные и очень оооооочень вкусные Спасибо тебе, дорогая, за такое шикарное лакомство!!!
я рада,что рецепт не разочаровал
твои рецепты не могут разочаровать
Ответ для ЮльчикПро
Юленька, очаровательные кексы! Нежные и такие соблазнительные!
Ирочка! Спасибо большое за похвалу Угощайся, дорогая очень вкусно
С удовольствием угощусь, Юленька! Огромное спасибо!
Всегда рала тебя угостить
Танечка! Необыкновенно вкусные кексы! Нежные-нежные! Воздушные-воздушные!!! Тают во рту!!! А ещё и со вкусом орехов (у меня грецкий) и яблока! Супер!!! Я просто в восторге! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, отличные кексики! Я тоже от них в восторге!
Спасибо большое, Олечка! И мне очень понравились!!!
Ответ для Сурик
Людочка,дорогая,как же мне приятно,что ты доверилась этому рецепту и он тебя не разочаровал
прекраснейшее фото СПАСИБО
Ответ для Сурик
Людочка, красивые, аппетитные и очень вкусные кексики!
Спасибо большое, Лариса!!! Очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, чудесные кексы, красота !!!
Галочка, спасибо большое за добрые слова!!!
Ответ для Сурик
Людочка!!! Какие красавцы вкусные!!!!
Юлечка, спасибо большое! Очень рада тебя видеть!!!
Я тоже очень рада
Ответ для Сурик
Людочка, красавцы! Да еще такое соблазняющее комментирование рецепта!!!
Спасибо большое!!! Мне очень приятно!!!
Какая красота!!
спасибо большое за внимание
Красота
благодарю
Отличный рецепт! Утащила в кк. У нас такая жара, что мысль о духовке пугает. А вы не пробовали это тесто в мульте? Я бы тогда сразу испекла вкуснючий пирог. А так ждать прийдется, пока прохладней будет.
у меня нет мульти,у нас тоже пекло,встала 5 утра и напекла
спасибо огромное за комментарий
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 540 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки