• 18 августа 2018, 12:54
  • 2352

Вареники, запеченные в духовке

Рецепт: Вареники, запеченные в духовке

Чтобы вкусно и сытно покушать приготовим блюдо, которое любят все без исключения, да еще и в духовке. А главное в рецепте - доступность продуктов, легкость приготовления и получаем готовый продукт - вкуснятину.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Вареники, запеченные в духовке»:

Вареники тесто

Вареники начинка

Для варки

Для запекания

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4319.4 ккал
белки
126.5 г
жиры
201 г
углеводы
511 г
Порции
ккал
1079.9 ккал
белки
31.6 г
жиры
50.3 г
углеводы
127.8 г
100 г блюда
ккал
108 ккал
белки
3.2 г
жиры
5 г
углеводы
12.8 г


Рецепт «Вареники, запеченные в духовке»:

Приготовим тесто для вареников: Воду нагреем до теплого состояния, примерно 38 градусов, добавим соль, растительное масло, перемешаем, прибавим муку. Тщательно вымесим тесто. Поставим отдохнуть на 30 минут. Приготовим начинку для вареников: картофель очистить, отварить до готовности с солью и лавровым листом, размять толкушкой. Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле и добавить к толченому картофелю. Перемешать всё вместе. Тесто тонко раскатать, вырезать круги, положить начинку и слепить вареники.

Воду подсолим и доводим до кипения. Опускаем вареники в кипяток и сразу же помешиваем, чтобы вареники не опустились на дно и не прилипли. Ждем когда вареники закипят и варим минут 5. Готовые вареники достаем шумовкой. Тем временем разогреем сливочное масло и пожарим зеленый лук.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Сыр натираем на крупной шинковке, колбасу нарезаем кубиками.

В форму для запекания кладем поджаренный лук, затем сваренные вареники и зелень укропа и базилика.

Сверху кладем колбасу.

На колбасу размещаем сыр.

Вареники запекаем в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.

Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вареники, запеченные в духовке
Описание: Чтобы вкусно и сытно покушать приготовим блюдо, которое любят все без исключения, да еще и в духовке. А главное в рецепте - доступность продуктов, легкость приготовления и получаем готовый продукт - вкуснятину.


Комментарии и отзывы

Спасибо!
Спасибочки!
Спасибо за внимание к рецепту!
Светлана, очень интересное, сытное блюдо!
Ирина! Благодарю!
Николай! Спасибо за внимание к рецепту!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3855 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки