Версия для печати
  • 30 августа 2018, 3:22
  • 6124

Джем "Слива в шоколаде"

Рецепт: Джем Слива в шоколаде

Предлагаю приготовить еще один необычный джем: нежный, в меру сладкий, с тонким ароматом шоколада, - он понравится всем любителям сладкого. А поскольку слива в этом году у многих уродилась, то рекомендую обязательно приготовить.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Джем "Слива в шоколаде"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Джем "Слива в шоколаде"»:

У слив удалите косточки и разрежьте на половинки.

Засыпьте сахар, ванильный сахар и подождите, пока слива даст сок.

Доведите до кипения, проварите 10 минут и добавьте лимонный сок. Я использую готовый лимонный сок ТМ SICILIA, очень удобно.

Проварите еще 10 минут и добавьте какао-порошок. Хорошо размешайте.

Проварите 10 минут и добавьте натертый шоколад. Размешайте и снимите с огня. Для однородности измельчите блендером.

Приятного чаепития!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Джем Слива в шоколаде
Описание: Предлагаю приготовить еще один необычный джем: нежный, в меру сладкий, с тонким ароматом шоколада, - он понравится всем любителям сладкого. А поскольку слива в этом году у многих уродилась, то рекомендую обязательно приготовить.
Рецепты: Заготовки -> Варенье


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я так понимаю, джем не для закатки? Как Вы его храните? Хочу с вишней попробовать по этому принципу)
Я храню его без холодильника до весны. Проблем нет.
А что, если блендером измельчить сливы сразу же после очистки от косточек, перед добавлением сахара? И ещё вопрос: где хранить этот джем, в холодильнике или просто в квартире?
Делала подобный джем в прошлом году.Единственное, в рецепте не было сока лимона и на 1 кг сливы 200 какао порошка, сахар по вкусу, если слива кислая , то можно и 1:1.Очищенные сливы сразу измельчала блендером и проваривала с 1/2 сахара,а вторую часть сахара смешивала с какао и проваривала еще 20 минут. В горячем виде раскладывала по стерильным горячим банкам и закатывала.Храниться хорошо.
Хочу вопрос Вам задать ,можно? А , если я сварю джем только с пектином и какао -нельзя мне сахар ... Или ,всё таки фруктозу
Может быть с фруктозой будет интересно.Совсем без сахара/ фруктозы джем и храниться не будет да и на вкус...
Спасибо.
Ответ для kruglashowastepanova-58
kruglashowastepanova-58, а Вы знаете, что фруктоза вреднее сахара.
Что за Бред???? Впервые слышу такое....
постоянно использую фруктозу....
возможно многое зависит от производителя.
Бред, это Пит. Но это не бред. Посмотрите в инете.
Ответ для kruglashowastepanova-58
Для не любителя сахара сливы можно закрывать без сахара и какао .Просто в банку и стерелировать до появления сока потом прокипятить 10 минут и закрыть .
У меня диабет 2-го типа. Дело то не в любви За совет - спасибо!
Я пользуясь этим рецептом по той же причине .Так же закрывают и другие ягоды в собственном соку.
Значит и я так же буду готовить Спасибо большое!
Ответ для kruglashowastepanova-58
Я Вам дам рецепт варенья с имбирем, если интересно, правда он на сахаре. Но имбирь имеет свойство "гонять" кровь, мне лично он снижает сахар в крови!!!!
Делала подобный джем в прошлом году.Единственное, в рецепте не было сока лимона и на 1 кг сливы 200 какао порошка,
А шоколад был?Может 200 гр. какао компенсировали отсутствие шоколада?
Только какао- порошок. Думаю, что шоколадом будет сложно испортить этот джем.Но я готовила только с какао.
Чудесный джем!
замечательно
блаженство
Светик, спасибки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook