Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 19 сентября 2018, 1:30
  • 35420

Пирог с сыром

Рецепт: Пирог с сыром

Пирог с ароматной начинкой можно подавать в качестве завтрака к чаю или кофе. А также его можно взять как перекус на работу. Ни капли не пожалеете! А какой сумасшедший аромат стоит, когда он выпекается!!! Просто сшибает с ног!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3046.7 ккал 		белки
113 г 		жиры
173.2 г 		углеводы
286.1 г
100 г блюда
ккал
272 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
15.5 г		 углеводы
25.5 г

Рецепт «Пирог с сыром»:

  • Подготовить продукты.

  • Дрожжи я взяла сырые, сухих не оказалось под рукой.
    Растворить в теплом молоке сухие дрожжи и сахар. Убрать в теплое место до появления пенной шапочки.

  • В муку добавить 50 г масла и растереть руками в крошку.

  • Добавить яйцо, соль и запенившиеся дрожжи.

  • Замесить тесто.

  • Уложить тесто в большую кастрюлю, припорошить мукой и поставить тесто в теплое место.

  • Форму для пирога (20 х 25 см или круглую диаметром около 23-24 см) застелить пекарской бумагой, слегка смазанной маслом.

  • Сыр натереть на крупной терке и разделить на три части.

  • Оставшееся сливочное масло растопить.

  • Когда тесто увеличится в размере в 2 раза, можно начинать с ним работать.

  • Разделить тесто на 7 равных частей.

  • Тонко раскатать часть теста и выложить его в смазанную маслом форму. Щедро смазать лепешку растопленным сливочным маслом и равномерно присыпать одной частью тертого сыра.

  • Потом раскатать еще одну часть теста. Положить ее сверху. В этот раз только смазать растопленным сливочным маслом.

  • Раскатать третью лепешку и уложить в форму, обильно смазать маслом и посыпать второй частью сыра.

  • Накрыть четвертой лепешкой и снова только обильно смазать маслом.

  • Затем идет пятая лепешка, масло и третья часть сыра.
    Шестая лепешка, масло, седьмая лепешка. Последнюю лепешку смазать не маслом, а яичным желтком. Затем нарезать пирог на квадраты, не разделяя их.

  • Накрыть сверху пищевой пленкой. Отправить в теплое место на 20-30 минут минут.
    Духовку включить на 180*С.

  • Когда пирог поднимется, поставить его в духовку. Готовить пирог 40-45 минут.


Готовому пирогу дать немного остыть в форме, затем извлечь и накрыть его салфеткой.


Дать пирогу немного отдохнуть и подавать на стол.


Есть такой пирог лучше теплым, пока сыр еще тянется. Но и в холодном виде он хорош.


Мне, правда, сыра не хватило. В следующий раз положу побольше. Но, я известная сырная душа. Мультфильм "Чип и Дейл спешат на помощь" - это про меня! "Сыыыыырррр!!!" Усов у меня нет, но при виде сыра что-то внутри меня точно вытягивается в струнку


Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с сыром
Рецепт: Пирог с сыром

Пирог с ароматной начинкой можно подавать в качестве завтрака к чаю или кофе. А также его можно взять как перекус на работу. Ни капли не пожалеете! А какой сумасшедший аромат стоит, когда он выпекается!!! Просто сшибает с ног!

Ингредиенты для «Пирог с сыром»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с сыром» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Сыыыырно Ням
Мало сыра! Мало! Надо больше!!!
Какая прелесть!! Утащила рецепт!
Спасибо большое!
Ниночка! Пирог просто чудо! Забрала!
Спасибо, Наташенька! Буду рада, если пирог понравится.
Если сыр удачный, представляю, какой ароматный пирог! Спасибо за рецепт, Нина, как всегда забираю с удовольствием
У меня был обычный сыр, то ли костромской, то ли голландский, не помню, но аромат все равно стоял сногсшибательный!
Это был УДАЧНЫЙ сыр
Наверное...
Шикарно! Обожаю! С сыром - беспроигрышный вариант!
Спасибо, Олюшка!
Сырные пироги самые любимые!Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Нина, прекрасный сырный пирог!
Ниночка, пирог сырно-замечательный! Много сыра, в самый раз!
Спасибо, Танечка! Как там Минск поживает. Вчера только вспоминала, рассказывала куме, как мы с подругой там отдыхали. И ездили на ваш знаменитый рынок. "Комаринский", кажется. У нас сегодня открылась знаменитая наша северная Маргаритинская ярмарка. Белорусы, конечно, тоже приехали. Они всегда приезжают на все наши ярмарки. Завтра поеду искать рулет из печени. Не всегда его привозят, но на Маргаритинку обычно бывает. Это самая большая ярмарка на Севере. Я от этого рулета просто умираю!
Ниночка, Минск поживает неплохо. У нас сейчас тепло как летом. Я правда уже 14 лет живу за городом, но до Минска 10 минут езды. А рынок наш знаменитый называется Комаровка. Бываю там часто. Когда вы были у нас? Комаровка очень изменилась, в лучшую сторону! Надеюсь, что белорусы не подкачают на ярмарке и вам удастся купить печёночный рулет!
В позапрошлом году в начале сентября. Вот как раз в это время.
Красивый! А какие соблазнительные слои сыра в тесте на разрезе, Очень аппетитные!
Спасибо, Мариночка! Слои можно сделать и побольше, я думаю. По крайней мере, я хочу попробовать.
С любыми слоями он будет хорош, уверена!
Наверное.
бесподобный пирог
Спасибо, Светочка!
ОТЛИЧНО!!!
Благодарю!
Прекрасный пирожок!
Спасибо, Наташенька!
Нина,какая прелесть! Беру к производству без лишних разговоров.Мы очень любим сырные пироги!
Странно,но мне не пришла рассылка ни на один твой рецепт в этот раз... Случайно увидела,а то пропустила бы такую вкусноту... ужасть...
Спасибо, Надюша! Надеюсь, что пирог понравится. У меня форма была маловата (22,5 см), на даче пекла, а там духовка небольшая. Думаю, если взять форму побольше, то он будет еще пышнее, будет куда подниматься. А насчет рассылки, я не знаю, может рано еще, придет.
Ниночка, красивый какой, румяный пирог!
Спасибо большое, Ирочка!
Давно пеку по этому рецепту , очень вкусно.А рецепт был взят у поварёнка diana1616 5 лет назад. И назывался он « Погача с сыром» К сожалению не могу вставить ссылку. Поисковик в помощь.
Да, и не надо. Мы со Светланой подруги, живем в одном городе и очень тесно общаемся. Помимо кулинарии тоже.
Чудесный рецепт! Спасибо большое!
Спасибо, Ларунчик!
Красота да и только! Сыр тоже очень люблю! Будем пробовать!
Спасибо! Сыру кладите побольше. Я в следующий раз обязательно увеличу.
Шикарный пирог!
Спасибо, Марианночка!
Очень вкусный пирог, Ниночка!
Спасибо, Танюша!
Пирог действительно замечательный Я ранее уже выкладывала такой рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/148291/
Ну, вот, блин! А что же поисковик мне ничего не выдал?!! Я ведь делала запрос. Ладно, модераторы удалят. А то я что-то у себя не нахожу такой функции.
Нина, срочно остановите модераторов, я побежал замешивать тесто - очень хочется попробовать Ваш пирог!!!
Роберт, я их и не запускала. Удачи вам с пирогом!
↑Ответ для Нина-супербабушка
да пусть будет, больше поварят смогут воспользоваться
Я не возражаю! Я вообще никогда не возражаю. Когда размещают рецепты, один в один повторяющие мои, я тоже не возражаю. Особенно, если я их разместила давно, несколько лет назад. Пусть людям напоминают. Мало кто будет рыскать среди рецептов, размещенных 5-8-10 лет назад.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"
Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки