• 15 октября 2018, 0:23
  • 1235

Заливной пирог с ревенем

Рецепт: Заливной пирог с ревенем

Очень вкусный кефир я научилась делать в термосе-йогуртнице. Достаточно вечером поставить литр молока и пакетик закваски в него размешать и утром получаем густой, нежный, очень вкусный кефир. Так вкусно, что остановиться невозможно! Осталось немного кефира, и я решила испечь заливной пирог из ревеня, которым меня щедро угостила соседка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Заливной пирог с ревенем»:

Кефир

Заливной пирог с ревенем



Рецепт «Заливной пирог с ревенем»:

КЕФИР.
В стерилизованный стакан нальем литр молока, высыплем туда пакетик бактериальной закваски Oursson и сухой чистой ложкой перемешаем до полного растворения порошка минуты 2-3.
В термос-йогуртницу наливаем кипящей воды до отметки и ставим туда стакан с молоком, закрываем крышкой. Оставляем в теплом месте на 6-10 часов.

После истечения времени получаем вкусный густой кефир.

Яйца с сахаром тщательно взбиваем, добавляем кефир, перемешиваем.

Просеиваем муку в яично-кефирную смесь, аккуратно перемешиваем и добавляем гашеную соду.

Готовим начинку. Вымытый ревень очищаем от волокнистой пленки, нарезаем на мелкие кубики, посыпаем столовой ложкой сахарного песка.

10 см стебля ревеня я порезала вдоль на несколько частей для украшения. Их я положила в подготовленную форму на дно лучиками.

Включаем духовку.
На дно формы наливаем половину теста, насыпаем ревень, затем вторую половину теста.

Кладем в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Но обязательно надо смотреть по своей духовке.
Я ставлю всегда на 30 минут, а потом добавляю, если надо 10 минут.
Доставать не надо торопиться, пусть постоит в выключенной духовке пять минут.
Потом я достала, остудила и перевернула на тарелочку, чтоб виден был узор. Посыпаем сахарной пудрой и приглашаем родных к чаепитию.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливной пирог с ревенем
Описание: Очень вкусный кефир я научилась делать в термосе-йогуртнице. Достаточно вечером поставить литр молока и пакетик закваски в него размешать и утром получаем густой, нежный, очень вкусный кефир. Так вкусно, что остановиться невозможно! Осталось немного кефира, и я решила испечь заливной пирог из ревеня, которым меня щедро угостила соседка.


Комментарии и отзывы

Спасибо!
Леночка, прелестный, нежный и ароматный пирог!
Ирочка, спасибо большое!
Леночка, с ревенем отличная выпечка получается!! Вкусный пирог!!
Настенька, спасибо большое!
Какой же он красивый Леночка!!!!!!!!!!!!
Инночка, спасибо больше!
Ленчик, замечательный, очень ароматный пирог. У меня когда рос ревень, часто пекла пироги с ним
Спасибо, Галочка! Меня соседка наделила целой охапкой
Да, сейчас не везде его встретишь. Здорово, повезло
Леночка! Волшебный пирог. Ревень очень ароматный
Спасибо большое!
Спасибо!
вкусная выпечка
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1888 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки