• 11 ноября 2018, 14:55
  • 3426

Паста с грибами 15 минут

Рецепт: Паста с грибами 15 минут

Как-то раз в ожидании гостей, которые придут с минуты на минуту, решила попробовать приготовить «быструю» пасту. В наличии были только грибы и лапша лунго. В результате, если на обычную пасту с грибами у меня уходило 40-45 минут, то это блюдо приготовилось за 15 минут. Гости были в восторге.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Паста с грибами 15 минут»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
563.6 ккал
белки
17.3 г
жиры
50.8 г
углеводы
13.3 г
Порции
ккал
187.9 ккал
белки
5.8 г
жиры
16.9 г
углеводы
4.4 г
100 г блюда
ккал
112.7 ккал
белки
3.5 г
жиры
10.2 г
углеводы
2.7 г


Рецепт «Паста с грибами 15 минут»:

Очистите и нарежьте мелко лук. Шампиньоны промойте и также нарежьте мелкими кубиками. Пока вы занимаетесь подготовкой ингредиентов, поставьте воду на огонь для пасты. Воду посолите.

В раскаленную сковороду добавьте растительного масла. Не переборщите, если масла будет много, грибы станут жесткими, а если мало, они пустят сок и будут словно вареные. Отправьте на сковороду сразу грибы и лук. Жарьте на сильном огне, постоянно перемешивая. Так как грибы и лук нарезаны мелко, они смогут быстро прожариться. Когда ингредиенты на сковороде станут хорошо поджаренными. Добавьте полную столовую ложку сметаны. Перемешайте. Через минуту после этого соус можно уже выключать.

Пока готовится соус, в кипящую воду бросьте лапшу. Отварите ее до готовности. Но не переварите. Паста должна быть еще относительно твердой, но тем не менее, полностью проваренной. Слейте воду, но не промывайте пасту холодной водой. Узнайте, почему, из видео рецепта!

В кастрюлю, в которой варилась лапша, отправьте соус и 50 грамм сливочного масла. Хорошо перемешайте. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паста с грибами 15 минут
Описание: Как-то раз в ожидании гостей, которые придут с минуты на минуту, решила попробовать приготовить «быструю» пасту. В наличии были только грибы и лапша лунго. В результате, если на обычную пасту с грибами у меня уходило 40-45 минут, то это блюдо приготовилось за 15 минут. Гости были в восторге.
Тэги: обед, ужин.


Фотографии «Паста с грибами 15 минут» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Вот уж действительно, быстро и вкусно! Нужно было пристроить оставшиеся шампиньоны, рецептик этот пригодился! Замечательный гарнир!
Вместо шампиньонов я взяла сушеные лесные грибы, замочила и чуть отварила, потом пожарила вместе с луком. Быстрый и простой рецепт. Получился вкусный результат.
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно!
Замечательное быстрое и нехлопотное блюдо! Вкусность за считанные минуты! Валерия, большое спасибо!
Быстро, просто, сливочно и нежно.
Очень вкусно! Грибы - вешенки.
Большое спасибо за отличную идею.
спасибо большое за рецепт,просто,быстро,вкусно.У меня грибы без сметаны,любим сухие.
Быстро, просто и очень вкусно! Аромат необыкновенный! Спасибо большое за рецепт!!!
Это очень вкусное блюдо,делала с шампиньонами,спасибо
Спасибо за чудесный рецепт, нам было очень вкусно!
Фото удалились, извините.
Обязательно буду готовить снова, замечательный способ быстро и сытно накормить домашних.
Что то пошло не так не захотел мой телефон фото скинуть, приходится в догонку
Очень рада, что вам понравилось
Очень вкусно получилось, а главное что быстро и просто! Спасибо большое 🤗
Вкусно и нехлопотно! Лук добавьте, пож, в список ингридиентов.
Валерия! Очень вкусная паста получилась
замечательный рецептик
Очень вкусно! И быстро! А я пасту вообще никогда водой не промываю. Зачем? Просто хорошо сливаю воду и добавляю немного растительного масла и сливочного. Растительное не даст слипнутся пасте, ну а сливочное придает приятный вкус. Но можно только с растительным.
Великолепный ужин, у меня спагетти и с белыми грибами, нарубила их помельче ,чтобы быстрее приготовить. Спасибо огромное.
Ухты, как красиво получилось. Уверена, что и очень вкусно. Приятного аппетита!
Да, да, очень вкусно.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, очень аппетитная тарелочка получилась на ужин
Галочка, спасибо. Все грибочками балуемся...
Та-да Людочка, грибочками вашими можно баловаться
Ответ для yugai ludmila65
С белыми грибами не вкусно быть просто не может! Это точно вкуснятина!
Настенька, спасибочки.
Лерочка, замечательный рецептик! Самое главное, быстро, вкусно, аппетитно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4672 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки