Нежные сливочные рулетики с вкусной сырно-яичной начинкой отлично дополнят семейный обед или ужин. Все останутся сыты и довольны.
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 20 ноября 2018, 1:04
- 35127
Куриные крученики с сыром и яйцом
Ингредиенты для «Куриные крученики с сыром и яйцом»:
- Филе куриное (1 крупное филе) — 350 г
- Яйцо куриное (Отварное) — 1 шт
- Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 60 г
- Укроп — 2 веточ.
- Сметана (5 ст л для соуса + 1 ст л в начинку) — 6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (3 ст л для панировки + 1 ст л для соуса) — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода — 150 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1387.6 ккал |
белки
120.8 г |
жиры
45.1 г |
углеводы
121 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Куриные крученики с сыром и яйцом»:
-
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Приготовим начинку. В миске смешать натертые на мелкую терку яйцо и сыр, половину лука, мелко нарезанный укроп, 1 ст л сметаны и соль. Перемешать. -
Филе разрезать на 8-9 кусочков, хорошо отбить как на отбивные. Посолить, поперчить по вкусу.
-
На край мяса положить немного начинки, завернуть в рулетик.
-
Запанировать в муке.
-
Обжарить на растительном масле на сильном огне со всех сторон.
-
Приготовим соус.
В миске смешать сметану, воду, измельчённый чеснок, муку и лук. Посолить, поперчить по вкусу. -
Выложить в сковороду обжаренные крученики, залить соусом и тушить под крышкой на среднем огне 15 минут. Во время тушения пару раз полить крученики соусом, в котором они тушатся.
-
Когда соуса останется на дне, снять с огня и дать немного отдохнуть под крышкой. Соус ещё больше загустеет и можно подавать к столу.
Такие крученики отлично будут сочетаться с овощным салатом, с пюре или макаронами. А еще оставшийся соус можно добавить в спагетти или макароны, очень вкусно получается!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2020 года Alefniunia #
3 мая 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Замечательные получились крученики
Безумно рада, что вся семья была сыта и довольна
Аллочка, спасибо Вам большое за такой приятный отзыв и чудесный фотоотчет
3 мая 2020 года Alefniunia #
4 мая 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
15 апреля 2020 года mega lana1981 #
15 апреля 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень красивая подача
Светочка, спасибо большое за приятный отзыв и чудесный отчет
5 января 2019 года Покусаева Ольга #
5 января 2019 года jannasimf #
5 января 2019 года Покусаева Ольга #
5 января 2019 года felix032 #
5 января 2019 года Покусаева Ольга #
5 января 2019 года Galiniya #
5 января 2019 года Покусаева Ольга #
5 января 2019 года акчуч #
5 января 2019 года Покусаева Ольга #
6 января 2019 года Глушец #
6 января 2019 года Покусаева Ольга #
6 января 2019 года Лиса Петровна #
7 января 2019 года Покусаева Ольга #
7 января 2019 года mtata #
8 января 2019 года Покусаева Ольга #
8 января 2019 года mtata #
8 января 2019 года Покусаева Ольга #
7 января 2019 года Ирушенька #
8 января 2019 года Покусаева Ольга #
8 января 2019 года mazziadri #
9 января 2019 года Покусаева Ольга #
9 января 2019 года lioliy1967 #
10 января 2019 года Покусаева Ольга #
11 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
13 января 2019 года Покусаева Ольга #
18 января 2019 года wise1288 #
18 января 2019 года Покусаева Ольга #
4 декабря 2018 года dra-kosha #
4 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 января 2019 года wise1288 #
18 января 2019 года dra-kosha #
24 ноября 2018 года Л-лька2805 #
Отличный рецепт! Получилось вкусно, сочно и нежно!
24 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
24 ноября 2018 года Wera13 #
24 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
22 ноября 2018 года chapushil #
22 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
22 ноября 2018 года mrBandit #
22 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года ирпенчанка #
21 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года ирпенчанка #
21 ноября 2018 года Dama-Lorik #
21 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года ljudm bajrektarevic2017 #
21 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года Vishnja #
От меня 100-ый балл и поздравления с Рецептом дня!
21 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года лялич #
21 ноября 2018 года красавица киса #
21 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Буду очень рада, если рулетики понравятся всей семье
21 ноября 2018 года красавица киса #
21 ноября 2018 года marrud-2017 #
21 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года shostak123 #
21 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года Сепа #
21 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года ludsha46 #
21 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года красавица киса #
21 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
22 ноября 2018 года Юрий Юманков #
21 ноября 2018 года Маргарита2512 #
21 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года verba120217 #
21 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: