Друзья, кто не любит у нас пироги? Но много хлопот доставляют они! Бывает лениво нам с тестом трудиться, чтоб выпечкой вкусной потом насладиться. Очень это понимаю! Как решить проблему знаю! Наш могучий интернет дал подсказку и рецепт! Так просто, что справятся малые дети! А так же для тех, кто сидит на диете вполне подойдут пирожки, круассаны! Заботы не будет о стройности стана! Без яиц и молока, быстро, гениально! Масло, жидкость и мука, делать моментально!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 21 ноября 2018, 11:33
- 30564
Пироги "Для ленивых хозяек"
Ингредиенты для «Пироги "Для ленивых хозяек"»:
- Мука пшеничная / Мука — 750 мл
- Сахар (без горки) — 2 ст. л.
- Соль
- Дрожжи (сухие, пакетик, чуть меньше 1ст.л) — 7 г
- Вода (теплая) — 250 мл
- Масло растительное (теплое) — 100 мл
- Готовая начинка (сметанный крем - сладкая, и не сладкая - капуста с яйцами) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Рецепт «Пироги "Для ленивых хозяек"»:
-
Чтобы никого не пугать граммами и даже стаканами неизвестных объемов, автор предложил пользоваться такой простой штукой, как измерительная чашка.
-
Просеиваем муку в миску, добавляем туда же соль, сахар, дрожжи
-
Перемешиваем всю сухую смесь ложкой
-
Воду подогреваем немного в микроволновке. Так, чтобы теплая была, секунд на 30. А можно из чайника, если она не горячая. Вливаем воду в мучную смесь и мешаем ложкой
-
Не беспокойтесь, если ничего толком не перемешивается (все потом встанет на свои места)
-
Масло тоже чуть подогреваем, секунд 15-20, и вливаем в тесто.
-
Вот теперь вымешиваем все основательно рукой! заворачивающими движениями к центру, без усердия. Как только тесто перестало липнуть к рукам, готово (это очень быстро, минуты 2)
-
Закрываем тесто полотенцем и оставляем. Можно в теплом месте, а можно - в холодильнике. Оно все равно поднимется, вопрос времени. На столе в теплом месте минут за 40. В холодильнике часа за полтора.
-
Когда тесто поднялось, разделываем его и лепим пирожки.
Из указанного количества выходит 22-24 пирожка.
1. пополам,
2. каждую половину пополам
3. четвертинку пополам.
4. и каждую восьмую на 3. -
Начинки абсолютно любые, по вашему вкусу, сладкие, соленые, мясные, овощные), у меня в этот раз капуста с яйцом и сметанный крем.
-
Такие быстрые плюшки, ватрушки, или розочки сделать можно, если хотите, с великолепным сметанным кремом по рецепту Танечки (mtata), ссылку на рецепт дам ниже. Разрезать раскатанный кусочек теста на 3 неравных части, в серединку положить начинку. (извините за не особую аккуратность разрезов, готовили дети)))
-
Затем обернуть начинку самой маленькой частью, затем средней, а потом самой большой и закрепить кончики. Можно сделать ватрушки, плюшки ниже и выше.
-
Ватрушки оставить в том же положении, а пирожки слепить, как обычно, положить швом вниз, Выпекать по 12 на противне. 190 градусов 22 минуты. Если хотите блестящий верх, смажьте взбитым белком)
-
Пирожки готовы
-
Тесто нежное, воздушное получается
-
Это сладкая выпечка. Приятного аппетита!
Друзья, конечно много похожих рецептов существует, но это один из вариантов, когда продукты, пропорции и методы позволяют нам готовить тесто с закрытыми глазами. Спасибо автору! Тесто получается вкусное, нежное, выпечка долго остается свежей, мягкой!
Танечке, огромное спасибо за чудесный сметанный крем!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/154625/
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
Танечке, огромное спасибо за чудесный сметанный крем!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/154625/
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 ноября 2018 года virgola71 #
22 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года virgola71 #
24 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года тататима #
22 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
Попробую без яйца ,спасибо Машенька за рецепт
Пирожки классс у тебя
22 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
22 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
22 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года gorschkovaov #
22 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года Сивцова Наталья #
22 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года mtata #
благодарю за рекламу
22 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
За рекламу можешь даже не благодарить, это я тебе говорю огромное спасибо, за такой восхитительный рецепт потрясающего крема
22 ноября 2018 года mtata #
22 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года mtata #
24 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года qwerrty121 #
и благодарит за рецепт) пироги делаю редко, но иногда так прям...
как говорится...припрёт
22 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года ААСК #
22 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: