Предлагаю попробовать вкусный витаминный салатик. Надеюсь, он будет интересен любителям авокадо! И у одной такой любительницы сегодня День рождения! Олечка (o roma), это тебе в подарок!
VishnjaПоваренок 6 уровня
- 23 ноября 2018, 10:08
- 4050
Овощной салат с моцареллой
Ингредиенты для «Овощной салат с моцареллой»:
- Авокадо — 1 шт
- Редис — 50 г
- Листья салата / Салат — 0.5 пуч.
- Моцарелла — 100 г
- Лимон — 0.5 шт
- Масло оливковое (по вкусу, 2-3 ст. л.) — 2 ст. л.
- Помидоры черри — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень (для подачи) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
975.3 ккал |
белки
25.5 г |
жиры
94.6 г |
углеводы
22.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.8 ккал |
белки 4 г |
жиры 15 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Овощной салат с моцареллой»:
-
Продукты для приготовления вымыть и обсушить. Листья салата в кадр не попали.
Вместо редиса можно взять маргеланскую редьку или дайкон.
-
Из половины лимона выжать сок.
Редис разрезать пополам и затем нарезать тонкими пластинами.
Помидоры: черри сливовидной формы нарезать кружочками, а круглые - пополам. -
Моцареллу нарезать кубиком (или произвольно) и добавить в салатник.
По желанию моцареллу можно заменить на другой схожий сыр, подойдут сулугуни, адыгейский сыр, брынза или по своему вкусу. Брынзу можно предварительно замочить в молоке для удаления лишней соли.
-
Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку и извлечь мякоть. Затем нарезать полосками.
-
Кусочки авокадо перемешать с лимонным соком и добавить к овощам. Посолить по вкусу, добавить 2 -3 ст. л. оливкового масла и перемешать.
-
В салатнике, в котором будем подавать, сначала разложить листья салата, предварительно порвав их руками.
Сверху выложить приготовленный салат, поперчить по вкусу и украсить рубленой зеленью. Я добавила измельчённую петрушку.
Салат готов! Приятного аппетита!
Этот рецепт сегодня в подарок на День рождения
Олечке (o roma)
с пожеланиями счастья, радости, успехов и творческого настроения!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2018 года masha vet #
24 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
приятно услышать столько похвалы!
Можно и за именинницу!
25 ноября 2018 года masha vet #
25 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
26 ноября 2018 года masha vet #
25 ноября 2018 года o roma #
26 ноября 2018 года masha vet #
26 ноября 2018 года masha vet #
26 ноября 2018 года o roma #
23 ноября 2018 года Анастасия АГ #
24 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Ирушенька #
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
большое!
За Оленьку!
25 ноября 2018 года o roma #
Благодарю от души!!!
Спасибо, дорогие девочки! Попразднуем...
26 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
Мы с Иришей уже начали праздновать
Как же здорово собраться всем вместе!
26 ноября 2018 года o roma #
Благодарю вас от всей души, дорогулечки.
25 ноября 2018 года o roma #
Да. Подарок просто восхитителен!
Я в восторге!
25 ноября 2018 года Ирушенька #
25 ноября 2018 года o roma #
Спасибо, что помните.
23 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
сразу!
23 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)
23 ноября 2018 года jannasimf #
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года terry-68 #
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года MineyKa #
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Бархатные ручки #
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
отзыв!
23 ноября 2018 года wise1288 #
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года chapushil #
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года mtata #
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года тататима #
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Moravanka #
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Tanushechka-2017 #
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
отзыв и внимание!
23 ноября 2018 года Люда-Людмила #
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Wera13 #
23 ноября 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: