Очень яркие батоны, и на вкус и на цвет. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 22 февраля 2019, 0:05
- 2094
Пряные тыквенные батоны
Ингредиенты для «Пряные тыквенные батоны»:
- Мука пшеничная / Мука — 420 г
- Тыква (пюре) — 250 г
- Сливки (10%) — 50 мл
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сахар — 30 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Дрожжи (сухие, "под нож") — 2 ч. л.
- Тмин — 2 ч. л.
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Имбирь (сушеный) — 1 ч. л.
- Смесь порошковая (мандариновый порошок с ванилином https://www.povarenok.ru/recipes/show/155046/) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2230.5 ккал |
белки
50.5 г |
жиры
65.3 г |
углеводы
374.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 8 г |
углеводы 45.7 г |
Рецепт «Пряные тыквенные батоны»:
-
Кусочки чищенной тыквы залить водой, оставив верх открытым.
Сварить до готовности, пюрировать блендером или толкушкой.
Остудить. -
В дежу комбайна выложить пюре, влить сливки.
Добавить соль и сахар, смешать. -
Приготовить специи.
-
Добавить в дежу муку, дрожжи, специи.
Замесить тесто. -
Влить растительное масло и вымесить тесто до гладкости.
В зависимости от качества муки её может понадобиться чуть больше или меньше. -
Тесто обмять, переложить в миску смазанную маслом, накрыть
и убрать в теплое место для выбраживания, на 1 час. -
Тесто увеличилось в два и более раза, можно работать дальше.
-
Обмять, разделить его на две равные части.
-
Сформовать два батона, припудрить мукой, выложить на противень, сделать надрезы. Оставить в теплом месте, без сквозняков, на 30 минут.
-
Расстоявшиеся заготовки отправить в разогретую духовку.
Выпекать 30-35 минут при 180 градусах, до "сухой лучинки".
В случае подгорания корочки, прикрыть фольгой. -
Готовые батоны остудить на решетке, под льняным полотенцем.
Выход 2 батона по 350 г..
Очень вкусные и красивые:
А какие ароматные :
А какие ароматные :
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2019 года iren0511 #
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года galina27 1967 #
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года virgola71 #
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года virgola71 #
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года virgola71 #
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года virgola71 #
Так я просыпаюсь в 5 часов, спокойно занялась своими делами и в 6.22 выбегаю из дома на автобус!
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года virgola71 #
22 февраля 2019 года inna_2107 #
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года Любашка 77777 #
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года мисс #
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года sibir77 #
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года ivkis1999 #
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года ivkis1999 #
22 февраля 2019 года ААСК #
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года Ксения40 #
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 февраля 2019 года Ирушенька #
22 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: