Этот рецепт взят из мини-журнала "Записки шеф-повара". Чудесный салатик для будней и праздников! Сегодня как раз отличный повод - День рождения у двух замечательных поварят- Наташи ( LNataly ) и Оли ( Покусаева Ольга)! Для вас поздравления и этот подарочный рецепт! Счастья, улыбок и отличного настроения!
VishnjaПоваренок 6 уровня
- 25 марта 2019, 13:49
- 5805
Салат с брокколи и редисом
Ингредиенты для «Салат с брокколи и редисом»:
- Брокколи — 200 г
- Редис — 100 г
- Листья салата / Салат (50-80 г) — 50 г
- Лук зеленый — 2 ст. л.
- Масло оливковое (2-3 ст. л.) — 2 ст. л.
- Укроп — 1 ст. л.
- Семечки тыквенные (поджаренные) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
618.6 ккал |
белки
20.1 г |
жиры
49.5 г |
углеводы
25.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Салат с брокколи и редисом»:
-
Брокколи разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде 3-4 минуты и откинуть на дуршлаг.
-
Брокколи для охлаждения можно на минуту погрузить в холодную воду, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Редис нарезать тонкими кружочками.
Зелёный лук и укроп измельчить ножом.
Салатные листья вымыть, обсушить и порвать руками на крупные кусочки.
-
Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, укроп и чеснок (пропущенный через пресс). Взбить вилкой.
-
В миску положить брокколи, салатные листья, редис, зелёный лук. Полить соусом, посолить и поперчить.
-
Салат готов!
-
Остался заключительный штрих - посыпать салат поджаренными тыквенными семечками!
Салат получился вкусный! Заправка придаёт ему лёгкую кислинку,
а остроту можно регулировать добавлением перца и чеснока.
Надеюсь, салатик понравится именинницам
и всем вам!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
а остроту можно регулировать добавлением перца и чеснока.
Надеюсь, салатик понравится именинницам
и всем вам! Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2019 года тататима #
27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
25 марта 2019 года felix032 #
27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
25 марта 2019 года sibir77 #
27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
большое!
25 марта 2019 года MineyKa #
27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
за отзыв!
25 марта 2019 года Mara2181 #
Даже раздумывать неченго, сразу забираю с собой, с твоего разрешения!
Отличный рецепт-подарок для прекрасных поварят!!!
27 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
25 марта 2019 года LNataly #
26 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
26 марта 2019 года LNataly #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 #
26 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 #
25 марта 2019 года ludmilochkast_7 #
26 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
25 марта 2019 года Покусаева Ольга #
25 марта 2019 года LNataly #
25 марта 2019 года Покусаева Ольга #
26 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
понравился!
С Днём рождения!
26 марта 2019 года Покусаева Ольга #
25 марта 2019 года olgatash1416 #
26 марта 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: