Невероятно вкусное, насыщенное блюдо. Кусочки свинины с овощами в роскошном соусе со множеством сплетений специй и ароматов. Острое, кисло-сладкое сочетание в окружении нежной фунчозы оставит самые приятные впечатления. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 10 апреля 2019, 19:44
- 11317
Фунчоза со свининой «Красный дракон»
Ингредиенты для «Фунчоза со свининой «Красный дракон»»:
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 3 шт
- Перец болгарский — 0.5 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Имбирь (7-10 см) — 1 шт
- Фунчоза — 100 г
- Перец красный жгучий — 0.5 шт
- Соевый соус (Терияки) — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Уксус (красный, винный) — 2 ст. л.
- Свинина (отварная) — 200 г
- Кунжут (черный) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1559.7 ккал |
белки
67.3 г |
жиры
63.9 г |
углеводы
204.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.3 ккал |
белки 3 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Фунчоза со свининой «Красный дракон»»:
-
Морковь нарезать полукружками, как и лук.
Сельдерей нарезать небольшим кубиком.
Поставить обжаривать овощи в небольшом количестве растительного масла.
Когда овощи начнут зарумяниваться, добавить болгарский перец, нарезанный средним кубиком.
Чеснок и имбирь нарезать достаточно мелко. Добавить к овощам и продолжать обжаривать все вместе еще минут 5-7. -
Свинину предварительно отварить и остудить. Лучше это сделать за день раньше.
Фунчозу отварить, согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг и промыть в холодной воде. Дать стечь лишней жидкости.
К овощам добавить свинину, нарезанную соломкой, и острый перец, нарезанный кружочками, мы от семян перец не очищаем.
Обжарить с овощами пару минут. Огонь убавить. Влить соус Терияки, перемешать и потушить еще пару минут. -
Затем добавить соль, сахар и уксус. Перемешать.
Добавить фунчозу и еще раз хорошо все перемешать.
Оставить на пару минут тушиться, чтобы все "подружились". -
Всыпать черный кунжут, перемешать. Оставить еще на минуту, затем огонь выключить. Сразу выкладывать по тарелочкам и наслаждаться!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2019 года Mara2181 #
Класс!
10 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года qwerrty121 #
10 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года красавица киса #
Олечка,у тебя действительно во втором шаге ошибка.
10 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года красавица киса #
10 апреля 2019 года Натусик33 #
10 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года Натусик33 #
10 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года Wera13 #
10 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года Лепачка #
10 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года Лепачка #
10 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)
10 апреля 2019 года yugai ludmila65 #
10 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: