Мои дорогие! Роскошное блюдо! Печенка с капустой цветной - это чудо! Подливе - отдельные аплодисменты! А сыру и сливкам всегда комплименты! Все так сочетается вкусно, друзья! Его не попробовать просто нельзя! Рецепт замечательный этот такой! Довольны останетесь вместе с семьей!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 15 июня 2019, 3:51
- 15887
Куриная печень с цветной капустой
Ингредиенты для «Куриная печень с цветной капустой»:
- Печень куриная — 400 г
- Капуста цветная — 400 г
- Сливки — 250 мл
- Сыр твердый — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец, любимые специи) — по вкусу
- Масло растительное (или сливочное, для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1916.2 ккал |
белки
122.8 г |
жиры
132.2 г |
углеводы
65.2 г |
| Порции | |||
| ккал 383.2 ккал |
белки 24.6 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 13 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.4 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Куриная печень с цветной капустой»:
-
Лук нарезаем, пассеруем на масле
-
Добавляем разобранную на соцветия цветную капусту
-
Обжариваем капусту с луком, помешивая, в течении 6-7-8 минут ( все зависит от качества вашей капусты, и от размера соцветий, на которые вы ее разобрали) в общем до полуготовности)
-
Подготовленную печень разрезаем на 2-3 части, выкладываем к капусте
-
Быстро обжариваем буквально 1-2 минуты
-
Печень должна только схватиться)
-
Холодные сливки смешиваем с мукой (не пугайтесь если комочки не до конца разойдутся) потом все уровняется)
-
Вливаем сливки к печени с капустой, все солим, перчим, добавляем любимые специи по вкусу
-
Сыр натираем на терке (я на мелкой люблю) и тоже добавляем к блюду
-
И тушим минут все минут 6, помешивая
-
Сыр должен расплавиться
-
А соус загустеть
-
Блюдо готово
-
Оно вполне самостоятельно, но можно и еще дополнительный гарнир
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово. Очень вкусно, бархатно, сливочно, сырно, нежно получается
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2019 года Okoolina #
15 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2019 года laka-2014 #
15 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2019 года laka-2014 #
17 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2019 года olgatash1416 #
15 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2019 года olgatash1416 #
15 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2019 года olgatash1416 #
15 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2019 года olgatash1416 #
17 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2019 года Kuss #
15 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2019 года Демурия #
15 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2019 года ААСК #
15 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2019 года wise1288 #
15 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2019 года virgola71 #
Ароматное, вкусное, сырное, сливочное!
Аппетит зашкаливает!
15 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2019 года virgola71 #
Раз уже зашла в гости к тебе, то хочется отведать всё, что приготовила хозяюшка!
Спасибо, родная, за прекрасное угощение!
15 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
На доброе здоровье, моя хорошая!
15 июня 2019 года virgola71 #
15 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2019 года tatabilga-2015 #
15 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: