Чизкейк это всегда вкусно! Нежное сливочное сладко-солёное лакомство! Предлагаю вам попробовать чизкейк с нетривиальной бисквитной основой. Пирог готовится быстро и просто, а самое главное - кушать его можно даже теплым!
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 17 июня 2019, 10:07
- 12673
Ватрушка "Чизкейк"
Ингредиенты для «Ватрушка "Чизкейк"»:
Бисквитный слой
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Разрыхлитель теста
Слой Чизкейк
- Сыр сливочный (Филадельфия) — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3821.2 ккал |
белки
72.9 г |
жиры
210.2 г |
углеводы
408.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.6 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 18 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Ватрушка "Чизкейк"»:
-
Для начала приготовим слой чизкейк.
Сливочный сыр, сахар, ванильный сахар и яйца слегка взбиваем до однородной массы.
-
Добавляем крахмал и снова тщательно перемешиваем, чтобы не было комков.
Форму для выпекания тщательно смазываем сливочным маслом.
Если вы хотите, пирог повыше, то форму нужно брать меньше.
У меня размер 34*24 см. -
Для бисквитного теста яйца, сахар и ванильный сахар взбиваем до пышной светлой массы.
Сливочное масло растапливаем и слегка остужаем. -
Продолжая взбивать, добавляем сливочное масло.
Всыпаем, просеянную с разрыхлителем муку, перемешиваем.
Выливаем бисквитное тесто в форму. Разравниваем равномерно ложкой. -
Поверх бисквитного теста выкладываем сливочный слой.
наносим вилкой красивые узоры.
Форму накрываем фольгой.
-
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 55-60 минут.
За 10 минут до готовности я сняла фольгу, чтобы верх пирога зарумянился.
Пирог вкусен, как теплым, так и холодным.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2019 года jannasimf #
17 июня 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 июня 2019 года Ирушенька #
17 июня 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 июня 2019 года ivkis1999 #
Великолепная нежная выпечка!
17 июня 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
Утащу кусочек с твоего позволения?!
17 июня 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
17 июня 2019 года vlirli #
17 июня 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 июня 2019 года Демурия #
17 июня 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 июня 2019 года Tatanj #
17 июня 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 июня 2019 года mtata #
17 июня 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 июня 2019 года красавица киса #
17 июня 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 июня 2019 года ААСК #
17 июня 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 июня 2019 года tatabilga-2015 #
17 июня 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: