Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

28 июня 2019, 12:40
28970

Запеченная свинина в фольге

Очень вкусная, сочная и мягкая свинина получается по этому рецепту. Мясо вкусное как в холодном, так и горячем виде. Великолепно подойдет к любому гарниру или салату, а также послужит отличной замене колбасы для бутербродов. Рекомендую!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Запеченная свинина в фольге»:

Свинина — 1 кг
Чеснок — 4 зуб.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Хмели-сунели (или прованские травы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2760.5 ккал	белки 166.7 г	жиры 223.5 г	углеводы 27.9 г
100 г блюда
ккал 244.3 ккал	белки 14.8 г	жиры 19.8 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Запеченная свинина в фольге»:

Чеснок почистить и измельчить с помощью ножа.
Мясо помыть и сделать небольшие надрезы, чтобы свинина целиком промариновалась.
Свинину посолить, поперчить, добавить прованские травы и чеснок.
Добавить сметану и хорошенько все втереть в мясо. Миску накрыть крышкой и отправить в холодильник мариноваться на ночь.
Маринованное мясо завернуть в фольгу и отправить запекать в духовку на 90 минут при температуре 180 градусов.
Развернуть фольгу и еще запекать мясо 20 минут, чтобы свинина немного зарумянилась.
Сочная и мягкая свинина готова. Всем приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости

Теги: обед ужин завтрак бутерброд

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158759/]Запеченная свинина в фольге[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158759/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jun/28/40/2556398_81040-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень вкусная, сочная и мягкая свинина получается по этому рецепту. Мясо вкусное как в холодном, так и горячем виде. Великолепно подойдет к любому гарниру или салату, а также послужит отличной замене колбасы для бутербродов. Рекомендую!

Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Сметана, Соль, Перец черный, Хмели-сунели.
Тэги: обед, ужин, завтрак, бутерброд.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная свинина в фольге
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jun/28/40/2556398_81040-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченная свинина в фольге" title="Рецепт: Запеченная свинина в фольге"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная, сочная и мягкая свинина получается по этому рецепту. Мясо вкусное как в холодном, так и горячем виде. Великолепно подойдет к любому гарниру или салату, а также послужит отличной замене колбасы для бутербродов. Рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная свинина в фольге»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/24/">бутерброд</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/158759/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная свинина в фольге

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Запеченная свинина в фольге»:

Свинина Чеснок Сметана Соль Перец черный Хмели-сунели

Тэги: обед, ужин, завтрак, бутерброд

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1580

Салат из копченой курицы

94
1580
721252

423

Тимбал из красной рыбы с икрой

70
423
29708

1596

Печенье "Снежные штучки"

166
1596
21896

Фотографии «Запеченная свинина в фольге» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

20 июня 2024 года СкарлеттО #

[+5]

Очень вкусное мясо! У меня кусок был весом поменьше, поэтому время приготовления сократила. Спасибо большое за рецепт!

1 мая 2024 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Замечательное мясо. Ароматное, за счёт сметаны в маринаде, очень нежное. Готовила бедро индейки.
Большое спасибо!

4 июля 2019 года madam made #

какая часть туши

5 июля 2019 года dmi d #

В принципе любая, на Ваше усмотрение. Важно наличие небольшого количества сала.
Лично я взял корейку, обрезал хребет, остальное стоит пока в маринаде, ждет духовки.
Уверен, получится вкусно.
Это не столько рецепт, в классическом понимании, сколько способ приготовления.

4 июля 2019 года rybkin45 #

Коментарии здесь излишни: блюдо,как отметила автор, и в горячем и в холодном виде будет уничтожено едоками в самое кратчайшее время.

8 июля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

Спасибо)

2 июля 2019 года Wera13 #

Отличное мяско!

3 июля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

Спасибо большое)

1 июля 2019 года ih2017 #

Надо срочно пробовать!! Прям слюнки потекли!!

2 июля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

Спасибо)

29 июня 2019 года Андрей Силантьев #

29 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

Спасибо)

29 июня 2019 года Андрей Силантьев #

29 июня 2019 года zolu69 #

Сметана, необьічно

попробую, ближе к зиме) при нашей жаре только овощи сейчас идут(

29 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

29 июня 2019 года wise1288 #

Мария! Чудесный рецепт

29 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

Спасибо))

28 июня 2019 года thevil222 #

Это рецепт - классическая классика! Моя бабушка так готовила, моя мама так готовит, и таким же образом готовлю я (хотя мясо много лет не ем) для своих близких. Единственное, что мы используем горчицу для маринования, а чесноком шпигуем свинину. Но в целом, технология абсолютно идентична.
Мясо всегда получается нежнейшим и вкусным, как упоминал автор, как в холодном, так и в горячем виде.
Обязательно попробую добавить сметану, отличная идея!

28 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

Спасибо огромное за отзыв!

28 июня 2019 года qwerrty121 #

хороша свинина, оч. вкусная получается)

28 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

Спасибо)

28 июня 2019 года balgyr #

Прекрасная хрюшка. Классика жанра.

28 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

Спасибо)

28 июня 2019 года kattrina2008 #

Думаю, что очень вкусно!!! Спасибо зарецепт! Забрала в КК

28 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)

Очень вкусно)))Спасибо за отзыв)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченная свинина в фольге

Ингредиенты для «Запеченная свинина в фольге»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная свинина в фольге»:

Похожие рецепты

Свинина с грибами в слоеном тесте

Свинина с хрустящей корочкой

Маринованное мясо с картофелем и грибами

Свиные отбивные в ароматной сырной корочке

Карбонад-гриль в кефирно-карамельном маринаде

Корзиночки из лапши со свининой

Свинина с соте из шампиньонов и овощей

Свинина с яблоками

Котлета на косточке с итальянским кармашком

Попробуйте приготовить вместе

Салат из копченой курицы

Тимбал из красной рыбы с икрой

Печенье "Снежные штучки"

Фотографии «Запеченная свинина в фольге» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!