Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, нежного сладкого перца на зиму.
lenakihayaПоваренок 4 уровня
- 26 июля 2019, 18:31
- 43407
Сладкий перец на зиму
Ингредиенты для «Сладкий перец на зиму»:
- Перец болгарский (2,5 кг) — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
- Вода — 750 мл
- Сахар — 100 г
- Масло растительное — 100 мл
- Уксус (9%) — 100 мл
- Соль (1,5 ст.л.) — по вкусу
- Лист лавровый — 3 шт
- Перец черный (горошком) — 5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1229.3 ккал |
белки
4.6 г |
жиры
80.3 г |
углеводы
123.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.8 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Сладкий перец на зиму»:
-
Перец промываем, удаляем плодоножки и семена. Нарезаем кусочками.
Чеснок нарезаем тонкими пластинами.
-
В кастрюлю наливаем воду, добавляем
соль
сахар
растительное масло
уксус
чеснок
лавровый лист
черный перец.
Отправляем на огонь и доводим до кипения. -
В кипящий маринад добавляем перец и периодически помешивая доводим до кипения.
С момента закипания варим 15 минут.
Тем временем промываем банки и крышки и стерилизуем их. -
Через 15 минут Заполняем банки кипящим перцем и заливаем маринадом, чтоб покрывал перец. Закупориваем крышками.
Переворачиваем крышками вниз и укутываем одеялом до полного остывания.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2019 года Helliana #
28 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
26 июля 2019 года ingrida abraityte #
28 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: