• 20 августа 2019, 10:23
  • 4155

Булочки к чаю с орехами и яблоками

Рецепт: Булочки к чаю с орехами и яблоками

Приготовьте обязательно сладкие булочки к празднику яблочного спаса и просто к чаю на каждый день. Выигрышный вариант начинки и эффектная подача - всегда удачный вариант. Отправляйте в духовку булочки так же, и получите выпечку совсем не похожую на то что Вы делали раньше.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки к чаю с орехами и яблоками»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Булочки к чаю с орехами и яблоками»:

Готовлю обычное дрожжевое сладкое тесто. Муку смешиваю с дрожжами, сахаром, солью.
Добавляю одно куриное яйцо и теплое молоко. Замешиваем мягкое тесто.
Размягченное сливочное масло замешиваю в тесто в самом конце.
Накрываем пленкой или полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.
Тем временем готовим начинку.
На крупной терке натираем яблоки с кожурой, заправляем лимонным соком и отжимаем.
Чем лучше отцедите яблоки, тем легче будет формировать булочки.
К яблокам добавляем дробленые грецкие орехи, оставив немного для украшения.
Смешиваем с сахаром, корицей и мёдом (мёд можно брать закристаллизовавшийся).
Готовое тесто делим на 12 частей, формируем из них шарики и накрываем пленкой что-бы верх не заветрился.
Начинку так же делим на 12 частей и формируем круглые пирожки как показано в видео.
Накрываем снова пленкой и даем еще раз подойти тесту. Смазывать яйцом булочки не нужно.
Украшаем верх грецкими орехами, накрываем листом промасленного пергамента и придавливаем вторым противнем.
Запекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 15 минут между двумя противнями.
Такие булочки отлично подойдут к чаю как в горячем виде так и в холодном.
Приятного аппетита)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки к чаю с орехами и яблоками
Описание: Приготовьте обязательно сладкие булочки к празднику яблочного спаса и просто к чаю на каждый день. Выигрышный вариант начинки и эффектная подача - всегда удачный вариант. Отправляйте в духовку булочки так же, и получите выпечку совсем не похожую на то что Вы делали раньше.
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Некрасиво присваивать чужой рецепт и способ выпечки , вымесили тесто вы конечно по-своему.
это чей?
https://youtu.be/xywmQitAQZo
А почему именно это видео, а не пятьдесят таких же с корейского Ютуба выложенных ранее?
Открыв ссылку мне предложило похожих рецептов около десятка с более ранними датами, с других каналов.
Я ни в коем случае не претендую на оригинальность, я не Поль Бокюз и сотворить что-то новое в кулинарии - не тот уровень.
Помню в детстве с сестрой придумали вареники делать с малиной, мы себе казались супер гениями что сами придумали такой оригинальный рецепт. Со временем стало понятно что из одних и тех же продуктов ничего нового создать невозможно. Все уже придумано до нас. (Молекулярку в счёт не беру)
Ответ для svet_lana73sv
Странный комментарий , многие готовят по чьему то рецепту , добавив какую то свою нотку , что в этом такого ?? Если не ошибаюсь это не сайт авторских рецептов , а люди делятся понравившимися рецептами .
Взяла на заметку метод выпечки - интересно. Великолепные булочки, люблю, когда много начинки, да еще такой вкусной
Очаровательные булочки! Совершенно новый для меня способ выпечки!
Очень интересные булочки!
Интересный способ выпечки!
Прелестные булочки!
Прикольно! . Сохраню. Спасибо!
Булочки чудесные! Смотреть видео одно удовольствие, так все ловко и доходчиво,тесто очень красивое Спасибо за рецепт
Это же беляшики . Надо печь!
Очень интересно! Красиво! Формовка и способ выпечки для меня новый, начинка,должно быть, очень ароматная. Попробую приготовить.
здорово, оригинальный метод выпекания. На заметку.
класс) очень понравились булочки, мёд + орехи + ялочко очень ароматно
и отдельный +++ за способ выпекания, такого ещё не видела
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки