Бывает так, что планируешь утром к завтраку приготовить одно, а семья просит приготовить другое блюдо. Причем, нужно приготовить что- то быстрое и не очень сложное. Рецепт родился спонтанно. В холодильнике остались шампиньоны от приготовления жаркого, помидорки черри и небольшой кусочек голландского сыра. Процесс приготовления я снимать не стала, а вот с рецептом теста для пиццы хочу поделиться с вами, друзья мои. Возможно, у кого- то возникнет ситуация, когда блюдо должно быть простым, вкусным и быстрым, к примеру, к вам на чай зашли приятели или домочадцам вдруг захотелось какой- нибудь несложной домашней выпечки - тогда этот рецепт для вас.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 24 августа 2019, 11:29
- 22220
Пицца на сметане с грибами
Ингредиенты для «Пицца на сметане с грибами»:
Для теста
- Сметана — 3 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста (можно использовать 1 небольшой пакетик разрыхлителя, там чуть больше чайной ложки) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (стакан 200 мл. Муки, возможно, потребуется чуть больше)
Начинка
- Шампиньоны — по вкусу
- Сыр голландский — 80 г
- Помидоры черри — 10 шт
- Укроп — по вкусу
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
728.8 ккал |
белки
33.4 г |
жиры
53.3 г |
углеводы
27 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Пицца на сметане с грибами»:
-
В миску добавить яйцо (1 шт.), взбить венчиком,
далее добавить 3 ст. ложки сметаны (с небольшой горкой),
добавить 100 мл воды, 1 ч. ложку соли и 1 ч. ложку сахара, добавить 1 ст. ложку растительного масла.
Смесь взбить.
Соединить в отдельной миске муку и разрыхлитель.
Далее соединить яично - сметанную смесь и муку с разрыхлителем. Муки, возможно, потребуется чуть больше - от 2,5 до 3 стаканов. Тесто хорошо вымешать. -
Шампиньоны и помидоры черри нарезать пластиками,
укроп мелко нашинковать.
Сыр натереть на терке.
Кетчуп (1 ст. ложка) соединить с растительным маслом (1 ч. ложка).
Тесто раскатать в пласт, смазать слой теста кетчупом. Далее выложить пластики шампиньонов, присыпать шампиньоны укропом, далее выложить помидоры черри, при необходимости можно добавить небольшое количество соли.
Пиццу сверху присыпать натертым сыром и отправить в разогретую до 180-190*С духовку для выпекания. Выпекать до румяной корочки.
Диаметр формы для выпекания 33 см. -
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2019 года MineyKa #
Но твой рецепт пиццы, а именно теста, достоин внимания ведь готовится просто и практически моментально!
Спасибо!
25 августа 2019 года МишинаИ #
25 августа 2019 года alenanat #
25 августа 2019 года inna_2107 #
25 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
25 августа 2019 года мисс #
25 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 августа 2019 года ИРепка #
25 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 августа 2019 года yugai ludmila65 #
25 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
25 августа 2019 года yugai ludmila65 #
24 августа 2019 года mariana82 #
25 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 августа 2019 года Ирушенька #
25 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 августа 2019 года NDemon #
1. Люди! Прекратите мазать пиццу кетчупом! Приготовить простейший пицца-соус - дело 10 минут.
2. Для пиццы температуры мало не бывает, поэтому смело запекайте пиццу на максимальной температуре Вашей духовки.
24 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
В рецепте акцент был сделан на само тесто, а чем будет наполнена пицца, какая будет начинка, каждый для себя решит самостоятельно.
24 августа 2019 года Helliana #
6 января 2020 года Орлова51 #
24 августа 2019 года Манюша #
24 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
25 августа 2019 года Манюша #
24 августа 2019 года jannasimf #
24 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
22 ноября 2021 года virgola71 #
23 ноября 2021 года jannasimf #
23 ноября 2021 года virgola71 #
23 ноября 2021 года jannasimf #
24 августа 2019 года ingrida abraityte #
24 августа 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: