Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ekaterina-lavПоваренок 5 уровня

26 августа 2019, 15:26
21666

Яблочные кексы со штрейзелем

Предлагаю рецепт мягких и ароматных кексов с яблоками и классическим штрейзелем. Готовятся они просто и из доступных ингредиентов. Очень вкусно, особенно с молоком!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Яблочные кексы со штрейзелем»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар — 170 г
Кефир — 70 мл
Масло растительное (рафинированное) — 70 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
Соль (небольшая щепотка)
Яблоко (300 г) — 2 шт

Штрейзель

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2787.9 ккал	белки 40.7 г	жиры 92.7 г	углеводы 447.5 г
100 г блюда
ккал 263 ккал	белки 3.8 г	жиры 8.7 г	углеводы 42.2 г

Рецепт «Яблочные кексы со штрейзелем»:

Первым делом готовлю штрейзель. Перемешиваю сахар и муку. Добавляю холодное сливочное масло (нарезанное кубиком) и перетираю всё руками до состояния мелкой крошки. Готовый штрейзель ненадолго убираю в холодильник.
В глубокую миску отправляю яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваю всё миксером около 3-х минут.
Добавляю кефир и растительное масло, перемешиваю.
В отдельной посуде смешиваю муку с разрыхлителем и просеиваю к общей массе.
Замешиваю гладкое и однородное тесто без комочков.
Яблоки очищаю от кожуры, удаляю сердцевину и нарезаю мелким кубиком (можно натереть на крупной терке).
Перекладываю яблоки к тесту и хорошо перемешиваю.
Формочки для кексов заполняю тестом примерно на 2/3 объема (силиконовые смазывать не нужно, а вот металлические обязательно смазываем маслом). Сверху на каждый будущий кекс высыпаю одну-полторы ч. л. штрейзеля.
Выпекаю кексы в разогрето до 180 духовке 25-30 минут.
После выключения, приоткрываю дверцу духовки на спичечный коробок и таким образом даю кексам остыть до теплого состояния. Затем вынимаю.

Яблочные кексы получаются мягкими, пушистыми, с приятным яблочно-ванильным ароматом и вкусом, долго не черствеют!
Приятного аппетита!)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка детям духовка кекс маффин полдник чаепитие

Вкусы: ванильный мягкий нежный приятный яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159470/]Яблочные кексы со штрейзелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159470/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019aug/26/16/2575161_93506-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Предлагаю рецепт мягких и ароматных кексов с яблоками и классическим штрейзелем. Готовятся они просто и из доступных ингредиентов. Очень вкусно, особенно с молоком!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Кефир, Масло растительное, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Яблоко, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, детям, духовка, кекс, маффин, полдник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочные кексы со штрейзелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019aug/26/16/2575161_93506-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочные кексы со штрейзелем" title="Рецепт: Яблочные кексы со штрейзелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт мягких и ароматных кексов с яблоками и классическим штрейзелем. Готовятся они просто и из доступных ингредиентов. Очень вкусно, особенно с молоком!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочные кексы со штрейзелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1169/">маффин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159470/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочные кексы со штрейзелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Яблочные кексы со штрейзелем»:

Мука пшеничная Сахар Кефир Масло растительное Яйцо куриное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль Яблоко Масло сливочное

Тэги: выпечка, детям, духовка, кекс, маффин, полдник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1008

Кексы с яблоками

194
1008
14898

Фотографии «Яблочные кексы со штрейзелем» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 августа 2019 года мисс #

аппетитные фото!

28 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо!

27 августа 2019 года Vishnja #

Катюша, очень аппетитные кексики!

27 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Сердечно благодарю, Любушка!)

27 августа 2019 года inna_2107 #

Прекрасный рецепт 🍰 кексов

27 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Спасибо большое!)

27 августа 2019 года galina27 1967 #

27 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

27 августа 2019 года mtata #

+26

[+5]

Катюша спасибо огромное за рецепт очень вкусных,нежных,ароматных кексов.Готовятся очень быстро и из доступных продуктов.Для штрейзеля из моих продуктов нужно масло уменьшить,или увеличить муку (пишу пометку для себя).

27 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Танечка, какие солнечные кексики у тебя получились! Замечательное фото!!!

Ещё раз спасибо за доверие!

27 августа 2019 года mtata #

СПАС?БО за вкусняшку

27 августа 2019 года tkachovasveta #

Катюша!!!Очень аппетитно!!! Я бы сейчас от одного не отказалась

С Поваренком и Рецептом дня!!!!

Как всегда очень вкусно и красиво!!!

27 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое за добрые слова и поздравление!)

Жду среды и очередного шедевра от тебя!)

28 августа 2019 года tkachovasveta #

ух ты, неожиданно по поводу среды, но правда!!

27 августа 2019 года Муля Иванова #

Сразу в КК. Просто отличный рецепт!

Спасибо!

27 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Огромное спасибо!)

27 августа 2019 года карменка #

+16

[+5]

Кексы вкусные!!! Давно хотела использовать штрейзель и вот вчера на ночь глядя все сложилось. Рецепт, простой, ингредиенты тоже. Выпекала дольше указанного, Но это моя духовка. Штрейзель здесь очень кстати. У меня вышло 17 штук. Три взяла на работу к утреннему кофе, думаю к вечеру пару штук мне муж все же оставит ради приличия))) Автору спасибо, буду печь ещё!!!

27 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за такой приятный отзыв!!! Очень рада, что рецепт понравился))

Отдельная благодарность за красивое фото!

27 августа 2019 года mtata #

Катюша замечательный рецепт

,пошла готовить

27 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Тенечка, спасибо огромное за доверие!)

Мне очень приятно))) Желаю вкусной выпечки!)

27 августа 2019 года Покусаева Ольга #

Катюша, какие вкусняшки твои кексы!

рецептик забрала с благодарностью!

27 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Олечка, мне очень приятно)))

Спасибо большое!)

27 августа 2019 года Tatanj #

Прекрасные кексы, вкусно и красиво!

27 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Огромное спасибо!)

27 августа 2019 года olgatash1416 #

Штрейзель, яблочки... Вкусняшка!!!

27 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо!)

27 августа 2019 года lavrysha #

Очень аппетитные кексики!!! Сразу же хочется их приготовить, тем более яблочный сезон сейчас в самом разгаре

Спасибо за рецепт!!

27 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо за приятный отзыв!)

26 августа 2019 года inulia68 #

Катюша,какие чудные минишарлотки!

27 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Инночка, спасибо сердечное!)

26 августа 2019 года phelka1982 #

увидела. влюбилась. уже пекутся.

СПАСИБО! пеку в сковороде, как пирог.

26 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие! Желаю вкусной выпечки!

26 августа 2019 года gorschkovaov #

Какие кексики симпатишные

А сколько штучек из этого количества получается?

26 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо!) 16-18 штук (в зависимости от формочек).

27 августа 2019 года gorschkovaov #

Спасибо за ответ.

26 августа 2019 года Ирушенька #

Екатерина, очаровательные, нежные, воздушные кексы!

26 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Ирочка, сердечно благодарю!)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочные кексы со штрейзелем

Ингредиенты для «Яблочные кексы со штрейзелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочные кексы со штрейзелем»:

Другие варианты рецепта

Кексы с яблоками

Похожие рецепты

Шоколадно-винный кекс

Пирог "Минутка"

Кекс мраморный с клубникой

Американские лимонные кексы

Кексы из тыквы и апельсина

Кекс мраморный с шоколадом

Кекс на сыворотке и сметане

Пышки с мочёной брусникой

Шоколадно-ореховый кекс "Приступ счастья"

Фотографии «Яблочные кексы со штрейзелем» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!