Быстрый и вкусный завтрак из доступных продуктов. Надоел омлет с ветчиной и сыром? Тогда приготовьте омлет с консервированной горбушей!
sibir77Поваренок 7 уровня
- 1 сентября 2019, 4:27
- 10068
Омлет с консервированной горбушей
Ингредиенты для «Омлет с консервированной горбушей»:
- Молоко (+ жидкость от консервов, объем общий) — 300 мл
- Яйцо куриное — 6 шт
- Консервы рыбные (горбуша) — 1 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1249.5 ккал |
белки
93.5 г |
жиры
87.9 г |
углеводы
17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.6 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Омлет с консервированной горбушей»:
-
Вместо горбуши можно использовать консервированный тунец. Банка консервов стандартная, массой 240-250 грамм.
С рыбы слейте жидкость и разомните вилкой, удалив крупные кости. -
Разбейте в миску 6 яиц, добавьте молоко и жидкость от консервов.
Поскольку жидкости в разных консервах бывает разное количество, то сначала замерьте её, а затем долейте молоко. Общий объем молока+жидкости от консервов должен быть 300 мл. -
Размешайте всё вилкой, добавьте размятую рыбу. Соль я не добавляю, т. к. в консервированной рыбе её предостаточно.
-
Вылейте омлетную массу в форму или в порционные формочки.
Этого объема хватит на порционные 2-3 формочки -
Готовьте в духовке при t=150°С около 20 минут, затем увеличьте температуру до 180°С и слегка подрумяньте омлет.
Омлет также можно готовить в пароварке или на сковороде обычным способом.
Готовность я определяю, слегка потряхивая формочки. Если в центре не трясётся жидкость, а видно что масса упругая - то омлет готов.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2019 года Helliana #
1 сентября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
2 сентября 2019 года Helliana #
2 сентября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
2 сентября 2019 года Helliana #
2 сентября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
2 сентября 2019 года Helliana #
1 сентября 2019 года Okoolina #
1 сентября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2019 года Наталья Щучкина #
1 сентября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
1 сентября 2019 года Wera13 #
1 сентября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: