Нежные патиссоны, с красивой наружностью, эффектно смотрятся – очевидно они созданы для фаршировки. В эти эстетичные тарелочки прекрасно подходит фарш из царских грибов – рыжиков, которые по вкусовым качествам и питательности не уступают белому грибу.
wise1288Поваренок 6 уровня
- 21 сентября 2019, 7:27
- 1970
Патиссоны, фаршированные рыжиками
Ингредиенты для «Патиссоны, фаршированные рыжиками»:
- Патиссон — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы (рыжики) — 200 г
- Рис — 3 ст. л.
- Соль — 0.2 ч. л.
- Масло растительное (в т.ч. 1 ч.л. для смазывания) — 4 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
867.5 ккал |
белки
15.5 г |
жиры
63 г |
углеводы
60.1 г |
| Порции | |||
| ккал 433.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 31.5 г |
углеводы 30.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Патиссоны, фаршированные рыжиками»:
-
Рыжики нарезать на тонкие пластинки.
-
Лук порезать произвольно. В сотейнике разогреть растительное масло, добавить лук и рыжики, посолить, жарить 5 минут. Рис отварить до полуготовности. Соединить жареные рыжики с рисом.
-
Патиссоны отварит пять минут, с момента закипания. Срезать крышечку, удалить середину, оставляя целыми стенки патиссонов. Разогреть духовку до 200 градусов.
-
В патиссоны уложить рыжиковую начинку, положить в каждый патиссон по столовой ложке сметаны, закрыть крышечкой. Патиссоны смазать растительным маслом. Запекать в духовке 45 минут при температуре 200 градусов.
-
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2019 года ИРепка #
22 сентября 2019 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: