Имея кусок свиного окорока и ещё пару обычных продуктов можно приготовить красивое и вкусное праздничное блюдо. Сочное, ароматное, угощайтесь. P.S.: это моё скромное угощение для вас в День моего Рождения.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 22 сентября 2019, 0:05
- 24359
Томатно-чесночная свинина
Ингредиенты для «Томатно-чесночная свинина»:
- Свинина (окорок) — 1700 г
- Помидор — 600 г
- Чеснок (крупный) — 1 шт
- Помидоры черри — 10 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4668.6 ккал |
белки
280.5 г |
жиры
380.6 г |
углеводы
40.4 г |
| Порции | |||
| ккал 666.9 ккал |
белки 40.1 г |
жиры 54.4 г |
углеводы 5.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.7 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Томатно-чесночная свинина»:
-
Время указано без учёта маринования.
Вот такие продукты потребуются. -
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью.
Нашпиговать лепестками чеснока, оставив пару зубчиков для маринада. -
Помидоры вымыть, нарезать, измельчить блендером с чесноком.
Посолить. -
Выложить мясо в миску и залить томатно-чесночной смесью, погрузив полностью. Убрать в прохладное место на 2-12 часов.
За это время пару раз мясо перевернуть. -
Духовку включить на разогрев.
Мясо выложить на фольгу, добавить 2 ст. л. маринада.
На мясе сделать глубокие крестообразные надрезы и в них положить вымытые черри. Закрыть плотно фольгой и запекать 1,5 часа при 170 градусах. -
Затем открыть фольгу, смазать мясо сметаной и запекать ещё 30 минут при 180 градусах, затем 10 минут под грилем.
-
Подать горячим, с зеленью и помидорами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2019 года Tanushechka-2017 #
Людмила, с днём рождения Вас!!
22 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2019 года Бархатные ручки #
22 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2019 года wise1288 #
22 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2019 года tatabilga-2015 #
22 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2019 года kseniaob #
22 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2019 года Ксения40 #
Людочка, прими и мои запоздалые поздравления С Днем Рождения!
22 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2019 года yulia_dob #
22 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2019 года nadin0930 #
С Днём Рождения, дорогуля!!!
Здоровья и успехов тебе!!!
22 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2019 года 7Катюша77 #
22 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2019 года Ирушенька #
22 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2019 года Щербакова Елена #
22 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: