Предлагаю испечь невероятно вкусные пирожки на кефире с начинкой из творога, сыра и зелени. Очень удачное, быстрое тесто. Раньше такие пирожки всегда делала с дрожжевым тестом, но попробовав их приготовить на таком тесте, теперь готовлю их только так.
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 4 октября 2019, 0:08
- 25035
Открытые пирожки с творогом и сыром
Ингредиенты для «Открытые пирожки с творогом и сыром»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 370 г
- Кефир — 250 мл
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
Начинка
- Творог — 250 г
- Сыр твердый — 100 г
- Укроп — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное (Для смазывания пирожков) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2377.1 ккал |
белки
121.3 г |
жиры
70.6 г |
углеводы
318.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.4 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «Открытые пирожки с творогом и сыром»:
-
Кефир смешать с солью, сахаром и растительным маслом.
-
Частями добавить муку, перемешанную с содой.
Замесить не липнущее к рукам тесто. -
Разделить на 8 частей.
-
Каждую часть теста раскатать в круг толщиной 3-4 мм.
-
Для начинки смешать творог, натертый на крупной терке сыр, измельчённый чеснок и укроп, добавить соль по вкусу. Перемешать. Если творог сухой, то можно добавить немного сметаны или майонеза.
На раскатанное тесто разложить равномерно начинку. -
Свернуть в рулетик края с двух сторон навстречу друг к другу.
-
Защипнуть края.
-
Выложить сформированные пирожки на противень.
-
Смазать яйцом тесто и начинку, поставить в духовку на 25-30 минут до подрумянивания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2019 года красавица киса #
4 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Удачи в приготовлении
4 октября 2019 года 7Катюша77 #
4 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
4 октября 2019 года Щербакова Елена #
4 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: