Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 4 октября 2019, 0:09
  • 21445

Свиная корейка на сковороде

Рецепт: Свиная корейка на сковороде

Обычно я корейку запекаю, но нужен был более быстрый вариант. Поэтому приготовила с помощью сковороды. Всего за 15 минут у меня было готово мясо к ужину (время без учёта маринования). Получилось очень вкусно, сочно и ароматно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная корейка на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6888.6 ккал 		белки
338.5 г 		жиры
580.9 г 		углеводы
41.5 г
100 г блюда
ккал
210.7 ккал		 белки
10.4 г		 жиры
17.8 г		 углеводы
1.3 г

Рецепт «Свиная корейка на сковороде»:

  • Я взяла корейку на кости. Разрезала на 3 порционных куска, обрезала кости. Помыла, просушила бумажным полотенцем.
    Теперь делаем на стейках поперечные надрезы с обеих сторон.

  • Сверху на стейки выкладываем нарезанный репчатый лук.

  • Посыпаем любимыми специями для мяса или прованскими травами, солим по вкусу.

  • Раскладываем разрезанные пополам зубчики чеснока.

  • Поливаем маслом и перемешиваем.
    Оставляем мариноваться на 15-20 минут.

  • На сковороду наливаем немного масла, выкладываем мясо без чеснока и лука. Жарить 5 минут с одной стороны.

  • Затем 5 минут с другой стороны.

  • К мясу добавить чеснок и лук из маринада. На мясо положить нарезанный помидор. Накрыть крышкой, жарить еще 5 минут.

  • Лук с чесноком я выкладываю на готовое мясо и подаю к столу.
    Приятного аппетита!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: чесночный луковый пряный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиная корейка на сковороде
Рецепт: Свиная корейка на сковороде

Обычно я корейку запекаю, но нужен был более быстрый вариант. Поэтому приготовила с помощью сковороды. Всего за 15 минут у меня было готово мясо к ужину (время без учёта маринования). Получилось очень вкусно, сочно и ароматно!

Ингредиенты для «Свиная корейка на сковороде»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свиная корейка на сковороде» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танечка, принимай отчетик по мясу. Очень вкусное, нежное, ароматное, сочное. Очень понравилось. Спасибо тебе!!!
Галочка, какая аппетитность крупным планом сказка!!!
Очень красиво, ярко, сочно и аппетитно выглядит блюдо
Рада, что рецепт понравился
Спасибо тебе дорогая за такой великолепный фотоотчет
Танечка, тебе спасибо дорогая
На здоровье, солнышко
Вкусно, просто, не хлопотно!
Спасибо
Ольга, шикарное мяско у Вас получилось
Фото очень красивое и аппетитное
Спасибо большое за приятный отзыв и чудесный фотоотчет
Танечка! Великолепное мясо! Очень вкусно, мягкое и нежное! Готовить очень быстро! Спасибо большое за рецепт! С Наступающим Новым годом!
Людочка, очень рада, что мяско понравилось
Очень красивая и аппетитная подача у тебя
Спасибо большое за приятный отзыв и чудесный фотоотчет
С Наступающим Новым Годом тебя и твою семью! Всех благ
Танюша!Рецепт восхитительной красоты и аппетитности!
Наташенька, спасибо тебе большое за визит и поддержку
Извините, не нашла в чем и как маринуете?Что-то особенное?
Масло+специи+лук+чеснок+соль.
Танюша! Принимай мой фотоотчёт! Шикарное мясо! Нежное, сочное, ароматное! Мариновалось у меня мясо час, пока занималась своими делами. Очень нам понравилось мясо, вкуснющее!
Спасибо огромное, милая Танюша, за восхитительный быстрый рецепт!
Юленька, хорошо промаринованное мяско вообще супер!
Такая аппетитная вкуснота у тебя на тарелочке
Очень рада, что рецепт пригодился и блюдо понравилось
Спасибо большое за прекрасное исполнение рецепта
Танюша! Мяско моему мясоеду очень понравилось! Буду готовить часто!
Спасибо большое ещё раз за прекрасный рецепт!
Приятно это слышать безумно рада, что мужу понравилось мяско на здоровье, Юлечка
а вы корейку не отбиваете?
Я её надрезаю вместо отбивания
Надо назвать сухая свиная корейка на сковороде. За 10 минут корейка превратится в сухое безвкусное нечто
Надо назвать сухая свиная корейка на сковороде. За 10 минут корейка превратится в сухое безвкусное нечто
Замаринованное в масле мясо, за 10 минут жарки-сухое безвкусное нечто?Вы уже попрбовали или теоретическое воображение? Сколько готовлю по рецептам Татьяны,всегда получается вкусно.Будь-то выпечка или что-то другое.Проверенный автор!Другие люди выставили фотографии,что-то я не вижу сухого мяса
Влада, спасибо большое за поддержку!
Человек видимо просто не знает, что свинина мясо не чистое, и меньше 15 минут если его жарить, то есть риск заражения паразитами...
↑Ответ для vlada ta
Корейка сохнет очень быстро, а чтобы избавиться от паразитов достаточно чтобы мясо прогрелось до 80градусов. При которых собственно паразиты и умирают.
↑Ответ для graniit
Свинину меньше 15 минут жарить нельзя! Если жарить на маленьком огне, то все будет вкусно
Бесподобное мясо, Танечка! Нежное, сочное...А ароматы...закачаешься!!! А быстро то как! Танюша, не ругай, но я ещё белых грибов добавила...Спасибо большое, дорогая, за такой великолепный рецепт! За фото прошу прощение, спешила очень...
Ларочка, с грибами вообще песня!!!
фото мне очень понравилось твое, не стоит извиняться
такое аппетитное мяско у тебя получилось, что аж кушать захотелось
спасибо тебе, дорогая, за такое великолепие! чудесный отчет!!
Ещё раз огромное спасибо, Танюша !
На здоровье, дорогая!!
Танюшечка восхитительное мяско
Танечка, сердечное спасибо за приятный комментарий
Танечка, замечательное, сытное, ароматное блюдо!
Ирочка, огромнейшее спасибо за похвалу и внимание к рецепту
Отличное мяско, Танюш!!!
Олечка, спасибо большое за внимание и поддержку
По описанию сразу поняла,что рецепт наш. Кушать будем чуть позже, но пока со сковороды снимала попутно сделала пробу( это как раз на фото). Очень вкусно. Благодарю Вас. Утащила в копилочку рецепт.
Пришлось удалить предыдущий комментарий, не проходило второе фото к рецепту. Рецепт чудесный, пряный и сочный. Мясоедам рекомендую! Процесс и не до реверансов, фото походное) Жду мужа, истекаю слюной!Спасибо!
↑Ответ для Nya-2015
Шикарное мясо у Вас получилось очень рада, что рецепт пригодился и блюдо понравилось
Ам нямчик такой прикольный на тарелочке умостился
Спасибо большое за прекрасное исполнение рецепта
Танюша, какое мяско привлекательное! Должно быть очень вкусно
Танечка, спасибо большое!
Очень вкусно
Танечка, очень вкусное и ароматное мясо!!!
Жанночка, спасибо большое за добрые слова в адрес рецепта
Замечательный рецепт, Танечка ! Вкуснейшее мясцо за считанные минуты ! Неимоверно аппетитные фото !
Ларочка, как приятно читать такой добрый комментарий спасибо большое
Как аппетитно! От таких замечательных фото аппетит разыгрался
Инна, спасибо большое за приятный комментарий
Супер!!!!!!!!!!Забрала
Леночка, спасибо, что заглянула!
Буду рада, если рецепт пригодится
Танюша! Какая вкуснота - сочно, ароматно, аппетитно
Светочка, спасибо большое, милая, за поддержку и внимание!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"
Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки