Деруны, колдуны, драники или картофельные котлеты. Названий много у подобных рецептов. Хрустящее тесто из картошечки и ароматная колбаска в виде начинки. Очень вкусно!!
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 5 октября 2019, 0:08
- 19897
Картофельные деруны с колбасой
Ингредиенты для «Картофельные деруны с колбасой»:
- Картофель (Среднего размера) — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Колбаса (У меня докторская) — 100 г
- Соль — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1006 ккал |
белки
36.8 г |
жиры
28 г |
углеводы
152.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Картофельные деруны с колбасой»:
-
Картофель и лук почистить, натереть на мелкой терке. Хорошо отжать от сока.
Добавить измельчённый укроп, яйцо и соль по вкусу, перемешать.
Добавить муку, ещё раз хорошо перемешать. -
Колбасу нарезать тоненькими ломтиками.
-
На раскаленное растительное масло выложить 0.5 ст л теста, быстро сформировать ложкой тоненький круг и сверху выложить колбасу, немного вдавливая её в тесто.
-
Сверху колбасы опять выложить 0.5 ст л теста, разровнять. Тесто должно хорошо покрывать колбасу по краям, чтоб потом деруны не расслоились по краям.
Жарить на небольшом огне с двух сторон до зарумянивания. Я жарю под крышкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2019 года mtata #
5 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 октября 2019 года wise1288 #
5 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 октября 2019 года virgola71 #
5 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Точно с сюрпризом
5 октября 2019 года красавица киса #
5 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: