Мой любимый перекус и воспоминания детства - баклажанная паста-намазка для бутербродов. Вкусно и быстро. Самое сложное, это дождаться, когда паста остынет и её можно будет намазть на хлеб. Рецепт от моей мамы.
Dina SargsyanПоваренок 2 уровня
- 8 октября 2019, 19:32
- 7400
Баклажанная паста для бутербродов
Ингредиенты для «Баклажанная паста для бутербродов»:
- Баклажан — 4 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло растительное — по вкусу
- Хмели-сунели — 2 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
506.8 ккал |
белки
9.9 г |
жиры
21.2 г |
углеводы
663.6 г |
| Порции | |||
| ккал 42.2 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 55.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 39.6 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 51.8 г |
Рецепт «Баклажанная паста для бутербродов»:
Испечь на огне баклажаны. Очистить от кожицы и мелко порубить. Выложить на раскалённую сковородку и, помешивая, растирать вилкой до кашицеобразного состояния. Это займёт у вас 3-4 минуты. Затем выложить сметану, хмели-сунели, чёрный перец, соль и оставить на огне ещё на 2-3 минуты, не забывая при этом растирать и помешивать. Остывшую пасту переложить в ёмкость. Она вкусная в охлаждённом виде! Хранить в холодильнике. Мазать на хлеб и уплетать за обе щёки!... Это очень вкусно!... По желанию, можно добавить чеснок.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июля 2020 года kotpiligrim #
[+4]Очень простой и хороший рецепт. Мы запекали на мангале
4 июля 2020 года kotpiligrim #
24 июня 2020 года kotpiligrim #
6 мая 2020 года virgola71 #
[+5]10 октября 2019 года galina27 1967 #
11 октября 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)
9 октября 2019 года balgyr #
К шашлыкам думаю очень подойдет. Чесночку добавлю обязательно.
Забрал.
Кошки как всегда лучшие актеры.
9 октября 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)
9 октября 2019 года Kuss #
9 октября 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: