Дорогие поварята, предлагаю приготовить потрясающе вкусный, нежный осенний пирог. Приготовление не займет у вас много времени и усилий, а результат превзойдет все ваши ожидания.
MoravankaПоваренок 6 уровня
- 13 октября 2019, 12:48
- 7730
Ореховый сливово-яблочный пирог
Ингредиенты для «Ореховый сливово-яблочный пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Фундук (или грецкие) — 100 г
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Сметана (густая) — 200 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Сахар коричневый (можно обычный) — 3 ст. л.
- Слива — 500 г
- Яблоко (количество зависит от размера яблок) — 5 шт
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 12 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Соль — 1 щепот.
- Вода — 1 л
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
45313.5 ккал |
белки
623.8 г |
жиры
4192.5 г |
углеводы
1170.1 г |
| Порции | |||
| ккал 3776.1 ккал |
белки 52 г |
жиры 349.4 г |
углеводы 97.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.6 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Ореховый сливово-яблочный пирог»:
-
Форма для выпечки 20 Х 30 см.
Сливы и яблоки помыть, из слив удалить косточки и нарезать их кусочками. -
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками, не тонко. Дольки яблок сложить в миску с холодной водой и лимонным соком, чтобы не потемнели.
-
Муку просеять с разрыхлителем теста, добавить мелко молотые орехи, перемешать.
-
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить со щепоткой соли до тугих пиков.
-
Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром добела. Продолжая взбивать, добавлять тонкой струйкой подсолнечное масло без запаха. Потом в эту смесь добавить сметану и перемешать на медленных оборотах.
-
В желтковую массу высыпать муку с орехами, размешать. В два приема вмешать большую часть белков, осторожно перемешивая лопаткой. Потом добавить сливы и остаток белков и перемешать еще раз. Вылить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки, разровнять поверхность.
-
Сверху густо разложить дольки яблок выпуклой стороной вверх, немного вдавив их в тесто для устойчивости. Глубоко вдавливать не нужно. Посыпать сверху коричневым сахаром. Если его нет в наличии, используйте обычный, белый.
-
Пирог выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 50 минут до золотисного цвета. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить спичкой.
-
Готовый пирог остудить в форме, потом можно выложить на блюдо или на кухонную доску. Ароматы пирога наполнят ваш дом, призывая поскорее отрезать кусочек. Не сдерживайте себя и отрезайте кусочек побольше и заварийвайте чаек покрепче.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 декабря 2019 года ingrida abraityte #
30 декабря 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года Jenna #
29 декабря 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
10 ноября 2019 года irina komandor #
10 ноября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
10 ноября 2019 года irina komandor #
8 ноября 2019 года mega lana1981 #
9 ноября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
3 ноября 2019 года TANCHITTA #
[+5]Очень удачное сочетание орехового теста со сливой !
Наташа, большое спасибо за прекрасный рецепт пирога !
3 ноября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года TANCHITTA #
17 октября 2019 года lenkafe #
17 октября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
15 октября 2019 года Демоника #
15 октября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
15 октября 2019 года Т-пушка #
15 октября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
14 октября 2019 года Kuss #
14 октября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
14 октября 2019 года Ксения40 #
14 октября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
14 октября 2019 года s1ren ivanova #
14 октября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
14 октября 2019 года wise1288 #
14 октября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
14 октября 2019 года мисс #
14 октября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
14 октября 2019 года Dama-Lorik #
14 октября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
14 октября 2019 года TANCHITTA #
Замечательный пирог !
14 октября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
13 октября 2019 года Vishnja #
14 октября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
13 октября 2019 года красавица киса #
14 октября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
13 октября 2019 года Этоя Нетуменяфамилии #
13 октября 2019 года mariana82 #
14 октября 2019 года Moravanka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: