Версия для печати
  • 15 октября 2019, 7:18
  • 1037

Картофельные вафли в духовке

Рецепт: Картофельные вафли в духовке

Картофельные вафли очень вкусные и невероятно лёгкие в приготовление.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Картофельные вафли в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4


Рецепт «Картофельные вафли в духовке»:

1. Отвариваем картофель в мундире. Охлаждаем, очищаем и при помощи вилки превращаем в однородную массу.

2. Готовим вафельное тесто. Взбиваем при помощи венчика кефир и яйца добавляем соль, перец, паприку.

3. К кефирно-яичной массе добавляем муку, разрыхлитель, измельченный картофель и замешиваем тесто (чуть гуще чем на оладья).

4. Духовку разогреваем до 180%. Смазываем растительным маслом форму и выкладываем тесто ( у меня на одну ячейку ушло 3 ст. л. теста). Ставим вафли выпекаться на 15-20 мин. в зависимости от духовке.

5. Достаём готовые вафли из духовке, перекладываем на тарелку и подаём к столу.
Картофельные вафли можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно и с разными начинками ( творожный сыр, красная рыба, бекон, ветчина, икра, печень трески) включаем фантазию и творим кулинарные вкусности.
Всем приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

очень интересно)
подскажите, а вы не пробовали эти вафли делать в мультипекаре? ну, это такая штука, типа бутербродницы, но со сменными панелями. там есть панель для венских вафель. Интересно, получится ли эти вафли приготовить таким образом? Может, кто-то знает
Этот рецепт можно делать в электрической вафельнице.
Этот рецепт можно делать в электрической вафельнице.
спасибо! а сколько времени оно там печется, вы не знаете? Спасибо еще раз
Этот рецепт можно делать в электрической вафельнице.
спасибо! а сколько времени оно там печется, вы не знаете? Спасибо еще раз
сама себе отвечу если у кого-то вдруг такой же вопрос) 10 минут как раз достаточно. панель можно не смазывать. у меня адская машинка Редмонд, если что
Ответ для Kantarella
Пекутся от 4 до 7 минут в зависимости от того, какое количество теста вы положите и какая по мощности вафельница.
Ответ для kolesnikov 1983
А это идея! Спасибо
Чудесные вафли! Очень интересный рецепт! Красивый какой натюрморт!
Прелесть!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook