Предлагаю приготовить очень вкусный яблочный пирог с пудингом и ягодами. Нежный, мягкий пирог с сочной и ароматной начинкой. Идею взяла у Татьяны Назарук, спасибо большое.
mtataПоваренок 10 уровня
- 15 октября 2019, 9:16
- 6275
Яблочный пирог с пудингом и ягодами
Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом и ягодами»:
Тесто
- Масло сливочное (комнатной температуры,у меня 72%жир.) — 110 г
- Сахар — 130 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Йогурт — 150 г
- Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
- Соль
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Начинка
- Яблоко (240г) — 2 шт
- Ассорти ягодное (из заморозки) — 80 г
- Крахмал кукурузный
- Сок лимонный (для яблок)
Заливка
- Сметана — 110 г
- Творог (мягкий) — 170 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Пудинг ванильный (37г сухой порошок) — 1 пач.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3603 ккал |
белки
75.5 г |
жиры
135.9 г |
углеводы
517.9 г |
| Порции | |||
| ккал 300.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 43.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 32 г |
Рецепт «Яблочный пирог с пудингом и ягодами»:
-
Для приготовления теста, сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром до кремообразного состояния.
Добавить яйцо, йогурт взбить.
Муку смешать с разрыхлителем теста, солью, просеить.
Добавить муку в сливочную массу, перемешать лопаткой.
Тесто - по консистенции примерно как для кекса.
-
Для заливки смешать сметану, творог, добавить сахар, яйцо,
порошок пудинга.
Взбить венчиком до однородного состояния.
Порошок пудинга можно заменить кукурузным крахмалом 30г + 7г ванильного сахара.
-
Ягодное ассорти (не размораживать) из заморозки пересыпать крахмалом.
Яблоко нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соком лимона.
-
Разъемную форму 26-28см застелить пекарской бумогой (у меня спец. вкладыш, чтобы он не съезжал, на форму нанесла несколько кусочков масла), дно смазать маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять.
Сверху уложить подготовленные яблоки. -
На яблоки выложить ягоду.
Ложкой выложить заливку.
Выпекать пирог в разогретой духовки от 170С до 180С 60мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).
Приостывший пирог освободить из формы, остужать на решетке.
если вы используете зернистый творог, его нужно предварительно протереть через сито
Приятного чаепития!!!
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2021 года NATATA555 #
19 ноября 2019 года anna shiran #
19 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
26 августа 2023 года jana_c #
18 ноября 2019 года petrishina 2407 #
19 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
что у вас не очень получилось,мне трудно сказать,вохможно вам не понравился вкус пудинга
31 октября 2019 года 0-galinka #
3 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
29 октября 2019 года Покусаева Ольга #
3 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
очень богатый состав ягод
4 ноября 2019 года Покусаева Ольга #
4 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Покусаева Ольга #
4 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Покусаева Ольга #
4 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)
с тобой с огромным удовольствием
5 ноября 2019 года Покусаева Ольга #
25 октября 2019 года inna_2107 #
26 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
22 октября 2019 года Демурия #
Спасибо
23 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оля спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
20 октября 2019 года butkin val #
21 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2019 года butkin val #
19 октября 2019 года tatabilga-2015 #
Спасибо Танюша !!
19 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
15 октября 2019 года Алиева2012 #
16 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года Vishnja #
16 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года Т-пушка #
16 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года Бархатные ручки #
16 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года mariana82 #
16 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года Okoolina #
16 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года nnutty #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
16 октября 2019 года nnutty #
16 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
ты права,ТЕТКАМ давно за 40,а они ерундой занимаются,желчи в избытке,не найдут ей применение
15 октября 2019 года Ирушенька #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года ирпенчанка #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года ирпенчанка #
15 октября 2019 года Покусаева Ольга #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2019 года nadin0930 #
15 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: