Сегодня хочу поделится с вами рецептом приготовления легкой, быстрой, вкусной горячей закуской, которая оставит вас сытыми надолго.
kolesnikov 1983Поваренок 3 уровня
- 16 октября 2019, 5:02
- 1459
Яично-луковые лепёшки
Ингредиенты для «Яично-луковые лепёшки»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир (250 мл.) — 1 стак.
- Соль — по вкусу
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Начинка
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Перец черный — по вкусу
- Масло сливочное — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Рецепт «Яично-луковые лепёшки»:
1. Подготавливаем продукты. Отвариваем четыре яйца, остужаем и очищаем. Сыр натираем на крупной тёрке. Зелёный лук нарезаем.
1. Лук пассируем на сливочном масле. Даём немного остыть.
2. Яйца нарезаем и смешиваем вместе с луком солим и перчим по вкусу.
3. Замешиваем тесто. Яйца взбиваем с кефиром до однородной массы солим перчим по вкусу.
4. Добавляем натёртый сыр и перемешиваем.
5. Добавляет муку постепенно и замешиваем тесто ( муки может уйти чуть больше или чуть меньше в зависимости от муки). Тесто не должно получится тугим, а должно немного липнуть к рукам.
6. Делим тесто на равные части (у меня получилось четыре шарика)припыляем мукой.
7. При помощи рук формируем лепёшку и выкладываем две ст. ложки начики.
8. Сворачиваем лепёшку с начинкой в рулет. Не забывайте защипывать края.
9. Сворачиваем получившийся рулет в улитку.
10. И опять формируем лепёшку.
11. Обжариваем лепёшки на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Лепёшки готовы подаём к столу. Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября aleksej kolesnikov163 #
18 октября kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
16 октября Tatanj #
16 октября mizuko #
17 октября kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
16 октября Ирушенька #
16 октября Okoolina #
17 октября kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
16 октября Snikol #
17 октября kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
16 октября мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: