На днях в гостях попробовала очень вкусно приготовленную скумбрию, выпросила рецептик, теперь делюсь с Вами. Рыба по этому рецепту получается очень сочная, вкусная и пикантная. Готовится очень просто. Угощайтесь.
nikuljПоваренок 7 уровня
- 8 декабря 2008, 15:41
- 298611
Пикантная скумбрия
Ингредиенты для «Пикантная скумбрия»:
- Скумбрия (свежая) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Лимон — 1 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2838.8 ккал |
белки
273.5 г |
жиры
178.9 г |
углеводы
33.5 г |
| Порции | |||
| ккал 473.1 ккал |
белки 45.6 г |
жиры 29.8 г |
углеводы 5.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.8 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Пикантная скумбрия»:
Я очень часто готовила скумбрию с лимончиком, запекала в фольге, тогда рыбка получалась сочной и вкусной. В этом рецепте в роли фольги выступает необычная намазывалка, которую я приняла за сыр, благодаря которой рыбка получается сочной, красивой и румяной.
Яйца потереть на мелкой терке, добавить давленный чеснок, майонез, хорошо размешать.
Рыбу разделать, помыть, высушить бумажным полотенцем. Сделать надрезы по спинке, до хребта.
Приготовленной смесью смазать рыбку в средине и сверху, посолить, поперчить. Лимончик порезать полудольками, вложить в разрезы. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут 180 С (ориентируйтесь на свою духовку). Вот такая красавица получается.
С румяной корочкой, очень интересным вкусом, никогда не думала, что рыба и чеснок так хорошо сочетаются. Приятного аппетита!!
Яйца потереть на мелкой терке, добавить давленный чеснок, майонез, хорошо размешать.
Рыбу разделать, помыть, высушить бумажным полотенцем. Сделать надрезы по спинке, до хребта.
Приготовленной смесью смазать рыбку в средине и сверху, посолить, поперчить. Лимончик порезать полудольками, вложить в разрезы. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут 180 С (ориентируйтесь на свою духовку). Вот такая красавица получается.
С румяной корочкой, очень интересным вкусом, никогда не думала, что рыба и чеснок так хорошо сочетаются. Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2008 года Konniia #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года oliva7777 #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года oliva7777 #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года shock #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Meotida #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года мисс #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Pachita #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
10 декабря 2008 года Pachita #
10 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года HELENA D #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года viva #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года elena_110 #
Тоже делаю похожую скумбрию,только по другому рецепту.
ВКУСНЯТИНКА ТВОЯ РЫБКА!
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года elena_110 #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года Линусик #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года Александер deleted #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года Улитыч #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года oliva7777 #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года биа46 #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года Тсаис #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года Julja_lja #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Julja_lja #
10 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
10 декабря 2008 года Julja_lja #
10 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
10 декабря 2008 года Julja_lja #
11 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Julja_lja #
11 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года pinkflamingo1962 #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года pinkflamingo1962 #
8 декабря 2008 года guga #
9 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: