На днях в гостях попробовала очень вкусно приготовленную скумбрию, выпросила рецептик, теперь делюсь с Вами. Рыба по этому рецепту получается очень сочная, вкусная и пикантная. Готовится очень просто. Угощайтесь.
nikuljПоваренок 7 уровня
- 8 декабря 2008, 15:41
- 298610
Пикантная скумбрия
Ингредиенты для «Пикантная скумбрия»:
- Скумбрия (свежая) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Лимон — 1 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2838.8 ккал |
белки
273.5 г |
жиры
178.9 г |
углеводы
33.5 г |
| Порции | |||
| ккал 473.1 ккал |
белки 45.6 г |
жиры 29.8 г |
углеводы 5.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.8 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Пикантная скумбрия»:
Я очень часто готовила скумбрию с лимончиком, запекала в фольге, тогда рыбка получалась сочной и вкусной. В этом рецепте в роли фольги выступает необычная намазывалка, которую я приняла за сыр, благодаря которой рыбка получается сочной, красивой и румяной.
Яйца потереть на мелкой терке, добавить давленный чеснок, майонез, хорошо размешать.
Рыбу разделать, помыть, высушить бумажным полотенцем. Сделать надрезы по спинке, до хребта.
Приготовленной смесью смазать рыбку в средине и сверху, посолить, поперчить. Лимончик порезать полудольками, вложить в разрезы. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут 180 С (ориентируйтесь на свою духовку). Вот такая красавица получается.
С румяной корочкой, очень интересным вкусом, никогда не думала, что рыба и чеснок так хорошо сочетаются. Приятного аппетита!!
Яйца потереть на мелкой терке, добавить давленный чеснок, майонез, хорошо размешать.
Рыбу разделать, помыть, высушить бумажным полотенцем. Сделать надрезы по спинке, до хребта.
Приготовленной смесью смазать рыбку в средине и сверху, посолить, поперчить. Лимончик порезать полудольками, вложить в разрезы. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут 180 С (ориентируйтесь на свою духовку). Вот такая красавица получается.
С румяной корочкой, очень интересным вкусом, никогда не думала, что рыба и чеснок так хорошо сочетаются. Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2013 года Пока не придумала #
9 июня 2013 года Feya60 #
12 мая 2013 года Настенка_М #
25 апреля 2013 года наталья бурмистрова #
27 марта 2013 года Albatross #
19 марта 2013 года NeNeNastya #
18 февраля 2013 года jviktoria #
23 января 2013 года Kkelsi #
14 сентября 2012 года Aksumora #
Боялась сначала, думалось:чеснок и рыба - страшно. Но рискнула и не прогадала! Теперь будет нашим любимым блюдом! ОГРОМНОЕ СПАСИБО
17 мая 2012 года Ленця deleted #
19 декабря 2011 года в744нт #
18 декабря 2011 года angelolo #
18 декабря 2011 года angelolo #
18 декабря 2011 года angelolo #
17 декабря 2011 года julyss #
18 декабря 2011 года nikulj # (автор рецепта)
12 августа 2011 года м-ринк #
22 июня 2011 года Милана Прекрасная #
20 июня 2011 года Елена3007 #
31 января 2011 года Tanya-O-511 #
25 января 2011 года koltsina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: