На днях в гостях попробовала очень вкусно приготовленную скумбрию, выпросила рецептик, теперь делюсь с Вами. Рыба по этому рецепту получается очень сочная, вкусная и пикантная. Готовится очень просто. Угощайтесь.
nikuljПоваренок 7 уровня
- 8 декабря 2008, 15:41
- 298599
Пикантная скумбрия
Ингредиенты для «Пикантная скумбрия»:
- Скумбрия (свежая) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Лимон — 1 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2838.8 ккал |
белки
273.5 г |
жиры
178.9 г |
углеводы
33.5 г |
| Порции | |||
| ккал 473.1 ккал |
белки 45.6 г |
жиры 29.8 г |
углеводы 5.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.8 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Пикантная скумбрия»:
Я очень часто готовила скумбрию с лимончиком, запекала в фольге, тогда рыбка получалась сочной и вкусной. В этом рецепте в роли фольги выступает необычная намазывалка, которую я приняла за сыр, благодаря которой рыбка получается сочной, красивой и румяной.
Яйца потереть на мелкой терке, добавить давленный чеснок, майонез, хорошо размешать.
Рыбу разделать, помыть, высушить бумажным полотенцем. Сделать надрезы по спинке, до хребта.
Приготовленной смесью смазать рыбку в средине и сверху, посолить, поперчить. Лимончик порезать полудольками, вложить в разрезы. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут 180 С (ориентируйтесь на свою духовку). Вот такая красавица получается.
С румяной корочкой, очень интересным вкусом, никогда не думала, что рыба и чеснок так хорошо сочетаются. Приятного аппетита!!
Яйца потереть на мелкой терке, добавить давленный чеснок, майонез, хорошо размешать.
Рыбу разделать, помыть, высушить бумажным полотенцем. Сделать надрезы по спинке, до хребта.
Приготовленной смесью смазать рыбку в средине и сверху, посолить, поперчить. Лимончик порезать полудольками, вложить в разрезы. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут 180 С (ориентируйтесь на свою духовку). Вот такая красавица получается.
С румяной корочкой, очень интересным вкусом, никогда не думала, что рыба и чеснок так хорошо сочетаются. Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2010 года ProstoYulia #
23 сентября 2010 года lakshmi-777 #
8 июня 2010 года Нихрютка #
23 апреля 2010 года ирина66 #
17 февраля 2010 года Малыфка #
19 января 2010 года Seona #
14 ноября 2009 года Шишарик #
15 августа 2009 года tat70 #
23 июля 2009 года Umka2 deleted #
8 июля 2009 года Татьяна2006 #
7 июня 2009 года Олег-1965 deleted #
Рецепт неправильный, потому что такой рыбы 2 штуки - это 2 порции!!!!!!!!!!
Спасибо.
23 мая 2009 года Kislorod deleted #
18 мая 2009 года юленка #
анимационные картинки
6 марта 2009 года Ellika deleted #
13 марта 2009 года nikulj # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года Sve-tik23 #
15 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
31 января 2009 года Маняша deleted #
спасибо за рецепт!
4 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
10 января 2009 года ольхен #
14 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года guga #
15 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года розочка #
11 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года розочка #
10 декабря 2008 года Irusik #
10 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: