Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

3 ноября 2019, 8:52
29667

Булочки "Осенний листопад"

Предлагаю испечь очень вкусные, нежные сахарные булочки, по форме похожие на листики. Неимоверно ароматные и мягкие булочки получаются, попробуйте.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Осенний листопад"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Дрожжи (Сухие) — 1.5 ч. л.
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 100 г
Ванилин — 0.5 г
Соль — 1 щепот.
Крупа манная — 25 г

Начинка

Сахар — 50 г
Масло сливочное — 40 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3298.8 ккал	белки 55.6 г	жиры 128.3 г	углеводы 485.2 г
100 г блюда
ккал 320.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 12.5 г	углеводы 47.1 г

Рецепт «Булочки "Осенний листопад"»:

Из манной крупы и молока сварить манную кашу. Остудить до тёплого состояния. Добавить дрожжи и сахар, перемешать.
Добавить яйцо, соль, ванилин и размягченное сливочное масло, перемешать.
Частями добавить муку. Замесить тесто.
Оставить тесто в теплом месте, прикрыв полотенцем на 30 минут.
Затем обмять тесто и оставить еще на 20 минут.
Подошедшее тесто разделить на 4 части.
Каждую часть теста раскатать в пласт толщиной 5 мм.
Смазать раскатанное тесто растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром. Сахар для посыпки можно смешать с какао или корицей.
Накрыть вторым раскатанным тестом. Немного прокатать скалкой.
Затем снова смазать маслом и посыпать сахаром.
Таким образом выложить все тесто слоями.
Последний слой теста сверху не посыпать сахаром и не смазывать маслом. Прокататать скалкой.
Разделить на 8 частей.
На каждой части сделать надрез.
Широкую часть защипнуть.
Острый уголок провернуть вокруг своей оси один раз через сделанный надрез.
Сформированные булочки выложить на противень, оставить на расстойку на 20 минут.
Смазать яйцом и выпекать при 180 градусах 25-30 минут до румяности.

Очень нежная и мягкая получается выпечка на манном тесте. А также выпечка из такого теста долго не черствеет.
Приятного чаепития, друзья!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На завтрак На полдник

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: ванильный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160450/]Булочки "Осенний листопад"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160450/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/02/22/2601976_42831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Предлагаю испечь очень вкусные, нежные сахарные булочки, по форме похожие на листики. Неимоверно ароматные и мягкие булочки получаются, попробуйте.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Ванилин, Соль, Крупа манная.
Тэги: выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Осенний листопад"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/02/22/2601976_42831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Осенний листопад" title="Рецепт: Булочки Осенний листопад"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю испечь очень вкусные, нежные сахарные булочки, по форме похожие на листики. Неимоверно ароматные и мягкие булочки получаются, попробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Осенний листопад"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/160450/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Осенний листопад"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Осенний листопад"»:

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Ванилин Соль Крупа манная

Тэги: выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки "Осенний листопад"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 ноября 2019 года jannasimf #

Танечка, очень красивые листики!

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое

3 ноября 2019 года yugai ludmila65 #

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Людмила

3 ноября 2019 года Valushok #

АХ,КАКИЕ

красивые булочки

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Валентина, огромное спасибо за приятный комментарий

3 ноября 2019 года inulia68 #

Красивая формовка,Танюша!))

Манную выпечку открыла для себя пару месяцев назад,путем экспениментов,очень довольна.

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Я так же этот рецепт теста долго открывала для себя, игралась с пропорциями. Вот уже наверно пол года точно им пользуюсь, очень нравится

Инночка, спасибо большое за внимание к рецепту

3 ноября 2019 года Бархатные ручки #

Танюша, расчудесные осенние листочки получились!

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое за приятный комментарий

3 ноября 2019 года ИРепка #

Танюша, чудесные булочки! И формовка восхитительная. Весьма благодарна за подробный мастер класс! Взяла в КК. Спасибо!

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое за внимание к рецепту!

Буду рада, если рецепт пригодится

3 ноября 2019 года virgola71 #

Танюша! Какой шикарный осенний листопад булочек!

Восхитительные, красивые, аппетитные булочки!

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Юленька, огромное спасибо за добрые слова!

Угощайся булочками на здоровье

3 ноября 2019 года virgola71 #

Спасибо большое, Танюшка, за прекрасное угощение!

Какие же вкусные булочки!

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Юленька, как я рада, что булочки тебе понравились

3 ноября 2019 года nelliundco #

Танюша, булочки восхитительные

, как всегда восхищаюсь твоей выпечкой

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Нелличка, сердечное спасибо тебе за теплые слова и поддержку

3 ноября 2019 года Людмила НК #

Танечка, я бы очень хотела попасть под такой листопад

шикарные булочки

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Оо, листопад из булочек

я даже представила

Людмила, спасибо большое за позитивный, добрый комментарий

3 ноября 2019 года Лилек3011 #

Танечка, шикарная формовка!!!

Прекрасные осенние листочки!

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Лилечка, от души, огромное спасибо за высокую оценку моей выпечке

3 ноября 2019 года Просто Мэри #

Очень красивые булочки, Танюшка!

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое

3 ноября 2019 года Zirkap #

Танечка,вроде бы несложно, но так красиво!

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Да, делать вовсе несложно. Очень вкусные булочки

Ирина, спасибо большое за добрые слова в адрес рецепта!

3 ноября 2019 года tatabilga-2015 #

Танечка,какие шикарные булочки

красивые листочки

удачи в конкурсе

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое за приятный комментарий и поддержку

3 ноября 2019 года olgatash1416 #

Танечка, очень красивые листочки!!!

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое за внимание к рецепту!

3 ноября 2019 года mtata #

Танюшечка восхитительные булочки

,удачи дорогая

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танечка, милая, спасибо большое за доброжелательность и поддержку!!!

Угощайся пожалуйста булочками, очень вкусно

3 ноября 2019 года mtata #

очень,очень понравились булочки,спасибо

3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Танюша!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Осенний листопад"

Ингредиенты для «Булочки "Осенний листопад"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки "Осенний листопад"»:

Похожие рецепты

Морковные булочки

Булочки "Тыквочки"

Ванильные булочки с творогом

Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"

Булка к чаю с пряным нутом

Булочки с сыром

Картофельные булочки с розмарином

Сливочные рогалики

Булочки "Злаковые"

Фотографии «Булочки "Осенний листопад"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!