Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 3 ноября 2019, 8:52
  • 29667

Булочки "Осенний листопад"

Рецепт: Булочки Осенний листопад

Предлагаю испечь очень вкусные, нежные сахарные булочки, по форме похожие на листики. Неимоверно ароматные и мягкие булочки получаются, попробуйте.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Осенний листопад"»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3298.8 ккал 		белки
55.6 г 		жиры
128.3 г 		углеводы
485.2 г
100 г блюда
ккал
320.3 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
12.5 г		 углеводы
47.1 г

Рецепт «Булочки "Осенний листопад"»:

  • Из манной крупы и молока сварить манную кашу. Остудить до тёплого состояния. Добавить дрожжи и сахар, перемешать.

  • Добавить яйцо, соль, ванилин и размягченное сливочное масло, перемешать.
    Частями добавить муку. Замесить тесто.
    Оставить тесто в теплом месте, прикрыв полотенцем на 30 минут.
    Затем обмять тесто и оставить еще на 20 минут.

  • Подошедшее тесто разделить на 4 части.

  • Каждую часть теста раскатать в пласт толщиной 5 мм.

  • Смазать раскатанное тесто растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром. Сахар для посыпки можно смешать с какао или корицей.

  • Накрыть вторым раскатанным тестом. Немного прокатать скалкой.
    Затем снова смазать маслом и посыпать сахаром.
    Таким образом выложить все тесто слоями.
    Последний слой теста сверху не посыпать сахаром и не смазывать маслом. Прокататать скалкой.

  • Разделить на 8 частей.

  • На каждой части сделать надрез.

  • Широкую часть защипнуть.

  • Острый уголок провернуть вокруг своей оси один раз через сделанный надрез.

  • Сформированные булочки выложить на противень, оставить на расстойку на 20 минут.
    Смазать яйцом и выпекать при 180 градусах 25-30 минут до румяности.

Очень нежная и мягкая получается выпечка на манном тесте. А также выпечка из такого теста долго не черствеет.
Приятного чаепития, друзья!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На завтрак На полдник

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: ванильный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки "Осенний листопад"
Рецепт: Булочки Осенний листопад

Предлагаю испечь очень вкусные, нежные сахарные булочки, по форме похожие на листики. Неимоверно ароматные и мягкие булочки получаются, попробуйте.

Ингредиенты для «Булочки "Осенний листопад"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки "Осенний листопад"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Невероятная красота, Танечка ! Восхитительные булочки ! Шикарная выпечка ! Удачи !
Ларочка, от души, огромное тебе спасибо за приятные слова, поддержку и пожелание!!
Танечка, восхитительные булочки! Очень красиво!
Олечка, огромное спасибо за внимание к рецепту и приятный комментарий
Здравствуйте! Готовила Ваши булочки вчера! Тесто первый раз на манной каши делала. Все получилось наилучшим образо👍🏻😃 Тесто шикарное, булочки чудесные, мягкие, вкусные! Один минус, с’едаются очень быстро😅 Большое спасибо за рецепт! Буду готовить ещё 😊
Добрый вечер!
Безумно рада, что булочки понравились
Спасибо большое за приятный отзыв!!!
Готовьте с удовольствием еще
Танюша,шикарные булочки.Румяные,красивые,вкусные!
Надюша, спасибо большое за приятный комментарий
Татьяна, ну вы просто жжете... Простите за сленг.. что не рецепт то шедевр
Анна, спасибо большое за позитивный комментарий и высокую оценку моим рецептам
Очень красивая формовка. Спасибо за рецепт теста,впервые узнала,что можно добавлять манку. Обязательно попробую по Вашему рецепту сделать такое тесто.
Спасибо большое за интерес к рецепту!
Рада, что рецепт теста приглянулся. Готовьте в удовольствие!
Великолепные булочки! Изумительной красоты формовка булочек! Конечно,утащила рецепт сходу! Спасибо,Танюшенька!
Виолушка, очень рада, что рецепт приглянулся!
Спасибо большое за приятную похвалу!
Ну, просто "ах" и "ох"
Татьяна, благодарю за внимание к рецепту
Бесподобные булочки, Танечка! Ну очень красиво!
Жанночка, спасибо большое за приятную похвалу
Шикарно!
Наталия, спасибо большое за внимание к рецепту и приятный комментарий
Огромное спасибо
Браво! Великолепная формовка, булочки очаровательные
Огромное спасибо за приятный комментарий
Танечка, замечательные, очень красивые булочки!
Ларочка, огромное спасибо!
Угощайся пожалуйста
Танечка, спасибо огромное за угощение! Очень вкусные булочки!
очень рада, что угощение понравилось, на здоровье, Ларочка
Татьяна, класснейшие булочки ! Очень красивая и простая формовка, а тесто на манке всегда пушистое и упругое.
Инга, спасибо большое за столь высокую оценку моей выпечке
Формовка и правда не сложная, а тесто на манке для меня самое любимое
Танюша,ручки у тебя золотые!!! Это ж надо такую красоту сотворить!!!! И тесто интересное!!!
Марьямочка, спасибо большое за такую приятную похвалу
Танечка, красивые какие булочки! Очень интересная формовка!
Ирочка, спасибо большое за приятный комментарий
прекраснейшие булочки, формовка просто класс, я в последннее время выпекаю булочки в молоке (на сайте есть), они такие пышные выходят
Очень интересно, это прям на противень молоко налить надо или как?
да ,раскладываешь на смазанный противень булочки и заливаешь сладким молоком, примерно до половину высоты булочки и просто выпекаешь, буочки все молоко выпьют, можно и сладким лимонадом заливать,эффект тот же
Вот это да, первый раз про такую технологию слышу, класс
↑Ответ для alenanat
Да! Мне тоже интересно.. первый раз о таком слышу...
↑Ответ для alenanat
Дайте пожалуйста ссылочку на рецепт!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/67950/ это с лимонадом
https://www.povarenok.ru/recipes/show/56081/ это с молоком. Это очень вкусно, выпекаю любые сладкие булочки, и так и так вкусно. Но я делаю с молоком, его у меня в избытке, берем у соседей и коровье и козье, и полезнее, минус долго мыть противень, но сейчас купила большой тефлоновый протвешочек, вообще хорошо. буочки набухают и получается как отрывной пирог, но делать надо в противне с высокими бортиками, т.к. молоко убегает
Спасибо огромное!
А Вы тесто делали по рецепту(с молоком)?Как получилось?А то автор пекла из готового.Вдруг оригинальное нуждается в поправках.
Я делаю дрожжевое тесто, то на молоке, то на кефире, делайте тесто по своему любимому рецепту
Я имела ввиду тесто из самого рецепта булочек.
я готовое не покупаю, делаю сама, тесто не слоеное , обычное дрожжевое тесто или на молоке или на кефире, а остальное по рецепту, посмотрите заливка молоко, там тесто не покупное https://www.povarenok.ru/recipes/show/56081/
Спасибо.Наверно я непонятно объясняю,что хочу узнать.Да Бог с ним,сделаю свое тесто...
Танечка, мои

Женечка, очень рада, что булочки заинтересовали
Спасибо большое за внимание к рецепту
Очень понравились, взяла в кулинарную книгу. Спасибо
Рада, что рецепт приглянулся!
Готовьте с удовольствием
Ох, Танюша! Золотые у тебя ручки! Какие красивые булочки!!! Какая ты молодец!!!
Людочка, расхвалила ты меня
Спасибо большое за такие приятные, добрые слова
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"
Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"
Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки