Версия для печати
  • 28 ноября 2019, 14:29
  • 1280

Гречневые пампушки

Рецепт: Гречневые пампушки

Готовить борщ и не испечь пампушки - это не про меня, люблю и стараюсь готовить "идеальные" пары - обеды, особенно. Такие пампушки, конечно, и без борща хороши... Угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Гречневые пампушки»:

Тесто

Дополнительно

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2309.81 ккал
белки
58.412 г
жиры
54.4 г
углеводы
403.46 г
100 г блюда
ккал
362.04 ккал
белки
9.16 г
жиры
8.53 г
углеводы
63.24 г

Рецепт «Гречневые пампушки»:

В тёплую воду добавить сахар и дрожжи, 2 ст. л. муки пшеничной,
смешать, накрыть, оставить в тёплом месте на 10 минут.

Гречневую крупу измельчить в бендере.
Смешать оставшуюся муку, крупу, соль.

Влить опару, смешать.
Добавить смалец и вымесить тесто до однородности.

Выложить в миску, накрыть, оставить на 1 час,
для выбраживания, в теплом месте без сквозняков.

Тесто через 1 час 20 минут.

Тесто обмять, сформовать 16 колобков по 55 -57 г..
Выложить в форму, накрыть, оставить на расстойку, 45-60 минут.

Выросшие в размере заготовки поместить в разогретую духовку,
отпекать 30-35 минут, при 180-190 градусах.

Горячие смазать сливочным маслом, смесью зелени и чеснока.

Уже очень вкусно!



Ещё вкуснее!
Зёрнышки гречки очень аппетитно хрустят.




И совсем БОМБА с борщом "Один из самых" https://www.povarenok.ru/recipes/show/161113/.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречневые пампушки
Описание: Готовить борщ и не испечь пампушки - это не про меня, люблю и стараюсь готовить "идеальные" пары - обеды, особенно. Такие пампушки, конечно, и без борща хороши... Угощайтесь.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
В ближайшее время планирую готовить идеальную для обеда пару: борщ и ваши пампушки. Скажите, какие, по вашему мнению, ещё есть идеальные пары завтраков, обедов и ужинов? Ваши фото нагоняют аппетит, хочется вкушать явства будничного стола. От ваших рецептов веется эпохой Пушкина, Толстого, когда за столом глава семьи - отец, хлеб на столе, в хате пахнет щами и свежим холодным молоком....
Спасибо большое. Ой , как Вы высоко оценили , что Вы. Всё гораздо скромнее.
А пары всегда можно подобрать - было бы желание. Смотрите сколько замечательных пар девочки выставили.
Вот это пампушки! Никогда гречневых не ела.Очень интересно!
Спасибо, Надя. А я пеку частенько с гречкой.
Гречневые пампушки идеальная пара к борщу
Ага, пампушки , борщ - ох как вкусно!
Людочка изумительные пампушечки а с борщиком я в обмороке!!!Браво!!!
Спасибо, Аня, спасибо,Солнышко.
Людочка, интересные пампушки, очень аппетитные!
Спасибо, Лариса. Огромное спасибо.
Людочка, аппетитные и вкусные пампушки! Да к такому красивому борщу - отличная пара! Я часто пеку твой гречнево-пшеничный хлеб, мне он так нравится!
Спасибо, Татьяна, огромное спасибо.
Я часто пеку твой гречнево-пшеничный хлеб, мне он так нравится!
, очень приятно.
А если просто взять 275г гречневой муки?
Думаю, возможно. Я
пампушки интересные
Да, Светлана, вкусно и немного в новинку... Спасибо за визит.
Людочка, бесподобные пампушки! Красота необыкновенная! Шикарная пара!
Спасибочки, Иришка, огромное спасибо.
Никогда не пробовала гречневую выпечку , очень заманчиво, Людочка
Нелли, благодарю . Гречневая выпечка вкусная, ароматная.
Оля, спасибо.
Пампушки просто чудо как хороши Мимо такой вкуснятины точно нельзя пройти! Спасибо, Людмила, за такой полезный и интересный рецепт
Оля, спасибо большое. Очень приятно что рецепт так заинтересовал.
Ух ты, какие пампушки интересные
Гречневые еще не пробовали
Танечка, спасибо.
Пампушечки то каковы!
Спасибо, Людочка.
Интересно как Первый раз гречневые пампушки встречаю
О, как , а я пеку не первый уже... Женечка, спасибо что заглянула.
Людочка, чудесненькие пампушечки, прелесть как хороши и ароматны
Галочка, родная, благодарю.
Вкусные и ароматные пампушки!!!
Спасибо, Жанна, спасибо, дорогая.
Людочка, гречневая не сладкая выпечка очень вкусная!!!! У тебя , как всегда,все очень аккуратно, эстетично, красиво!!!
У тебя , как всегда,все очень аккуратно, эстетично, красиво!!!
,
Марьям, спасибо тебе, Солнышко.
Людмила, очень аппетитные пампушки!
Инна, спасибочки, дорогая.
Очень сочетаемое! Я иногда в борщ и в щи кладу просто отварную гречку пару ложек! очень нравится. Научилась так есть потому, что сын гречку маленький не ел, приходилось обманывать и в щи, в борщ добавлять. В общей массе её не видно, а для растущего организма она незаменима!
Я в супы иногда кидаю, в начале разварится и не видно. Для густоты, для вкуса. Мои любят гречку , слава Богу.
Наташа, спасибо за внимание, милая.
А я супы гречневые варю. Очень нравится с морской капустой. Отличное сочетание!
И я варю специально, много гречки. А иногда пустоват какой-нибудь суп , так и подкину пару горсточек гречки, она сразу и сварится, вкуснота.
У меня тоже гречка всегда есть сваренная. Я её люблю и часто ем со всем подряд!
И я тоже . Очень вкусно , сытно .
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook