• 9 декабря 2019, 12:34
  • 2947

Мясо на дранике "Батька"

Рецепт: Мясо на дранике Батька

Дорогие Поварята, представляю на Ваш суд уютный, сытный и красивый рецепт. Сочное мясо, пропитанный драник, сырная корочка! Заходите на угощение!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо на дранике "Батька"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2859.9 ккал
белки
138.8 г
жиры
183.7 г
углеводы
165.6 г
Порции
ккал
715 ккал
белки
34.7 г
жиры
45.9 г
углеводы
41.4 г
100 г блюда
ккал
164.4 ккал
белки
8 г
жиры
10.6 г
углеводы
9.5 г


Рецепт «Мясо на дранике "Батька"»:

Нарезать мясо порционными кусочками шириной около 1,5 см. У меня получилось 4 кусочка!

Мясо посолить, поперчить и обжарить на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон до аппетитных поджарок.

Все кто готовил когда-либо драники вручную, ясно себе представляют процесс. Нужно очень быстро натереть картофель, отжать его и добавить яйца, соль, перец. Делать это нужно максимально быстро, чтобы картофель не потемнел. Вот тут меня мой новый комбайн "GALAXY GL2300" настолько порадовал. Теперь драники для меня больше не проблема. Нарезать на сегменты очищенный картофель и лук, загрузить в чашу. Вжик и готово.

Отличная консистенция получилась у заготовки. Очень однородный фарш. Я просто в восторге. Быстренько отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, соль, перец, муку. Все тщательно перемешать.

На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем 1/4 теста и ложкой выравниваем его. Драники по размеру должны быть больше мясных заготовок. Жарим с 2 сторон до поджаристой корочки.

Натереть на крупной терке сыр и соленые огурцы. Огурцы смешать с горчицей.

Выставляем духовку на 180 гр. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, драники. Каждый драник поливаем мясным соком с жареного мяса. Посыпаем их 1/2 частью сыра.

На драники выкладываем мясо. На мясо выкладываем огурчик с горчицей. Все посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку на 15-20 минут.

Достаем полную идиллию и немедленно подаем!

Приятного всем аппетита!

Ну и разрез.







Драники моментально были приготовлены с помощью кухонного комбайна "GALAXY GL2300"


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо на дранике "Батька"
Рецепт: Мясо на дранике Батька

Дорогие Поварята, представляю на Ваш суд уютный, сытный и красивый рецепт. Сочное мясо, пропитанный драник, сырная корочка! Заходите на угощение!

Ингредиенты для «Мясо на дранике "Батька"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо на дранике "Батька"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ириша! Очень аппетитное блюдо!!!
Наташенька, спасибо огромное за добрые слова и внимание!
Я, как любитель драников и мяса, мимо такого рецепта пройти не смогла
Ну очень вкусное и сытное блюдо!
Ирочка, спасибо большое, что поделилась таким замечательным рецептом
Танечка, дорогая, огромное тебе спасибо за такую аппетитную тарелочку и доверие к рецепту! Как же мне приятно, что все понравилось! На здоровье!
А почему именно "Батька"?
Вика, драники блюдо белорусское, вот и навеяло!
Ирочка! Обожаю твои рецепты! Конечно же забрала! Просто супер! А родителям можно с фаршем сделать!
Наташенька, огромное тебе спасибо за твое внимание и добрые слова! Буду рада, если рецепт пригодится! С фаршем думается будет очень вкусно!
Аж в животе заурчало 😄.
Я очень рада, что рецепт понравился! Спасибо за внимание!
Великолепное мясо на драники
Огромное спасибо за добрые слова!
Ириш, зацепил твой рецепт. Вроде как просто мясо и картошка, чего там, казалось бы. А вот интересно ты всё "завернула".
Тонечка, спасибо огромное за твое внимание и добрые слова! Мне очень приятно, что рецепт показался интересным!
сытное блюдо!
Светлана, спасибо огромное!
Ирочка, чудесное блюдо
Сытное и очень аппетитное
Танечка, огромное спасибо за добрые слова!
Ответ для Tanushechka-2017
Танюша! Суперское исполнение драничков!
Наташенька, дорогая, спасибо большое, что заметила мой отчет и оценила
Нам было очень вкусно рекомендую
Спасибки!
Ириша, замечательное, сытное блюдо! Великолепный рецепт!
Ирочка, огромное спасибо за добрые слова и поддержку!
Ах, как смачно
Очень сытное, добротное блюдо!
Женечка, огромное спасибо за добрые слова!
Ирочка, очень аппетитноооо! Смотрю, что все угощаются, я тоже не откажусь!
Вишенка, дорогая, присаживайся! Очень буду рада тебя угостить!
Вот как бы и ничего ногового не прочел, а слюни текут. Великолепный рецепт!
Огромное спасибо за добрые слова! Мне очень приятно, что рецепт понравился!
Я! Я! Я хочу попасть в гости на такую вкуснятину! Ням! Уже бегу! И мужа с собой захвачу, он-то у меня ценитель вкусной еды))) особенно драничков!
Катерина, заходите в гости вместе с мужем! Готовить недолго, свеженьких наделаю! Огромное спасибо за добрые слова!
Ирочка! И я хочу такого сытного, аппетитного, вкусного драника! Прекрасный рецепт! Шикарные фото!
Юленька, огромное спасибо за твои добрые слова и поддержку!
Ответ для virgola71
И конечно угощайся! Очень тебе рада!
Вот это я удачно к тебе в гости зашла! Как же вкусно!!! Спасибо огромное, Ирочка, за щедрое угощение! Удачи на конкурсе!
Юленька, а тебе спасибо за доброту, поддержку и добрые пожелания!
Звали на угощение ?????? Ох, успела, первая, ибо знаю - такую вкуснятину расхватают на "раз-два". Ирина, отличное мясо.
Людочка, очень рада тебя угостить и еще больше рада, что ты на угощение первая! Спасибо тебе огромное за добрые слова!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4984 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки