Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

миссПоваренок 10 уровня

14 декабря 2019, 5:03
5953

Утиные ножки с яблоками и картофелем

Изысканное, праздничное блюдо. Ароматные утиные ножки с картофелем и яблоками, запечённые под луком, тушёным с мёдом и белым вином.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утиные ножки с яблоками и картофелем»:

Утка (ножки) — 2 шт
Картофель (средний) — 2 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Лук репчатый (средняя головка) — 1 шт
Вино белое сухое — 100 мл
Мед — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Смесь перцев (молотая) — по вкусу

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 12758.2 ккал	белки 547.2 г	жиры 1144.9 г	углеводы 84.4 г
Порции
ккал 6379.1 ккал	белки 273.6 г	жиры 572.5 г	углеводы 42.2 г
100 г блюда
ккал 276.2 ккал	белки 11.8 г	жиры 24.8 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Утиные ножки с яблоками и картофелем»:

Утиные ножки моем, обсушиваем бумажным полотенцем, натираем солью, перцем, соком лимона.
На сухую горячую сковороду кладём ножки кожей вниз. Обжариваем пару минут до подрумянивания и вытапливания жира.
Переворачиваем и с обратной стороны жарим ещё 2 минуты, убираем ножки.
Лук чистим и режем тонкими полосками. Удобно для этого использовать шинковку кухонного комбайна GALAXY GL2300.
Кладём порезанный лук на сковороду, с вытопленным утиным жиром. Обжариваем лук несколько минут на среднем огне до прозрачности.
Кладём по вкусу соль, смесь перцев, мёд, наливаем сухое белое вино, перемешиваем, тушим 1 минуту.
Чистим картофель, режем тонкими кружками. У яблока удаляем сердцевину, режем полукольцами. Я использовала всё туже шинковку кухонного комбайна GALAXY GL2300.
Берём форму для запекания. Для порционной подачи удобно использовать разовые алюминиевые формы. На дно формы кладём порезанные яблоки и картофель.
Сверху кладём утиную ножку. Вокруг ножки кладём тушёный лук. Закрываем форму фольгой. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку. Запекаем 1 час, далее фольгу убираем и подрумяниваем ещё 10 минут на максимальном огне на верху в духовке.
Подаём блюдо горячим. Счастливого Нового года!!!

Приготовить это вкусное блюдо мне помог кухонный комбайн GALAXY GL2300. С его помощью я сделала нарезку лука, яблок и картофеля.

фото из Интернета.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Новогодний марафон с GALAXY На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество

Теги: обед ужин горячее праздник

Вкусы: мясной картофельный сладкий яблочный нежный изысканный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161706/]Утиные ножки с яблоками и картофелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161706/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/14/39/2632835_25276-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Изысканное, праздничное блюдо. Ароматные утиные ножки с картофелем и яблоками, запечённые под луком, тушёным с мёдом и белым вином.

Ингредиенты: Утка, Картофель, Яблоко, Лук репчатый, Вино белое сухое, Мед, Сок лимонный, Соль, Смесь перцев.
Тэги: обед, ужин, горячее, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утиные ножки с яблоками и картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/14/39/2632835_25276-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утиные ножки с яблоками и картофелем" title="Рецепт: Утиные ножки с яблоками и картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изысканное, праздничное блюдо. Ароматные утиные ножки с картофелем и яблоками, запечённые под луком, тушёным с мёдом и белым вином.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утиные ножки с яблоками и картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/161706/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утиные ножки с яблоками и картофелем

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утиные ножки с яблоками и картофелем»:

Утка Картофель Яблоко Лук репчатый Вино белое сухое Мед Сок лимонный Соль Смесь перцев

Тэги: обед, ужин, горячее, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

8330

Комментарии и отзывы

12 января 2020 года Tanushechka-2017 #

Очень аппетитное блюдо

12 января 2020 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2019 года lakshmi-777 #

Светочка, прекрасная утка! Очень аппетитная!

16 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

17 декабря 2019 года lakshmi-777 #

15 декабря 2019 года Elne66200 #

О, рецепт воодушевляет! Я искала что-нить простое , доступное и неизбитое для приготовления , в частности, крыльев индейки. Воодушевилась. При желании яблоки можно убрать а в лук добавить шампиньены. Со специями поиграть можно. Вобщем взяла на вооружение.

16 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2019 года balgyr #

Прекрасные ножки. Люблю утку

Особенно фишка приготовления в отдельных формочках понравилась. Очень удобно.

Забрал.

16 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Sea-green #

Ни разу не пробовала утку, надо исправляться

. А она очень отличается от курицы по вкусу?

15 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

да, по мне вообще другой вкус

15 декабря 2019 года Sea-green #

Надо попробовать

15 декабря 2019 года balgyr #

↑Ответ для Sea-green

Нужно срочно исправляться. Это совсем другой вкус.

15 декабря 2019 года Sea-green #

Уже хочу попробовать

14 декабря 2019 года Демурия #

15 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Ирушенька #

Светочка, как изысканно, празднично и очень интересно! Шикарные фотографии!

15 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Nienulka #

Порционно и аппетитно

15 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года yugai ludmila65 #

ух ты же, какая прелесть, вкусно и красиво!

15 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Людмила НК #

Света, утиные ножки бомбический!

15 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года jannasimf #

Очень вкусно!!!

15 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года natapit #

Это вкусно! картофель пропитывается всеми соками, ароматно!

15 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

Мне гарнир понравился больше утки

, хотя запрет на всё, что там было. Хорошо, сахар был низкий перед обедом.

15 декабря 2019 года natapit #

иногда можно и согрешить!

14 декабря 2019 года Kuss #

Прекрасная уточка!

15 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Okoolina #

Прелесть! Вкусно-красиво очень!

15 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года solnce 0606 #

Светлана, осень аппетитный рецепт

14 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Няшка #

14 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #

Какие красивые утиные ножки

просто загляденье.

14 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года bobrobus #

14 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Кир Рояль #

Света, какое блюдо замечательное, прелесть!

14 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утиные ножки с яблоками и картофелем

Ингредиенты для «Утиные ножки с яблоками и картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утиные ножки с яблоками и картофелем»:

Похожие рецепты

Утиный рулет с черносливом и орехами

Утиные грудки с персиками

Утиные ножки в пекинском стиле

Утиное конфи

Утка "Новогодняя"

Утка с рисом

Утка в кисло-сладком соусе

Утиное тимбале

Утка фаршированная "Новогодняя роскошь"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лора"

Балык из куриного филе

Печенье "Фитнес"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!