На праздники для любителей рыбы можно подать рулетики с овощами, завёрнутые тюрбаном. Это сочно и вкусно, они очень красиво и аппетитно смотрятся и готовить их не сложно!
UNUПоваренок 5 уровня
- 14 декабря 2019, 23:00
- 1375
Тюрбан из сельди с овощами
Ингредиенты для «Тюрбан из сельди с овощами»:
- Сельдь (свежемороженая) — 1 шт
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Морковь — 0.5 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр мягкий (у меня плавленный) — 40 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Бальзамик (полить при подаче) — 1 ч. л.
- Зелень (для украшения) — 2 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1689.1 ккал |
белки
103.8 г |
жиры
134.8 г |
углеводы
17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.3 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Тюрбан из сельди с овощами»:
-
Закручивать тюрбан будем из сельди. Многие думают, что селедка может быть только соленая. Но и в запеченном, и в жаренном виде сельдь очень вкусна!
-
Отрезать голову, выпотрошить и аккуратно вырезать хребет, оставив оба филе на хвостике. Немного посолить и поперчить рыбку.
-
Лук и чеснок измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить овощи до мягкости.
-
Натереть сыр на терке и смешать его с остывшими обжаренными овощами. Овощи я не солила, так как в начинке есть сыр.
-
На филе сельди выложить начинку, слегка придавив к мясу.
-
Скрутить тюрбан из сельди и скрепить край зубочисткой. Полить растительным маслом.
Закручивать надо с одного филе, через хвост и закончить вторым. -
Запекать в духовке при температуре 180 градусов минут 25-30.
При подаче полить бальзамическим соусом. Украсить зеленью. На гарнир можно подать картофельное пюре.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2019 года ирпенчанка #
15 декабря 2019 года UNU # (автор рецепта)
15 декабря 2019 года мисс #
15 декабря 2019 года UNU # (автор рецепта)
15 декабря 2019 года Ирушенька #
15 декабря 2019 года UNU # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: