Версия для печати
  • 15 декабря 2019, 23:08
  • 4905

Трайфл "Вкус Рождества"

Рецепт: Трайфл Вкус Рождества

Английский десерт, зимний праздничный вкус, простота и быстрота. Я для себя уже несколько лет как решила не печь на новогодний стол сложные торты. До десерта доходит не всегда и оценить твой кондитерский подвиг способны уже не все. Да и времени же всегда не хватает, особенно, если 31 числа работать. А порционные простые десерты без выпечки- отличный выход. И детей привлечь можно. К тому же это очень вкусно, ничуть не хуже иных тортов!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Трайфл "Вкус Рождества"»:

  • Печенье (имбирное печенье или пряники, свои или покупные) — 300 г
  • Клюква (замороженная) — 300 г
  • Сахар (можно меньше, если любите с кислинкой) — 1 стак.
  • Сливки (густые, от 33 % жирности) — 500 мл
  • Ванилин 1 щепот.

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3913.7 ккал
белки
34.8 г
жиры
204.5 г
углеводы
486.4 г
Порции
ккал
1304.6 ккал
белки
11.6 г
жиры
68.2 г
углеводы
162.1 г
100 г блюда
ккал
298.8 ккал
белки
2.7 г
жиры
15.6 г
углеводы
37.1 г

Рецепт «Трайфл "Вкус Рождества"»:

Клюкву разморозьте и выложите в чашу комбайна. Посыпьте сахаром - не больше половины стакана на 300 г.

Пробейте до однородности в пульсовом режиме. Выложите клюкву в мисочку.

Следом в чашу комбайна выложите поломанное кусками печенье. Я брала домашние имбирные прянички. Если печенье магазинное, можно добавить щепотку молотого имбиря. Пробейте печенье в пульсовом режиме в крошку.
Переложите печенье в отдельную миску.

Чашу комбайна вымойте и насухо вытрите. Налейте в чашу хорошо охлажденные сливки и установите насадку для взбивания.

Взбейте сливки секунд 10, затем подсыпайте оставшийся сахар, смешанный с ванилином, и взбивайте до пышности - около 30-40 секунд. Не перебейте в масло!

Приготовьте креманки или бокалы. Выложите слой печенья, покройте слоем протертой клюквы и уложите сверху слой взбитых сливок. Чередуйте слои до верха бокалов. Верхним слоем, конечно, должны быть сливки. До подачи десерт следует держать в холодильнике. Наслаждаться десертом можно уже через полчаса, но чем дольше - тем более пропитанным станет лакомство.

Украсьте десерт сверху ягодами клюквы и подавайте.
P.S. Можно приготовить этот десерт и в виде торта. Вместо сливок можно взять взбитую с сахаром сметану, выложить десерт так же слоями, но в прямоугольную форму. Убрать в холодильник не менее, чем на 5-6 часов. Перед подачей присыпать сверху крошками печенья и украсить по вкусу.

Очень легко этот десерт готовится с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300. Меньше, чем за минуту на первой скорости в пульсовом режиме клюква прекрасно смешивается с сахаром, а печенье измельчается в крошку. Сливки же с помощью насадки-венчика взбиваются в пышную пену всего за 30 секунд.
Иногда простое решение- самое верное! Попробуйте!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Трайфл Вкус Рождества
Описание: Английский десерт, зимний праздничный вкус, простота и быстрота. Я для себя уже несколько лет как решила не печь на новогодний стол сложные торты. До десерта доходит не всегда и оценить твой кондитерский подвиг способны уже не все. Да и времени же всегда не хватает, особенно, если 31 числа работать. А порционные простые десерты без выпечки- отличный выход. И детей привлечь можно. К тому же это очень вкусно, ничуть не хуже иных тортов!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовила это чудесное лакомство еще в новогодние каникулы, делала со сметаной. Получился очень ароматный из-за пряного печенья, сладко-кисленький трайфл, нашей семье очень понравился. Единственно, что крошка печенья не очень пропиталась, суховата была, но это мелочи, ели, немного перемешивая слои. Спасибо, Оксана, за прекрасный рецепт и новогоднее настроение!
Вкусный и аппетитный десерт!
Большое спасибо!
Оксаночка, чудесный десерт!
Спасибо, Викуша!!
Ксюша,отличный десерт ! С Рождеством и Новым Годом! Здоровья и кулинарных успехов!
Спасибо, дорогая! С Рождеством! Пусть все будет чудесно!
Оксана, прекрасная идея!
Спасибо, Катенька! С Новым годом!
С Новым годом!
И с Рождеством!
Захотелось на праздник побаловать своих вкусным десертом. Брала имбирные пряники и вместо сливок сметану. Пропиталось все за ночь хорошо, а утром вся семья наслаждалась вкусным десертом. Вот так, практически без труда получилась вкуснота!
Ух- какие они вышли- с изморозью прям! Красотища! Оля, очень приятно, что сделала!
Так, так.. здесь пируют без меня??? А я тоже люблю! Оксаночка, прекрасная идея! А фото чудесное!
Как без тебя, Светочек! Чтоб бокальчики- да без тебя! Ждем-с, заходи!
спасибо! шлите бочками!!!
Я в предпраздничные дни не пеку, да просто некогда. А вот глядя на такую вкуснятину решила: на моем столе в новогоднюю ночь такой десерт будет! Сливки практически не покупаем, а вот идея со сметаной понравилась. Так что спасибо за рецепт, забрала. Есть вопрос по печенью. Я так поняла, что в принципе можно любое?
Оля, мне будет очень приятно, если на новогоднем столе будет трайфл! Печенье можно любое, но вкуснее, если это что-то типа песочного пряничного теста - не просто затяжное или сахарное.
Поняла, спасибо за совет, воспользуюсь!
А и на здоровье! С наступающим, Оля!
Все гениальное просто! Тоже наверное так сделаю
С наступающим тебя, Оксаночка!
По части, шоб ленивее и быстро- я еще тот гений! А по смыслу- самое оно для длинного праздника. Так что сделай, моя хорошая! ? с наступающим, аха! Надеюсь - еще же увидимся!!!
Оксана, отличный десерт ! Я тоже на наступающие праздники никаких тортов-пирожных не делаю, как правило, никто не ест. А вот десерты в 100-миллилитровых стаканчиках улетают на ура. Так что, припасу рецептик, пригодится
?менно так, ?нгочка! Удобнее и улетнее! Спасибо, что забежала!
Вкусно, красиво и празднично
Спасибо, Вика! Стараюсь!
Очень оригинально и просто в исполнении, спасибо за рецепт
Спасибо, Вика! Легко- это точно, и вкусно!
Название трайфл переводится как пустячок. Как говорит моя дочка - всякая фигня, уложенная слоями.
Прикольно, вкусно.
?менно! Пустячок- а приятно! ? делать пустячно- раз и готово. Спасибо, что заглянул, Дим!
Чудесный десерт! Очень новогоднее сочетание! По стаканчику!
Чин-чин, Натусик! Самое новогоднее - клюква же!
Оксаночка, просто, красиво и вкусно!
Спасибо, Валечка! Вкусно очень.
Спасибо, дорогая!
красота!
Люблю "стаканчиковую" подачу...
Спасибо, Наташа! Вот и я люблю!
Очень вкусный новогодний десерт!!!
Спасибо, Леночка! Рада тебя видеть!
Какая красота, замечательный десерт, а с кремом и прослойкой можно фантазировать сколько угодно
Большое спасибо! Это точно- фантазии здесь полный простор!
Очень вкусный десерт! Все Празднично-красиво! Праздник к нам приходит!
Точно, Наташенька! Уже приходит-спешит!
Спасибо, дорогая!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook