Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 28 декабря 2019, 0:05
  • 11543

Рулет из фарша "Домашний"

Рецепт: Рулет из фарша Домашний

Рулет с огурчиками, луком и сыром получается сочным, нежным, с пикантным вкусом. Готовить одно удовольствие, когда мало времени, а хочется порадовать близких.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рулет из фарша "Домашний"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1451.5 ккал 		белки
40.3 г 		жиры
12.9 г 		углеводы
98.9 г
Порции
ккал
362.9 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
3.2 г		 углеводы
24.7 г
100 г блюда
ккал
114.3 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
1 г		 углеводы
7.8 г

Рецепт «Рулет из фарша "Домашний"»:

  • В глубокой миске смешать фарш с яйцом, майораном, солью и перцем.

  • Панировочные сухари залить водой и оставить на 10 минут. За это время мелкими кубиками режем одну луковицу. Всё отправляем в миску к фаршу. Хорошо перемешать.

  • На листе пергамента делаем из фарша прямоугольник, у меня 25×30 см.

  • Вторую луковицу нарезать кубиками и потушить в небольшом количестве растительного масла, если Вы не любите, чтобы лук хрустел. Остудить. Отступить от краев и выложить в ряд лук.

  • Корнишоны порезать полосками и выложить следующий ряд. Я использовала корнишоны маринованные деликатесные "Закарпатские" от ТМ ЕКО.

  • Сыр нарезать брусками и выложить в третий ряд.

  • С помощью пергамента свернуть рулет и защипнуть края.

  • Завернуть хорошо в пергаментную бумагу. Я делаю в двойной слой. И завязать шпагатом.

  • Поставить в заранее разогретую духовку до 180° на 45 минут. Через 30 минут рулет развернуть и дать подрумяниться. Ориентируйтесь на свою духовку. При подаче украсить по своему вкусу.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мистерия вкуса" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед рулет ужин праздник второе горячее

Вкусы: соленый огуречный мясной луковый сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из фарша "Домашний"
Рецепт: Рулет из фарша Домашний

Рулет с огурчиками, луком и сыром получается сочным, нежным, с пикантным вкусом. Готовить одно удовольствие, когда мало времени, а хочется порадовать близких.

Ингредиенты для «Рулет из фарша "Домашний"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусно и сочно! спасибо за рецепт! Сохранила в кк.
Спасибо, за Ваше доверие! Готовьте на радость!
Понравился рецепт ! Забрала в КК ! Спасибо !
Большое спасибо! Буду рада, если приготовите и будет вкусно!
Рецепт хороший. Обязательно сделаю. Но все-таки зачем замачивали сухари, остается непонятным
Спасибо за внимание и доверие к рецепту, буду только рада, если рецепт пригодится! Хотела написать, что отвечала на этот вопрос ниже, но увидела, что ответ не прошёл У каждой хозяйки свой взгляд и методы на приготовление мягких сочных котлет или рулетов. Кто-то добавляет хлеб, замоченный в молоке или воде, кто-то картофель тертый, кто-то сухари (главное, чтобы они не были горелые, это влият на вкус) замоченные и т.д. Мне с сухарями удобнее, так как их не надо отжимать как хлеб и получается так же вкусно. С прошедшими праздниками!
Муж сказал: «Восхитительно» , а уж он то знает толк в мясных блюдах . Возникли трудности только с заворачиванием рулета, но это уже проблема моих кривых рук. Сыр использовала плавленый, не нравится, что твердый после остывание комом становится.
Алёна, спасибо за отзыв и хорошую идею с плавленным сыром, обязательно тоже с ним попробую! Рада, что муж оценил Ваши старания и было вкусно! Мне очень приятно! С наступающим Рождеством!
↑Ответ для АленаШумная
Извините, но то, что вы называете твердым сыром, на самом деле никакой не сыр, а сырный продукт, его делали явно с использованием дешевых запрещенных веществ. Реальный сыр прекрасно себя ведет и после остывания, я очень хорошо помню настоящий сыр из моего детства. Другое дело, что сейчас найти действительно настоящий сыр оооочень сложно, даже дорогой может быть подделкой, производители делают, что хотят...
А зачем мы замачивали панировочные сухари?
Спасибо!
ух ты, какая большая котлета
Рассмешили Спасибо за внимание к рецепту! С праздниками!
Отличный рецепт , спасибо , берём С наступающем Вас ! Всех благ
Елена, спасибо за оказанное доверие, надеюсь, будет вкусно! Взаимно, с наступающим Новым годом! Хорошего настроения!
Алексей, спасибо! С наступающим Новым Годом!
Супер,спасибо за рецепт!!!!С Новым годом!!!!!
Спасибо! Надеюсь, рецепт когда-нибудь пригодится и будет вкусно! Взаимно, с наступающим Новым Годом!
Валюшенька! Аппетитно, красиво, оригинально
Светочка, спасибо! Это действительно быстро, просто и вкусно!
Валечка, эффектный какой рулет!
Ирушенька, мне очень нравится как смотрятся фаршированные рулеты, особенно в разрезах
Валечка, аппетитный рулет!!!
Жанночка, благодарю!
Отличный рулет ! И просто, и вкусно
Спасибо! Буду рада, если рецепт когда-нибудь пригодится и будет вкусно! С наступающими праздниками!
Спасибо! Буду рада, если рецепт когда-нибудь пригодится и будет вкусно! С наступающими праздниками!
И Вас с наступающим !!!
Вкусно и красиво! Валя, отличный рецепт.
Спасибо, Людочка! И готовить не хлопотно, что радует, когда праздничная суета
Замечательный рулет.
Ольга, спасибо!
Валюша, прекрасный рулетик!
Танечка, спасибо за внимание!
аппетитный рулетик
Светлана, большое спасибо!
Валечка, отличный, аппетитный рулетик
Благодарю, Галочка! Усилий минимум, а результат отличный!
С Наступающим Новым годом Валюш Счастья и здоровья
С наступающим, Галочка! Вот ещё промчался один год! Рада нашему общению, поддержке, вниманию!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки