Вкусное, ароматное горячее блюдо. Очень эффектно смотрится на столе! Порадуйте своих близких!
- 1 июня 2020, 0:05
- 4093
Фаршированные баклажаны в томатном соусе


Ингредиенты для «Фаршированные баклажаны в томатном соусе»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Томаты протертые — 700
- Розмарин (свежий) — 1 веточ.
- Баклажан (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 70 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1047.1 ккал |
белки
26.6 г |
жиры
5.3 г |
углеводы
234.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 93.5 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Фаршированные баклажаны в томатном соусе»:

В миске смешать фарш, мелконарезанный зеленый лук и чеснок, панировочные сухари, половину соли и перца. Перемешать.

Баклажан разрезать пополам.
Выложить половинку баклажана разрезом вниз на доску. С двух сторон баклажана выложить палочки.
Нарезать баклажан, недорезая до конца. Палочки нам помогут, они не пустят нож до конца.

Добавить томаты, добавить иголочки розмарина.
Поперчить и посолить. Довести до кипения и снять с огня.

Вылить томатный соус в подготовленную форму для запекания.
Аккуратно выложить баклажановые "штучки" в соус.
Прикрыть фольгой и запекать в разогретой духовке при 180гр 35 минут.

Из оставшегося фарша сделать фрикадельки. Их можно выложить тоже в соус, а можно приготовить отдельно.


Угощайтесь!


Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы
1 июля 2020 года natali kin2009 #
3 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
30 июня 2020 года красавица киса #
3 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
24 июня 2020 года Т-пушка #
3 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
Долго не отвечала...на правой руке имею бандаж.Артрит совсем замучил.
Готовь в удовольсствие и радуй близких!
3 июля 2020 года Т-пушка #
3 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
3 июля 2020 года Т-пушка #
3 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
3 июля 2020 года Т-пушка #
20 июня 2020 года Kuss #
3 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
13 июня 2020 года Малания #
3 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)
7 июня 2020 года AneleRu #
8 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)
1 июня 2020 года Mary Stone #
1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)
1 июня 2020 года dra-kosha #
1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)
1 июня 2020 года ИРепка #
С благодарностью беру рецепт в КК.
1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)
Готовь в удовольствие
1 июня 2020 года ved-marina #
1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)
1 июня 2020 года мисс #
1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)
1 июня 2020 года lamer #
1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)
1 июня 2020 года Демурия #
1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)
1 июня 2020 года Himbeeren #
И красивое!
1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)
1 июня 2020 года balgyr #
Очень красиво. Просто загляденье.
1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)
1 июня 2020 года tatabilga-2015 #
1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)
Для любителей баклажанов самое то! Мужа оторвать не могла!!
1 июня 2020 года Ирушенька #
1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)
Идея из интернета...я только воплотила!!!
1 июня 2020 года Наталия Сафроненко #
1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: