Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

БеннитоПоваренок 7 уровня

1 июня 2020, 0:05
5278

Фаршированные баклажаны в томатном соусе

Вкусное, ароматное горячее блюдо. Очень эффектно смотрится на столе! Порадуйте своих близких!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фаршированные баклажаны в томатном соусе»:

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томаты протертые — 700
Розмарин (свежий) — 1 веточ.
Баклажан (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 70 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1047.1 ккал	белки 26.6 г	жиры 5.3 г	углеводы 234.3 г
100 г блюда
ккал 93.5 ккал	белки 2.4 г	жиры 0.5 г	углеводы 20.9 г

Рецепт «Фаршированные баклажаны в томатном соусе»:

В миске смешать фарш, мелконарезанный зеленый лук и чеснок, панировочные сухари, половину соли и перца. Перемешать.
Баклажан помыть и обсушить бумажными салфетками.
Подготовить деревянные шпажки-палочки.
Баклажан разрезать пополам.
Выложить половинку баклажана разрезом вниз на доску. С двух сторон баклажана выложить палочки.
Нарезать баклажан, недорезая до конца. Палочки нам помогут, они не пустят нож до конца.
Нарезанный баклажан разрезать на две половинки.
Аккуратно, раздвигая каждый разрез баклажана, заполнить его фаршем. Обязательно каждый разрез!
Вот такие у нас получились штучки!
В сковороде на подсолнечном масле обжарить лук, нарезанный полукольцами.
Добавить томаты, добавить иголочки розмарина.
Поперчить и посолить. Довести до кипения и снять с огня.
Вылить томатный соус в подготовленную форму для запекания.
Аккуратно выложить баклажановые "штучки" в соус.
Прикрыть фольгой и запекать в разогретой духовке при 180гр 35 минут.
Из оставшегося фарша сделать фрикадельки. Их можно выложить тоже в соус, а можно приготовить отдельно.
Через 35 минут фольгу снять. Посыпать блюдо тертым сыром и допекать еще 10 минут.

Подавать с вашим любимым гарниром!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовь с вдохновением" - духовка На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак ужин гости обед

Вкусы: мясной баклажановый томатный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165200/]Фаршированные баклажаны в томатном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165200/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020may/31/04/2719377_36529-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Вкусное, ароматное горячее блюдо. Очень эффектно смотрится на столе!
Порадуйте своих близких!

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Лук зеленый, Чеснок, Сухари панировочные, Перец черный, Соль, Томаты протертые, Розмарин, Баклажан, Сыр твердый.
Тэги: завтрак, ужин, гости, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные баклажаны в томатном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020may/31/04/2719377_36529-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные баклажаны в томатном соусе" title="Рецепт: Фаршированные баклажаны в томатном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное, ароматное горячее блюдо. Очень эффектно смотрится на столе!
Порадуйте своих близких!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные баклажаны в томатном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22695">Томаты протертые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/165200/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные баклажаны в томатном соусе

Вкусное, ароматное горячее блюдо. Очень эффектно смотрится на столе! Порадуйте своих близких!

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фаршированные баклажаны в томатном соусе»:

Фарш мясной Лук репчатый Лук зеленый Чеснок Сухари панировочные Перец черный Соль Томаты протертые Розмарин Баклажан Сыр твердый

Тэги: завтрак, ужин, гости, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2098

Яичный паштет "Зелeный" с соевым соусом

89
439
13303

756

Фотографии «Фаршированные баклажаны в томатном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 сентября 2021 года vostrikova-84 #

[+2]

Доброго дня, баклажаны не очень протушились, в следующий раз буду бланшировать минут 15 перед приготовлением. А так все супер.

1 июля 2020 года natali kin2009 #

Получилось очень красиво, вкусно и сытно! Как-то с баклажанами не очень дружила, сейчас буду готовить с мясом только по этому рецепту.

3 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо. Готовьте в удовольствие!

30 июня 2020 года красавица киса #

Ириша,супер вкусно и аппетитно!

3 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо!

24 июня 2020 года Т-пушка #

+23

[+5]

Ириночка,готовила баклажаны по твоему рецепту, нисколько не сомневаясь,что блюдо получится замечательным!Блюдо получилось не только сытным,но и вкусно-ароматным очень-очень,за что я тебе, Ириночка, очень благодарна!

3 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Виолетточка! Огромное, огромное спасибо за чудесный фото отчет и такой приятный, добрый коментарий!

Долго не отвечала...на правой руке имею бандаж.Артрит совсем замучил.

Готовь в удовольсствие и радуй близких!

3 июля 2020 года Т-пушка #

Спасибо,Ириночка,за похвалу!

Нам действительно было вкусно!

Здоровья тебе,дорогая,и много-много твоих чудесных рецептов вкусных блюд,радующих нас и наши семьи!

3 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Вот сижу сейчас мучаю новый рецепт....одним пальцем тюкаю

3 июля 2020 года Т-пушка #

Еще раз здоровья-здоровья ,сил и скоростного *

тюканья*

3 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)

завтра дам рецепты.....

3 июля 2020 года Т-пушка #

20 июня 2020 года Kuss #

Изумительные баклажанчики!

3 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо, милая моя!

13 июня 2020 года Малания #

Сегодня приготовила баклажаны по Вашему рецепту с небольшими изменениями. Розмарина не оказалось, поэтому добавила базилик, томаты бланшировала, кожуру сняла и порезала кубиками, все остальное по рецепту. Результат потрясающий! Очень, очень вкусно получилось!!!!

3 июля 2020 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

7 июня 2020 года AneleRu #

Супер!!!

8 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

1 июня 2020 года Mary Stone #

Класс!!!

Вот это блюдо!

1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Машенька! Спасибо

1 июня 2020 года dra-kosha #

Какая прелесть! И внешний вид на высоте, и судя по ингредиентам, - вкуснота. Обязательно сделаю эту красоту

1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо!готовьте в удовольствие

1 июня 2020 года ИРепка #

Ирина! Потрясающий рецепт!

Эти полусферы из баклажанов произвели неизгладимое впечатление! Представляю как это вкусно и ароматно. А как на столе смотрятся!!Уверена, это блюдо никого не может оставить равнодушным. Обязательно приготовлю, как только баклажаны станут чуть по-дешевле.
С благодарностью беру рецепт в КК.

1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое

Готовь в удовольствие

1 июня 2020 года ved-marina #

Великолепное блюдо, Ириша!

Изумительная подача! Фото - мега аппетитные!

1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое,солнышко

1 июня 2020 года мисс #

такая красивая подача. Я всегда люблю "извращаться", когда приезжают гости; сестра с семьёй или сын, надо такое приготовить.

1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Светочка!готовь в удовольствие и удивляй

1 июня 2020 года lamer #

Как вкусно!!!!

1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо!

1 июня 2020 года Демурия #

1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Оля! Спасибо большое!

1 июня 2020 года Himbeeren #

Заведомо вкусное блюдо, да же так - вкуснейшее!

И красивое!

1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Жанна! Спасибо большое!

1 июня 2020 года balgyr #

Очень красиво. Просто загляденье.

1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Володя! Спасибо большое! Так приятно

1 июня 2020 года tatabilga-2015 #

Ириша ,ароматы до меня долетели

очень аппетитно

1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

Для любителей баклажанов самое то! Мужа оторвать не могла!!

1 июня 2020 года Ирушенька #

Ириша, интересная какая идея! Восхитительное блюдо! Просто чудо, как хорошо! Фотографии - глаз не оторвать!

1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Ирочка! Большое спасибо!

Идея из интернета...я только воплотила!!!

1 июня 2020 года Наталия Сафроненко #

Вау! Класс! Руки зачесались повторить такую красоту. Картинки - загляденье. Спасибо вам за восхитительный рецепт.

1 июня 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо! ГОтовьте в удовольствие!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированные баклажаны в томатном соусе

Ингредиенты для «Фаршированные баклажаны в томатном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные баклажаны в томатном соусе»:

Похожие рецепты

Запеченные тефтели с фетой

Мясные зразы с фруктовой начинкой

Мясной рулет "Красавчик"

Голубцы "Мини" на шпажках

Мясные гнезда с яйцом и помидором

Фаршированные конкилье под соусом бешамель

Мясной рулет с сыром "Два в одном"

Мясные зразы "Из детства"

Вафельные рулеты

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гнездо глухаря"

Яичный паштет "Зелeный" с соевым соусом

Печенье "Мишки-шишки"

Фотографии «Фаршированные баклажаны в томатном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!