Вкусная выпечка для уютного зимнего чаепития...
Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня
- 12 января 2020, 10:02
- 16778
Плюшки "Завиток"
Ингредиенты для «Плюшки "Завиток"»:
- Молоко — 100 мл
- Вода — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 3...4 ст. л.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 450...500 г
- Соль — 1 щепот.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сахарная пудра — по вкусу
- Масло растительное — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2745.6 ккал |
белки
51.8 г |
жиры
92.3 г |
углеводы
432.1 г |
| Порции | |||
| ккал 274.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 43.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 308.5 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 48.6 г |
Рецепт «Плюшки "Завиток"»:
-
Смесь молока сводой слегка подогреть, соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом, добавить соль, ванильный сахар и дрожжи.
Перемешать и дать постоять 10 мин.
Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты.
Дать ему подойти в теч.1 часа (может дольше), в процессе обмять. -
Готовое тесто разделить на шарики, величиной с яцо и раскатать в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом и посыпать сахаром.
Сделать разрез острым ножом от центра к краю, с одной стороны лепешки приподнять край и скатать по кругу в конус-рулет. -
Выложить плюшки на противень, застеленный пергаментом, дать раастояться 15-20 мин. (можно смазать желтком) и отправить в разогретую до 190 *С духовку.
Выпекать ок. 25 мин. до золотистого цвета. -
Готовые плюшки остудить на решетке.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2020 года Ирушенька #
13 января 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
Спасибо, дорогая!
12 января 2020 года Knitty #
13 января 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
12 января 2020 года Бархатные ручки #
13 января 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
12 января 2020 года chinit44 #
12 января 2020 года Valushka2003 #
13 января 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
12 января 2020 года Доктор Ани #
13 января 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
Я расстаивала столько времени, сколько было указано в рецепте... но у меня небольшой опыт работы с дрожжевым тестом, поэтому я от рецепта не отступаю... Если Вы "чувствуете" тесто, то действуйте, как подсказывает интуиция...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: