Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 22 января 2020, 19:18
  • 23604

Пирог "Жареная семечка"

Рецепт: Пирог Жареная семечка

Простой, лёгкий и очень душевный пирог к чаю, кофе и просто так. А жареные семечки в сладкой сливочной карамели навсегда вас покорят - и вы снова захотите испечь этот пирог. За рецепт моя благодарность ВИКТОР и НАТАЛЬЯ ДУБИНА ( БАБИНА ) из немецкой группы. Угощайтесь, поварята!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Пирог "Жареная семечка"»:

Тесто

Заливка

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5260 ккал 		белки
106.1 г 		жиры
317.2 г 		углеводы
499.4 г
Порции
ккал
438.3 ккал		 белки
8.8 г		 жиры
26.4 г		 углеводы
41.6 г
100 г блюда
ккал
407.8 ккал		 белки
8.2 г		 жиры
24.6 г		 углеводы
38.7 г

Рецепт «Пирог "Жареная семечка"»:

  • Итак, приступим!
    Продукты!

  • Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром.
    Взбиваем минут 5.

  • Добавить сметану, перемешать. Я перемешала ( взбила) миксером.


  • Муку заранее смешать с разрыхлителем и просеять. Добавить к тесту и перемешать.

  • Добавляем мак и перемешиваем.

  • Такое тягучее тесто должно быть.

  • Разъемную форму - 26 см, смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки и выливаем тесто. Выпекаем при 180 гр. 35 минут до сухой спички.

  • Пока печется пирог готовим заливку.
    Сначала нужно пожарить семечки подсолнуха.
    Жарим на сковородке - на небольшом огне, без жира, постоянно встряхивая до золотистого цвета и характерного аромата.

  • В кастрюлю с толстым дном нарезаем масло, добавляем порезанные конфеты и расплавляем эту смесь на небольшом огне.

  • В карамель добавляем семечки и перемешиваем. В зависимости от сорта конфет, карамель может получиться густой. Это не проблема. Можно добавить сливки или молоко - карамель будет более послушно распределяться на пирог.

  • Пирог испекся, но пока готовим карамель, держим его в выключенной духовке, чтобы оставался горячим.
    Хочу сказать, что я начала готовить заливку во время выпекания пирога и она была как раз готова вместе с пирогом.

  • Прямо на пирог в форме выливаем заливку-карамель. Оставляем до полного остывания и только тогда вынимаем из формы.
    Карамельная заливка должна хорошо застыть, чтобы при снимании формы осталась на пироге - не стекала. Я оставляла на ночь в холодильнике.
    Сразу "дергать" кольцо от формы не нужно - помогите пластиковым шпателем, освобождая края пирога от стенок посуды ( формы для выпечки).

  • Теперь нарезаем и угощаемся!

  • Кусочки!

  • Вкусно! Очень!
    Хочу сказать, что сама карамель застывает хорошо, но при откусывании нет риска поламать зубы - всё гармонично.

  • Поближе!

  • Приятного аппетита!














Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин выпечка

Вкусы: сладкий карамельный ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Жареная семечка"
Рецепт: Пирог Жареная семечка

Простой, лёгкий и очень душевный пирог к чаю, кофе и просто так. А жареные семечки в сладкой сливочной карамели навсегда вас покорят - и вы снова захотите испечь этот пирог. За рецепт моя благодарность ВИКТОР и НАТАЛЬЯ ДУБИНА ( БАБИНА ) из немецкой группы. Угощайтесь, поварята!

Ингредиенты для «Пирог "Жареная семечка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Жареная семечка"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ларочка, дорогая моя, я даже не сомневалась, что будет вкусно!
Пирог просто шикарный! Заливка-помадка с семечками бесподобная! Не ожидала такого от "Коровки"! Очень и очень понравился! И так просто готовится!
Спасибо тебе огромное, Ларисонька, за прекрасный рецепт!
Иришка!
Моя ж ты дорогенька!
Когда же ты успела его испечь? Ночей не доспала... Я просто в шоке Какой же красивый пирог у тебя получился! Какая же ты умничка и хозяюшка! Столько мака А заливка Оооо... я опять его хочу Очень рада, что рецепт тебя порадовал, очень! Как заливка, застыла хорошо - хорошо режется? Я вот смотрю-смотрю на фото и кажется, ты его почти сразу для меня разрезала, нет? Вот сижу и минут уже 5 "пялюсь" на твоё фото - до чего же хорош этот кусочек! Спасибо-спасибо, моя девочка, за твой отчёт, доверие! Ешьте на здоровье! Целую и обнимаю! Эх, пойду намажу хлеб с варенье что-ли... Надо срочно что-то испечь!
Ларочка, прости, сразу отрезала мужу, ему на работу уже надо было уходить, а для тебя держала в холодильнике сколько могла-долго там его держать невозможно! Он такой ароматный, да и пока мужу резала, пооблизовала все что могла, ох, как же вкусно! Заливка все равно осталась у меня мягкой и немного сползает с пирога, но это все моя вина-я в заливку добавила немного лимонного сока, переживала, что очень густая она у меня, да и форму взяла не ту, что ты сказала! Пекла в неразъемной, верх поднялся и не хватало места для всей заливки! В следующий раз приготовлю его таки в разъемной, чтоб вся заливка поместилась, она очень вкусная и семечки мои соленые отлично в нее вписались! Ее вообще отдельно ложками бы ела!
Так что, целую твои ручки и еще раз благодарю за рецептик!
пока мужу резала, пооблизовала все что могла, ох, как же вкусно!
А я тоже, как сняла кольцо с формы - тоже шпателем эту заливку "сошкрябывала" и наслаждалась! Я вот в следущий раз , хочу в прямоугольной форме попробовать - люблю я ровные кусочки У меня тоже заливка быстро загустевала, так я немного молока туда влила, тогда хорошо ложится. У меня постоял час или два, вроде, смотрю, остыл, затвердел. Сняла кольцо, а через пару минут заливка стала "сползать". Так я быстренько опять в кольцо закрыла и уже отправила на ночь в холодильник, а потом... Я очень рада, Ириша! Первый и такой красивый отчёт! Будь мне здорова, дорогая! Чтобы ножки не болели! Поешь пирожок и ложись отдыхать - после пирожка грех не отдохнуть!
Ларочка, очень интересный пирог!
Любочка! Спасибо, моя хорошая!
Отличный рецепт вкусного пирога!
Инночка! Очень приятна твоя оценка! Рада угостить!
Ларочка! Чудесный, аппетитный пирожок!
Наташенька! Спасибо большое! Рада тебя видеть!
Какой замечательный пирог
Очень интересно
Как только найду семечки очищенные и карамель , обязательно приготовлю.

Спасибо за рецепт
Спасибо, Анечка! Пеки с удовольствием!
Отличный рецепт!
Спасибо, Оксаночка!
* Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста (рассчитан на 500 г муки) — 15 г *
Запуталась я Муки надо больше взять или разрыхлителя меньше надо ?
Я написала так, потому что у всех разные пачки и вес. Нужен разрыхлитель, где на пачке написано - на 500 г муки. А для рецепта нужно 250 муки. Надеюсь, сейчас понятно. Схожу в рецепт, напишу этот нюанс. Спасибо.
Какая вкуснятина,супер пирог
Спасибо большое, Ксюша!
Отличный пирожок! Семки в карамели это что-то!
Спасибо, Наташик! Угощайся!
Ларисочка какой красивый пирог у тебя,очень аппетитно смотрится
Оооо...привет, дорогушка! Спасибо за душевный коммент! Угощайся, Танюшка!
спасибо огромное за угощение,очень вкусно
Лариса, очень заманчивый рецепт : мак, семечки, карамель, не устоять перед соблазном, видимо придется испечь! Забрала с огромной благодарностью!
Спасибо большое, Люба, за внимание, тёплые слова! Готовьте с радостью!
Очень интересный пирог, Ларис! Всегда у тебя классная выпечка, этого не отнять))
Привет, Леночка! Ой, прям...не отнять... У тебя какая красота в рецептах! Восхищаюсь твоими работами! Угощайся, дорогая! Ты ещё на лечебной диете?
Конечно, ты мастер выпечки, я искренне говорю)
Я на этой диете еще долго буду, есть маленькие послабления, не более. Выпечку пробую малюсенькими порциями, мне она вообще запрещена, но я чуток нарушаю, иначе как узнать, что я там настряпала
Хорошо хоть конкурсы уже позади, тяжко мне было с ним, мне почти все нельзя было Познала смысл выражения "есть глазами" в полной мере
Моя ты ласточка... Конечно, печально всё это, но, ты же понимаешь - здоровье важнее и ценнее всего на свете. Так что выпечка и другое пусть подождут. А как на счёт вегана? Тоже нельзя?
Конечно, здоровье прежде всего, куда деваться...
Веганскую выпечку и десерты имеешь в виду? Выпечку вообще никакую нельзя, хлеб и то только вчерашний. Орехи, бобовые - тоже нельзя. И многое другое вкусное) Короче, меню почти как в детском садике
Олечка, спасибо!
Ларисочка, зачиталась, засмотрелась...Потрясающий пирог! Восхитительный рецепт! Сплошные восторги! Браво! Эх, сейчас с чайком кусочек бы!
Ирочка! Как я рада тебя видеть! Спасибо, моя хорошая за похвалу! Эх, сейчас бы с удовольствием тебя угостила
Ларисочка, огромное спасибо за радушие и такие приятные слова! С удовольствием угостилась бы и попила с тобой чаек.
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка! Шикарный пирог! Вкусный, ароматный, воздушный, аппетитный!
Спасибо огромное, Юленька, за внимание и такую высокую оценку!
Замечательный пирог! Забрала, спасибо!
Верочка! Спасибо большое! Готовь с удовольствием!
Ларисочка, дорогая, ну что же ты со мной делаешь! Я уже вроде утвердила меню по выпечке, а тут такОООй пирог!!!!! Ну как тут удержаться! Забираю с огромным удовольствием и с нетерпением жду свободного времени для творчества!!!
Олечка! Ну ты даёшь! Меню утверждаешь... Но мне очень приятно, что рецепт этого пирога тебя так разволновал Поэтому с нетерпением буду ждать твоих впечатлений. Спасибо тебе!
Если к выходным я так и не выбрала рецепты, по которым буду готовить, то всю ночь перед выходным кошмары будут сниться!
Умница! Надеюсь, не сильно ещё разбаловала своих? У меня если к чаю ничего нет, то у них "ломка" начинается - усердно начинают искать по шкафам печенье, вафли..."Сухой" чай уже не проходит. Правда, с основной едой проблем нет - едят, что есть, т.е. что дадут.
У меня если к чаю ничего нет, то у них "ломка" начинается - усердно начинают искать по шкафам печенье, вафли..."Сухой" чай уже не проходит
Та же ситуация!!!
Очень аппетитный красавец пирог!!! Обязательно попробую испечь! Вот как раз и проверю нашу белорусскую "коровку".. расплавится или нет Очень люблю Ваши рецепты пирогов... у меня их ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ МНОГО..
Оленька! Спасибо большое за такие теплые слова! Беларуси большой привет! Надеюсь, " коровка" не подкачает и всё отлично получится.
так-так, у Зайчика ни разу рецептов "под стол" не было! уверяю всех! беру и ставлю в очередь! очередь не из рецептов, а из свободного времени и творческого вдохновения)
Привет, Светик! Спасибо, моя хорошая!Надеюсь, и этот пирог тебя порадует - главное всё делать правильно и с настроением. Спасибо за такие слова - очень приятно слышать, улыбаюсь довольная вся
Девчонки, кто бы мне такой приготовил
Рома, да что там его готовить... Хотя, девчонки возможно сейчас отозвутся
Хочется, знаете ли , из женских рук принять пирожок )
Ну это понятно Топните ногой и скажите любимой - " пеки пирожок"
Тут как повезет - либо пирожок, либо сковородой .....
Ларочка шикарный пирог!!! Представляю.какая вкусная заливочка!!!
Анечка! Рада тебя видеть!Спасибо, моя дорогая! Угощайся вкусным кусочком!
Спасибо.дорогая!!!!Оч вкусно!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"
Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки