Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Nick deletedПоваренок 4 уровня

14 декабря 2008, 10:49
3966

Салат в пармской ветчине с сырным соусом

Ассорти из салатов в пармской ветчине с сырным соусом. Солоновато, но лайтово.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Салат в пармской ветчине с сырным соусом»:

Сыр мягкий (фонтина, можно заменить на более дешевый легкоплавкий сыр) — 30 г
Соль (+ перец - по вкусу)
Сливки (33%) — 50 мл
Чеснок — 1 зуб.
Коньяк — 20 г
Тимьян (веточка) — 1 шт
Масло оливковое — 10 мл
Ветчина (Пармская, можно заменить беконом с/к) — 50 г
Листья салата / Салат (фризе 15 гр, руккола 15 гр, радиччио 10 гр,)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 570.1 ккал	белки 14.7 г	жиры 46.3 г	углеводы 12.6 г
100 г блюда
ккал 126.7 ккал	белки 3.3 г	жиры 10.3 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Салат в пармской ветчине с сырным соусом»:

1. Салаты перебираем, промываем, делим на 3 части. Заправляем оливковым маслом.
2. Нарезаем пармскую ветчину тонкими пластинами толщиной 2 мм и заворачиваем салаты.
3. Готовим соус: в сотейник наливаем коньяк, добавляем тимьян и чеснок, выпариваем.
В соус наливаем сливки и варим 3-4 минуты, цедим, кладем в соус сыр Фонтина и растапливаем до однородной массы.
4. На тарелку выкладываем букеты и поливаем соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска ужин обед

Вкусы: соленый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16330/]Салат в пармской ветчине с сырным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16330/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/838/83873.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Ассорти из салатов в пармской ветчине с сырным соусом. Солоновато, но лайтово.

Ингредиенты: Сыр мягкий, Соль, Сливки, Чеснок, Коньяк, Тимьян, Масло оливковое, Ветчина, Листья салата.
Тэги: салат, закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат в пармской ветчине с сырным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/838/83873.jpg" alt="Рецепт: Салат в пармской ветчине с сырным соусом" title="Рецепт: Салат в пармской ветчине с сырным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ассорти из салатов в пармской ветчине с сырным соусом. Солоновато, но лайтово.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат в пармской ветчине с сырным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/16330/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат в пармской ветчине с сырным соусом

Ассорти из салатов в пармской ветчине с сырным соусом. Солоновато, но лайтово.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Салат в пармской ветчине с сырным соусом»:

Сыр мягкий Соль Сливки Чеснок Коньяк Тимьян Масло оливковое Ветчина Листья салата

Тэги: салат, закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

320

Суп "Павезе"

33
320
19331

777

Салат из редьки, свеклы и моркови

62
777
59807

2184

Свинина по-испански

175
2184
98323

Фотографии «Салат в пармской ветчине с сырным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 января 2018 года katia Giovedi #

+17

[+5]

Как и ожидалось, получилось очень вкусно ))) Правда употреблять надо сразу, иначе соус загустевает так что ничего обмакнуть в него невозможно если не разогреть )) Спасибо за рецепт!

14 декабря 2008 года Nick deleted # (автор рецепта)

Спасибки за комментарии,а с соусом согласен-отпад.

14 декабря 2008 года Meotida #

вкусняшка+

14 декабря 2008 года seemelody #

Обожаю разную зелень в разной, легкой аранжировке. Соус балдеж. Несомненно вкусно и здорово!

14 декабря 2008 года Рыжая ведьма #

++++

14 декабря 2008 года mila87 #

Вот так букетик!!

14 декабря 2008 года мисс #

крутоооооооооо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат в пармской ветчине с сырным соусом

Ингредиенты для «Салат в пармской ветчине с сырным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат в пармской ветчине с сырным соусом»:

Похожие рецепты

Пряные помидоры по-корейски

Закуска "Два баклажана" с йогуртом и тхиной

Овщной трайфл с пикантной гранолой

Жареная свекла по-пуатевински

Луковая закуска к индейке-гриль

Капуста по-флотски

Закуска "Сделай сам"

Баклажановые медальоны

Чипсы с чесночной морковью

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Павезе"

Салат из редьки, свеклы и моркови

Свинина по-испански

Фотографии «Салат в пармской ветчине с сырным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!